今、知っておきたい【日本茶の基本】枻（えい）出版社・・・
１２５ｐ全部お茶・・・しかも日本茶です・・・A４判フルカラーでプチ高級・・・内容は・・・【極】が説明するよりも購入されたほうが早いかと・・・９８０円ですから
ちなみに【極】のところのお茶を３種類も掲載していただいています・・・全国手もみ茶品評会１等賞受賞茶・彩の国生まれの品種茶【さやまかおり】・彩の国生まれの品種茶【ほくめい】・・・
が、しかし・・・内容に誤りが・・・出版社のＨＰでも訂正されると聞いていますが・・・手もみ茶の価格は5,250円→1,050円～5,250円・・・【ほくめい】の価格は1,050円／80ｇです・・・
一応ここでも訂正をさせていただきます・・・
さて今日は午前中から雨・・・こんな日になのに朝一でお茶摘みをして全国手もみ茶品評会の出品茶を揉んだのは入間市手揉狭山茶保存会副会長のＩ氏・・・たった一人の静かなお茶づくり・・・蒸しの作業は大変なので後輩のＮ君と二人でお手伝いを・・・
先日の入間市手揉狭山茶保存会の出品茶に続き個人出品としては初めての製造・・・なかなか良さ気なお茶になっておりました・・・3等賞の１席から一気にジャンプアップかぁ？
※お茶摘みさん募集のご案内 今年もお茶摘みさんを募集します。品評会出品用に新芽を摘みますが丁寧にゆっくりですから慣れていない方でもＯＫ！興味のある方はメールにてお知らせください
摘み取り予定日 ５月５日（水曜日）
自力で茶園まで来られる方でお願いいたします（茶園は比留間園から徒歩５分程度）昼食は用意する予定です
開設からの連続アップ１２９１日目
