北寄貝を贅沢に使って

北寄貝を贅沢に使って、フレージェ特製のパプリカソースの、自家製麺のパスタです。都内の高級ハンバー〇屋さんより感動があって、美味しいよ

槍烏賊とホタテのひもとセロリです

槍烏賊とホタテのひもとセロリです。特上コースの方に特別料理です。これも毎日変わります。

前菜は毎日変わります。

山羊のGorgonzola、針魚と八角のcarpaccio、truffle入りsalami、キノコのマリネ、蓮根とparmigiano、宮城県産の生牡蠣、カジキマグロのextraVaginolieOilフリット、水タコのスモーク、オリーブの塩漬けです。前菜は毎日変わります。