麺屋 維新 味玉醤油らーめん

もともと鶴間にあったお店が横浜に移転してきたお店みたいですね（他ブログ情報）
佐野実氏のお弟子さん？みたいですね




さてらーめんはというと→とても丁寧に作られたことが伝わってくるらーめん！！

素材にもものすごくこだわりがでていましたね

運ばれてくるとさっそく、鶏油と醤油の香ばしさ・・・食欲をそそります
スープを口にし、言うことなし！

麺は細麺ストレート→上品なスープに良くマッチしてました☆
そしてトロトロチャーシューにメンマ　全体のバランス良し！

久々にスープを全部飲み干してしまいました☆
ごちそうさまです♪

神奈川県横浜市西区北幸２丁目