札幌Fuji屋

　
札幌Fuji屋　24年07月食更新
札幌市東区北14条東7丁目1－22　11：00～15：00　17：00～21：00　

ラーメン屋さん。

今日はビリヤード。
通り道にあるこちらのお店、今日は店前駐車場にアキがありました。
車を運転しながら、瞬時にこちらへ立ち寄り決定です。

久々の訪店です。
券売機にて注文。
うーんと悩みながらも、味噌ソムリエの店主おススメの『味噌ラーメン』＠950円。
カウンタ―席のみ１４席。自分は隅っこに座って静かにしていると、ほどなく着丼。

万人がイメージする色より、白いです。
そして、味噌なのにチャッチャ系。魚介豚骨背油系だそう。


だけど、なぜかあっさり感が強いです。


食べ進めてクセになる感じですね。
以前食べた味噌ラーメンとは全然違う形に進化したみたい。

じゃあ、醤油や塩も変わったのかなぁ…。
ちょっと通って確認してみよう！