ずっと雨の予報だったおかげで２日分かと思うほどの生葉を摘んだ・・・
来週以降はスケジュールがパンパンだから紅茶作りは出来ないしかなり無理をした・・・
でもそのおかげでハサミに掛からないんじゃないかと諦めそうなミル芽を摘むことが出来た・・・
これがちょうど良い熟度のようだし・・・
ただ今の時間でまだ半分以上が萎凋中ですが・・・
来週以降はスケジュールがパンパンだから紅茶作りは出来ないしかなり無理をした・・・
でもそのおかげでハサミに掛からないんじゃないかと諦めそうなミル芽を摘むことが出来た・・・
これがちょうど良い熟度のようだし・・・
ただ今の時間でまだ半分以上が萎凋中ですが・・・
体に気をつけて頑張ってくださいね。美味しい紅茶楽しみにしています。
又、ブログも楽しみにしております。それでは。