こんにちは
おにぎりです
先日紹介した『赤らっきょう』！！事務所で
漬けてみました
①土を洗い流して、両端を切り落とし、外側の皮を剥く。
②沸騰したお湯でさっと茹で、冷ます。
③あらかじめ消毒をした容器に入れ、
最後に食菜酢を入れて完成！！
※ 今回は、はたけんぼに置いてある『食菜酢』を使用
しましたが、市販のらっきょう酢などお好みで漬けて下さい。
７日～１０日おいて、しっかり漬かったらまた載せますね
白のらっきょうも別に漬けて、食卓に出す際に
赤らっきょうも一緒に盛り付けたら『紅白』でめでたい
なぁなんて思いながら出来上がりを楽しみに待つおにぎりでした
