梅を漬ける季節になりました。
ペットボトルで重石に 酢水があがりました
昨年の梅干しが好評だったので、今年は増量、肉厚の南高梅 3キロを買い求めました。
それにK恩師(小学校の時)から中型の梅を約3キロいただきました。
合計6キロ、「ふゎ~ッこりゃ大変じゃ~!と思いながらも
じいやといっしょにヘタ取りに汗々・・・。
分量の塩に焼酎を少しあわせて、塩漬けにすると、水が早くあがり失敗が防げます。
ビールはあっても、残念ながら焼酎がありません。
もう暮れかかっていたのですが、エプロン姿に自転車で近くのコンビニへ。
「これを下さい」 1カップ入りの焼酎5本をレジに差し出しますと、女性レジのかたが
レジを打ち込んでから
「こちらをごらんください」と、カウンターを指さすのでのぞいてみたら!!
「成人ですか??、はい ・ いいえを押してください」だって・・・
「わたしは73才、このとうりですがやはり押さないと分かりませんかねぇ、 うふふ~」
「ハイ、規則ですので・・・」と、うふふのレジ係さんでした。