極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

7月3日・・・

2012-07-05 00:08:44 | お茶作り

Asc_6170 通常の2番茶が終了した・・・

雨も落ちる中、朝から65aの摘採をして・・・

自園、買葉とも摘み取るすべての茶園を被覆するという初めての試み・・・

結果は良好だったと思います・・・

もちろん特別なことなどしないで販売が出来ればその方がいいのですが・・・

今年の茶況はそんなに甘くなかったから・・・

たくさんの方に被覆と撤去作業を手伝ってもらいましたが、20年以上のノウハウがあったからスムーズにできたと思います・・・

これが我が家のスタンダードのなっていくのかな・・・?

今年は面積的にも少なかったことはありますが充分に可能だと思える結果でした・・・

お手伝いくださった皆さんに御礼申し上げます・・・m( _ _ )m

HP 極茶人のこだわり

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