早いもので、カミさんと結婚して丸々１８年になりました。１８年間というと、短大時代からずっと寮暮らしだったカミさんからすると、親と暮らした年月と同じ期間を、この私と暮らしている計算になります。そして今後は、その割合が日々増える訳ですから「この男と結婚して失敗だった」などと思われないようにしなければ・・・と思っている次第です。
てな訳で、いつものように秘密（？）のレストランで、年に１度の贅沢な料理とサービス（昨年の７月８日の記事を参照にして下さい）を満喫してきました。
秘密とは言いましたが、昨年のミシュランガイドブックで星が付いてしまったようです。それでも、相変わらずのゆったりとしたスペースで受ける、素晴らしい料理ときめの細かい行き届いたサービスは、私達にとっては年に一度の至福の時です。都会のど真ん中で、事業としてこのような優雅な施設では、おそらく採算が取れていないと思います。余程、資力のあるオーナーでなければ、とてもこのレストランは維持できない筈だからです。一体、どのような方がオーナーなのでしょうか？。いつもカミさんと共に首をかしげています。
