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大きなパプリカが届きました。
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網の上で焼いて
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黒焦げの皮を、紙袋の中に入れふやかして取ります。
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黒焦げの皮を、紙袋の中に入れふやかして取ります。
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柔らかく肉厚。
ドレッシングで和えて冷蔵庫で冷やしておきます。
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赤オクラ
茹でると赤い色が抜けてしまうので、トゲの部分を取り
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細かく刻んでおきました。
サラダのトッピングや醤油やドレッシングで和えても
朝の片付けをしながら。
今朝は「なんか寝過ごしてない?」という主人の声で目が覚めました。5:40。
昨日、いつもの時間より早く起きたから、携帯のアラームOFFにしてONにするの忘れてた。
ちょっとバタバタしました。
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ハイビスカス、毎日暑いけれど頑張ってます!
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