極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

OZONE夏の大茶会最終日・・・

2007-07-17 21:05:35 | イベント

Photo_297 さて、大茶会もとうとう最終日です・・・今日は荷物の持ち帰りがあるので車です・・・ゆっくり家を出てお昼ちょっと前に会場へ・・・知り合いの日本茶インストラクター&お菓子研究家・本間節子さんが東京ガスのショールームでセミナーをされたので昼食も摂らずに参加しました・・・『ほうじ茶を楽しむ』ということで、アイスほうじ茶&ほうじ茶寒天の黒蜜がけをいただきました・・・目の前で淹れてくれたり、作ってくれたり・・・寒天のスモーキーな香りが黒蜜と見事にマッチしてとても美味しかった・・・砂糖だったらまったく違う印象だったと思います・・・

そして夕方になって婆娑羅茶会(闘茶会)に参加・・・これは、まず本茶と呼ばれるお抹茶を飲み、その後に出される3服のお茶が本茶なのか、或いは非茶(本茶以外の茶)なのか当てるゲーム・・・全問正解率14%・・・日常的に飲まないお茶なので難しいのです・・・この道30年・50年のプロも外していったそうな・・・ちなみに【極】は・・・全問正解っ!!・・・良かったぁ・・・本茶にあった、後味のかすかな苦味にポイントを絞って飲みました・・・自分が一番敏感なところに絞ったのが良かったのでしょうか??? Photo_298 それにしても、お抹茶を4服も飲むなんてことはありえない・・・(+_+) 緊張したせいもあって咽喉が渇いて仕方なかったぁ・・・写真は全問正解の賞品・・・本茶にも使った展茗というお抹茶・・・年間生産量20kgだそうです・・・

OZONE夏の大茶会B1マーケット【日本銘茶めぐり】のコーナーで【極】のお茶完売!!ありがとうございましたm( _ _ )m

開設からの連続アップ279日目

コメント (4)
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