ぼたもち お彼岸に

 お彼岸ですね

「いまから　急いでもち米　買ってきてもらえる？」
「米は　ま～だいっぱいあるやんね」
「うん、そりがね、ぼたもち作るよ、いまから・・・」
「あぁ、　ぼたもち　　　よかよ　ぼたもちのもち米ねぇ」　と　～
じいやは気軽に　「買い物に　いってきま～す」　　で　

その間に　冷凍していたあずきあんを　弱火で念入りに　 練り直しはじめた。

艶々とした大納言のあづきを　つぶし　お砂糖ちょっぴり控えめ、
ミネラルたっぷりの薄いオレンジ色した岩塩で　味を決め適当に丸めておく
「よしできた、　うまそう・・・」

「ただいま～」　　「あれぇ、早かったね～　　ありがとう　」
云い忘れていた”白い胡麻！もちゃ～んと一緒に買ってきて
気のきいとるバイ、

さて　急いでもち米を仕込んで　　しばらくおいて　スイッチポン
充分蒸らして　炊きあがったもち米を　丸めてゆく

（これがまた適当なおおきさで、大小まざりが　我が家の特徴なり）

ラップをひろげて　丸めたあんこを　円形に平らに伸ばしてその上に
先に丸めていた　ごはんを中心にのせて　そっとつつんで、軽く握って
そっとラップをはずしたら　　ハイッ　　できあがりぃ～
あとは白いゴマをちょっぴりのせて　　不揃いのぼたもちが　完成しました。

（去年の今ごろは　ぼたもちどころの騒ぎではなかったものね）

写真はその中から　なるべく美人と美男をえらんで
『　は～い・ポ～ス　』　

あ～ちゃんたちが来るかな　　　　　ひそかな願いはかないませんでした。・・・

あ、そうだ　　今日は　あ～ちゃんは　「そろばんの検定試験」だと
いっていたのをすっかり忘れていました・・・

明日は来るかも・・・
じいやが　あんまり食べ過ぎないように　別々に　お皿に盛りつけました。

いただきま～す

「うまか～、また格別じゃ～」・・・　　と　じいやは満足げでした。