JA夢みなみ ファーマーズマーケット はたけんぼ

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初夏の便り

2021年06月01日 | 日記・エッセイ・コラム

こんにちはおにぎりです

店内を散策していると、

山椒の実が出ていました♪

ピリッとした辛味と、口に広がる爽やかな風味が

普段のお料理のアクセントになりますね

下処理をして、万能調味料としていかがですか?

ゴーヤも出てきました!!!

子供のころは、ピーマン以上に苦手だったの

ですが、今ではあの苦味が食欲を増進させる

ほど好きになりました大人になった気がします笑

JAふくしま未来のさくらんぼが届きました♪

『紅さやか』という品種です!

今年は霜の影響で露地の果物が少し心配ですが、

地元生産者のさくらんぼももう少し経つと

出てくる予定です

和歌山県とれたて広場さんの『甘夏』と

愛媛県周ちゃん広場さんの『美生柑』です!

甘さとほろ苦さが絶妙な甘夏と、すっきりと

した甘みのある美生柑、どちらもそのまま生で

食べるもよし、ジャムにするもよし、これからの

時期はサラダに加えてさっぱりと食べるもよし

どうぞご賞味下さい


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