揚げないフライドポテト

前中はジムで汗を流し、午後から服を買うために天神へ。
最近の天神は行くたびに変わってる感じがして、もうどこかよその都市のように感じる。かつての”ワシらの天神”はほとんど消えてしまった。

夜のおつまみの料理ではちょいと実験。揚げないフライドポテトを2つの方法で作ってみた。少量のオリーブオイルでフライパンで炒める方法と、グリルで焼く方法。どちらも成功したが、味はグリルの方がよかった。
どちらもオイルはほんのわずかしか使わないので非常にヘルシー。
次回は薄くスライスしてオーブンで焼く方法を試してみようと思う。



左がグリルで右がフライパン

「天神」
恋しきは　あの日あの時　あの天神
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