こんにちは!シオトモです
今日は、食育ソムリエのレシピを紹介したいと思います!
須賀川と言ったら”きゅうり”!きゅうりを使った簡単和え物です
☆キャベツときゅうりのシーチキン和え☆
【材料(3人分)】
★キャベツ・・・・・・・3枚(大きめ)
★きゅうり・・・・・・・・2本
★あら塩・・・・・・・・・小さじ1(塩もみ用)
★シーチキン・・・・・1缶
★マヨネーズ・・・・・・大さじ1
★すりごま・・・・・・・・大さじ1
【作り方】
①キャベツは3~4cmに切る。
②きゅうりは乱切りにする。
③キャベツときゅうりをボウルに入れて、塩もみ用の塩を
ふりかけて、軽くもむ。しんなりしたら軽く絞る。
④油きりしたシーチキンとマヨネーズを加えて和える。
最後にすりごまを加えて出来上がり。
簡単に作れることもあって、お客様にも食べていただきました
ぜひ、ご家庭でも作ってみてくださいね