いかとニラとピリ辛酢合えものー簡単薬膳

お料理教室で友達になったｔさんのオススメ　メニューです

美味しそうなのでメモ！

ニラはさっとゆでる
いかは刺身用のものを一口大に切る
お酢　おしょうゆ同量に　豆板醤をお好みでくわえて合える

夏のおつまみによさそうですー
ハチ君いか好きだし早速作ってあげよっと！

さすがお料理上手　健康管理もとっても上手な　
素敵な奥様のメニューです！
薬膳も食事にとりいれてらっしゃるようなので
おおいに参考にさせていただきます

早速今晩作りました！
アレンジで柯杞の実をちらし～辛いもの大好きナナ夫婦は
たかのつめ輪切り少しくわえました！
おいしい～

おかひじき

かために茹で冷水にとり水気をきって食べやすく切ります
ちりめんじゃこはフライパンで乾煎りします
器にもり　しょうゆ　砂糖　酢　胡麻油　すり胡麻をかけ合える。
あっさりしておいしいです！