フォンテ・ディ・ディーオ

私の住む田舎町にもイタリア料理のお店があります。

以前一度だけ行った事がありましたがずっとご無沙汰でした。

最近数人の方から「美味しいお店あるでしょう？」と聞かれ
再び行ってみました。

地元の食材や安全な食材「スローフード」を基本としている
結構こだわりのお店でした。

フォンテ・ディ・ディーオ

　　　　　　　　　　　

　

パスタは乾麺と生と両方あります。
今回は生パスタにしてみました。