味付けスパイス

こんにちは。

先日食事のことを書いたところ、「鶏肉はどのように味付けしていますか」と

ご質問を頂きましたので、今日は私が鶏肉を食べる際に味付けしているスパイス

についてご紹介したい、と思います。

写真にあるのは、左からカイエンヌパウダー、スペアリブ用スパイス、

カレーパウダー、味付け塩コショーです。

カイエンヌパウダーはチリパウダー、唐辛子、パプリカ、ガーリック、

シナモンで出来ており、ピリッとした辛い味です。

こうしたスパイスを鶏肉に塩コショーを付けた後に、まぶします。

あとはシリコンスチーマーに入れてレンジで温めるだけです。

よく使うのは、写真の左から２番目のスペアリブ用スパイスです。

今は減量中なので、こうしたスパイス以外に油は使いませんが、

油がなくても出来たては非常に美味しいです。

スパイスをたくさん扱っているお店であれば手に入る、と思います。

減量中でも食を楽しむことは大事ですね。

ウホッ

ゴリ

今日の昼食

こんばんは。

ここ最近の食事はカロリーを少し上げるため、牛肉を食べるようにしています。

よく食べるのが肩ロースのステーキです。

フライパンで焼くのですが、油は使いません。

今日は昼食で、２００－２５０ｇ程を塩のみの味付けで食べました。

写真の牛肉の横にあるのはキャベツを塩、コショウをかけてシリコンスチーマーで

レンジで温めたものです。ご飯は白米を約３００ｇです。

３月中はこんな感じで牛肉を取り入れていこう、と考えています。


ウホッ

ゴリ

今年のダイエット

ご無沙汰しています。

今日は今行なっているダイエットについて書きたい、と思います。

現在の1日の平均的なメニューは以下の通りとなります。


朝食：　ご飯（白米）約４００－５００ｇに生卵1個と納豆１パックをかけて。
　　　　スクランブルエッグ（全卵２個）＊油はオリーブオイルを少量使用。
　　　　味噌汁１杯、ホエイプロテイン約３０ｇ、マルチビタミン＆ミネラル

昼食：　ご飯（白米）約３００ｇ、鶏肉（胸）をシリコンスチーマーで蒸したもの
　　　　約２００－３００ｇ、ブロッコリー


トレーニング　＊だいたい昼間行なっています。

トレーニング後：　ホエイプロテイン約４０ｇ、総合アミノ酸（アミノ１２）、
　　　　　　　　　グルタミン

食事：　ご飯（白米）約３００ｇ、鶏肉（胸）をシリコンスチーマーで蒸したもの
　　　　約２００－３００ｇ、ブロッコリー

夕飯：　ご飯（白米）２００－３００ｇ、鶏肉（胸）約３００ｇを野菜と一緒に
　　　　ブイヨンで煮込んだもの

就寝前：　ホエイプロテイン約３０ｇ、総合アミノ酸（アミノ１２）、グルタミン


ご飯は１日基本的に２合半から３合食べています。

オフの時が３合だったので、ご飯の量はほとんど変わっていません。

オフの時と変わったのは、調理に油を使わなくなった点ぐらいです。

上記の食事メニューで、オフ時に約８３.５ｋｇあった体重が、今は７９ｋｇから

８０ｋｇの間まで減りました。

よく「冬のダイエットはなかなか落ちない」という話しを聞きますが、

私の場合はむしろ夏よりも冬の方が落ちがいいように感じます。

有酸素運動は今年は行なっていません。

最近は体がだいぶ仕上がってきたので、少しダイエットを緩めようと

思っています。

このままいくと大会よりも前にピークコンディションが来てしまう可能性が

あるためです。

トレーニングは週に５日行っていますが、体脂肪が低くなってきたせいか、

疲労が抜けにくくなってきているので、セット数を少し減らそうかと考えて

います。

全体として調子はすごく良いです。

今ダイエットされている方は進み具合はいかがでしょうか。

大会まで１月と３週間を切りました。

頑張り過ぎないように頑張ります。


ウホッ

ゴリ