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パンネカラザウ

2009-01-04 | イタリアグルメ

Img_15941 今前菜にチーズの下にある生地は、パンネカラザウというパンです。クラッカーだと厚いですが、この生地は薄いのが特徴です。チーズ以外にもスープや箸休めなどにも最適です

サルディニタ島のパンです。パリパリして軽いので、カラザウでお腹がいっぱいになることはありません

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