友達が手作りこんにゃくを届けてくれました。
これは本当の手作りでこんにゃく芋をすりおろす所からします。
ゴム手袋をしないとかゆくて手がかぶれてしまいます。
（私は作った事もちろんありません・・・昔母が・・・）
手作りって添加物なしで安全ですが手間がかかるんですよね～。
彼女は若いのに（同級生なので私と同じですが もう若くないって）梅干を漬けたり
庭の蕗できゃらぶきを作ったり、おうどんもうちます。
母のようです。
「作りたてだからまずはおさしみで食べて！」
さっそく酢みそで頂きました。美味しいです～～
これには日本酒でしょうか。
さすがにこんにゃくは作ったことがないです。
出来たてのこんにゃく、美味しそう。
ぜひお刺身で食べたいよね。
すごくしっかりしたこんにゃくでいい色と艶だわ。すごいお友達ね。
大事にしなきゃ～～(笑）
市販のと食感が全然ちがいますよね。
出来あがるまでが大変なんでしょうけれど・・・
酢みそで食べて
本当に手間がかかるんですよ。
こんにゃく芋はスーパーでは売っていないので
手作りは難しいですね。
大事にしまあ～す。
届いたのが昨晩でした。
今夜はまたおつまみにみそ田楽かな～。
カロリー気にしないでお腹一杯食べられるのが
いいですよね～～