こりゃ美味い！ 三重県伊勢「糀屋プリン」

三重県伊勢の「糀屋」。

期間限定で販売していたワゴンショップで、プリンを購入しました。


糀屋という名前の通り、醤油や味噌などの醸造元。
溜り醤油と甘麹が生み出すコクのある甘さ･･･とは、果たしてどんな味がするプリンなのでしょうか？



いざ食べてみると、これが美味い！


なんだろう･･･　栗というか、カスタードも独特の「和」の味がしますが、決してクセのある感じは無く、逆に個性を引き出しています。
そして、瓶の底に沈んだカラメルソースがまた良い！

どこのプリンにも似ていない、オリジナル感がたまりません。