昨日は隊長主催の「はるのみ」に行ってきました～
沢山のブロガーさんの飲み会は初参加でしたが
yumiさん、みきりんこちゃんとご一緒でしたので緊張も無く楽しんできました～
まずは、 yumiさん、みきりんこちゃん、さすけさん、ヴーさん、ま～さんと0次会
さすけさん、ま～さんは初めましてでしたが
とっても楽しい会話がバンバン飛び交いすぐに意気投合！！
ま～さん、自家栽培のゆずをありがとうございました
そして、目的地 火鍋専門店小肥羊へ、ほろ酔いで到着～
この日の主役、はるちゃんに久しぶりに会えました
すでにほろ酔いの私は、写真をほとんど写しておりませんで
詳しいレポートはお二人にお願い致します→yumiさん、みきりんこちゃん
この日、初めてお会いした皆様、今後ともどうぞ宜しくお願い致します
隊長ありがとうございました
コメントのお返事が遅れていてすみません
先週の土日は息子の学校の学園祭に行ってきました～
両日とも天気に恵まれ、沢山の来場者でした！
中学生の子が手動の器械で一生懸命削ってくれたかき氷
ひんやり美味しかった！
最終日ラストを飾った後夜祭
息子が入学して4回目の学園祭にして初めて最後まで見学！
迫力のダンスです！
各実行委員リーダーの挨拶は、感動です
高校2年生はラストの学園祭
精一杯燃えた二日間の迫力が伝わってきます！
精一杯頑張った後は受験に切り替えると言っていた子も！
いよいよなんですね！！
がんばって！
息子も今年から実行委員としてお手伝い
友人達と熱い学園祭を過ごしていました。
最後は我が家で学園祭の打ち上げ！
高１男子が９人揃うとリビングが狭い
夕食を食べて、のんびりしています！
早い子は昨年１１月から学園祭準備に入っています。
みんなお疲れ様でした
来年は最高学年です頑張ってね
9月のワイン会のお知らせ
オーストラリアワインとお料理の会
9月３０日（金）１８：３０から
参加費：7,350円
参加者募集中です！
又はお電話、ファックスでもご注文お承ります。
03-3320-8505
ご注文宜しくお願い申し上げます
昨夜は素敵な女性3名のお誕生日会にお誘いいただて
渋谷の食幹までお出かけしてきました
ご出席の方々の多さに、彼女のお人柄とご交友の広さにいつも素晴らしいな～と思っております
お料理の美味しさは何度か伺っている食幹さんなので存じてますが
昨夜は、唐津から銀寿司さんがいらしていて、なんと豪華なパーティなんでしょう
初めて味わったそのお味は、酢の加減が、ほのかなアルデンテのごはんにからんで何とも素晴らしい！
ネタも勿論の事、塗られた煮切りでさらに旨味が増しました！
美味しいお酒にほろ酔い気分、皆様とのお話しにも話が弾む夜でした
千疋屋さんのケーキ！
私は上に乗るプレートをご用意しました～
ino-sanお誕生日おめでとうございます。
これからも輝き続ける毎日でありますように
昨夜は素敵なパーティでしたね。伺えてよかったですありがとうございました
又はお電話、ファックスでもご注文お承ります。
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先日待望のmemeちゃんhomeの女子会にお誘い頂きました～
4月から6月のcafeELRICでは、memeちゃんとkinちゃんの作品展を開催していました
その打ち上げも兼ねての女子会はとっても楽しくて
息子を産んで以来のカラオケやエトセトラ
沢山飲んで食べて話して気が付くと時間は・・・・ふふふ
今お気に入りのローヌのワインは、ノンフィルターで、グルナッシュ・ムールベードル・シラーのブレンドとkinちゃんからのチーズ
サーモンとmemeちゃんの絶品きゅうりの浅漬け
たまちゃんの手作りケーキ、美味しかった～
もっと食べればよかったな
memeちゃん作、マンゴープリン
冷え冷え～～
好物のロング卵サンドを作っていきました～
私の作る卵サンドは、ドライトマトを入れるのが美味しさのポイントです
memeちゃん、なが～～～い時間お邪魔しました
とっても楽しくて癖になりそうです
ありがとうございました
kinちゃん、たまちゃんも楽しい時間をありがとうございました
残暑お見舞いは↓
又はお電話、ファックスでもご注文お承ります。
03-3320-8505
ご注文宜しくお願い申し上げます
以前からとっても気になっていたチャーミーさんのブルーベリー
今、収穫時期という事で、送っていただきました～
他にも、新鮮無農薬のお野菜も一緒に購入！
水ナスは生で頂いても甘くて美味しい！福耳とうがらしと牛肉で炒めたら
茄子が苦手な息子もしっかり食べてくれました
トマトもとっても甘いの
ブルーベリー甘みが強くとっても美味しい
そのまま食べたり、タルトにトッピング！
画像のブルーベリー酢は、チャーミーさんの手作りを一緒に送ってくださった物（ごちそうさまでした）
炭酸で割って飲みました
さっぱり美味しいので、作り方を教えて頂きました→コチラ
チャーミーさん美味しいブルーベリーとお野菜をありがとうございました。
毎日美味しいお野菜が食べられるって幸せですね～
お中元はコチラ↓
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ご注文宜しくお願い申し上げます
＊7月中旬以降のご注文も残暑お見舞いとして、承ります。
尻尾をぶんぶん振って熱烈歓迎してくれているのは、カピちゃんです
カピちゃんは4コマ漫画の主人公！
その、漫画の作者JJackGraficoさんから
絵の描き方を教えて頂ける事になりました。
実は私絵を描くのが苦手なんです。
どうも、立体感が出ないばかりか、その特徴をつかむのも苦手でして・・・
そして、何とかしたいと常々思っておりました所
JJackGraficoさんとまつしまゆうこさんが先生を快くお引き受けくださいました～
第一回目のレッスンでは、ワインボトルとワイングラスの描き方を教えて頂きました。
1時間少々で、ここまで描けるようになりました
↓そして、早速お店の看板が出来上がり。
絵を教えて頂く前は、ワインボトルがまるでゆがんだマヨネーズボトルのようだったのですが
シャンパンボトルとワイングラスになりましたでしょ～～
夫も習いたいという事で、二人でお世話になる事になりました。
一歩ずつの成長が楽しみです
先生宜しくお願い致します
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ご注文宜しくお願い申し上げます
＊7月中旬以降のご注文も残暑お見舞いとして、承ります。
以前ほっこりさんのお宅にお伺いした際に、一目で気に入ってお願いしていた
四角い器が届きました～
今回はかなり手間ひまかけて作って下さった作品です。
ほっこりさんの思いも沢山注いで下さった事だと思いますので
私も、大切に大切に使わせて頂きます
ほっこりさん。ありがとうございます
お料理を盛り付けた様子もいつかUPしますね
可愛い箸置きもありがとうございました
昨日の休日は「NORA」でカット＆ネイル
普段爪は切りっぱなしのナチュラルですが
今週末の用事の為にネイルをしました。
手のお手入れは、ハンドクリームを塗る程度なので、指先が綺麗になるってとっても嬉しいですね
ヘアースタイリストのkeiko-chanとネイルの前田さん
ランチの後向かった先は神楽坂
まつしまゆうこさんの個展「Haltijaの集い」
12日土曜日までです。
ゆうこさんのイラストが入ったオリジナル作品が並んでいます！
春の新商品の購入もできますよ
私は、木のスプーンとフォークとハンカチを選びました
さあ、リフレッシュした一日でしたので、15日までに仕上げるお仕事頑張ります！
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gateau ELRICオープンしました
いつもコメントを嬉しく読ませて頂いております
すみません
３月１５日までに仕上げるお仕事がありますので、コメントのお返事をお休みさせて頂きます。みなさんの所にも伺っておりますが、お仕事が終わったら、ゆっくりコメントをさせて頂きますね
gateau ELRICオープンしました
先日小石さんがおめでたい日本酒をお持ち下さり
主人とご相伴にあずかりました。
毎年お知り合いの酒屋さんが送ってくださるそうです。
ナポレオンズ家と名入りです
これで、我が家も「家内安全」「無病息災」「招福開運」です
小石さんごちそうさまでした
St.Valentin 2011Gateau ELRIC
当日分もご用意しております。
当店でお買い求め下さい
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ELRICの場所お店の地図が出てきます
ELRICの定休日は毎週木曜日です。
営業時間：日～月1130：～23：30（Lo) 金・土11：30～0：30（Lo)
イタリアワインとお料理の会は、2月25日（金）
イタリアワイン６～7種類、それに合わせましたお料理とデザート
２月2４日（木）cakeLesson ELRIC＠2011
一年でもっとも忙しい数日、クリスマスケーキの製作が終わって
ご注文のお客様へ無事お渡しする事が出来た後には
毎年、常連さんというよりプライベートでも仲良くしてくださっている素敵な友人を招いてクリスマスパーティをしています
今年もお仕事が終わった２２時ごろからパーティがスタート
今年も一年ありがとうございました！
かんぱ～い
お料理は、並びきらない程ご用意しましたが
皆さんからも、珍しいワインやお酒、お料理の差し入れも沢山頂いて、５時間くらいでしょうか
飲んで食べて語って
今年も思い出深いクリスマスパーティになりました～
みなさま、今年もありがとうございました
また、来年のパーティも楽しみにしています
ELRICはランチタイムにカレー、アフタタヌンティにケーキやお茶
それからの時間は、ワインにお料理をお楽しみいただいております。
お好きな時間をお楽しみ下さいませ
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cafeELRIC 
03-3320-8505
ELRICの場所お店の地図が出てきます
２０１０年１２月のお休み３０日、３１日
２０１１年新年は、１月４日より営業いたします
お知らせ
今後の予定
2011年のワイン会は1月28日（金）に開催予定！
新年第一回は、スペインのワインとお料理を楽しんでいただきます
2011年1月27日（木）cakeLesson ELRIC＠2011スタート
タルトショコラアラクレームとショコラショーのレッスン！
ギャラリーELRIC
クリスマス作品展開催中
スタッフ募集いたします。
2011年2月より勤務
製菓・調理経験者の方、お電話でご連絡下さい。
cafeELRIC:03-3320-8505
いきなりですが、体のお話し。
最近ある症状があって、良い先生を探していた私は
友人のy-sanから、医療ジャーナリストの宇山恵子さんを通して
専門の先生をご紹介頂きました。
私は、毎年健康診断をきちんと受ける方なのですが・・・
説明をするとすごーーーーく長くなるので
省略しますが、結論から言うと
今回ご紹介頂いた先生からの検査結果の説明が、数値から今どのような
状態にあるかを、きちんと話て下さったのでとても安心しました。
当たり前のような事ですが、実はここまで明確な説明を今まで受けた事が
無かったのです。
検査結果で、心配していた悪いものではなく、貧血も薬を飲めば治るタイプだったので
気分的にも元気になりました～
改めて、自分にとって信頼できる先生に出会えて良かったと思いました。
明日16日は、ワシントンワイン会の為、15：00pmでクローズさせて頂きます。
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お知らせ
FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブレッスンの様子 ① ②
↑ELRICで行われる３レッスンです。参加者募集中！
cafeELRIC 03-3320-8505
ELRICの場所お店の地図が出てきます
4月の定休日は毎週木曜日です。
男子調理経験者スタッフを募集中です。
詳しくは、お店までお問い合わせ下さい。
今週のお休みは、生憎の雨模様でしたが
以前から計画していた、宇都宮餃子を食べに行こう～～～
を実現しました！！
木曜日の夜テレビ朝日で放送している「黄金伝説」
で、宇都宮餃子食べつくすの回を観て、
餃子好きの我が家！皆の意見が一致して春休みに行く計画をしていたのです。
まあ、計画って程のこともなく
お昼少し前に出発したら、都内渋滞にあいましたが
13時過ぎには、宇都宮のみんみんに到着しました
寒い中、皆さん並んでいます。
焼き餃子
水餃子も！
お土産で頂いて食べた事がありましたが、
やっぱりお店で頂くと、とっても美味しいです
来た甲斐がありました
さて、次のお店
まさし へ
こちらでも、美味しく頂きました！
夫の好みはこちらの餃子。
私は、みんみん
息子は、足して二で割った感じが良いと
それぞれ、好みがわかれましたが
どれも美味しかったです
雨で、観光も寒いので場所を佐野に移し、「佐野プレミアムアウトレット」へ
息子はすぐ足が大きくなるので、新しいスニーカーをゲット！
佐野に来たらラーメンですよね～
青竹手打ち麺の「岡崎麺」
さっぱりしたスープで懐かしいお味。
私は、このタイプが好きです
最後まで美味しく頂きました。
この一回で50人分の麺が出来上がるそうです！
伸ばした麺をさらに青竹を使って弾力のある麺に仕上げます！
この後、イオンシネマで「ハート・ロッカー」を観てご帰宅。
栃木県を満喫した一日になりました
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お知らせ
FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブレッスンの様子 ① ②
↑ELRICで行われる３レッスンです。参加者募集中！
cafeELRIC 03-3320-8505
ELRICの場所お店の地図が出てきます
3月の定休日は毎週木曜日です。
調理、ケーキ製作、サービスなどの経験者スタッフを募集中です。
詳しくは、お店までお問い合わせ下さい。
シンデレラに、舞踏会で王子は何をプレゼントした？
それは、食べ物でした！
野獣は、美女のために、どんな飲物を用意したのか？
それはココアでした！
昔話には美味しい話がいっぱい
「へぇー、そうなんだ！そうだったのか！」の面白い話の連続
この本の著者「数藤 ゆきえ」さんが
本の紹介文を書いて下さいました
数藤さんは、大学でフランス語の講師をしていらっしゃり、
さらに、生活の1/3をフランスで過ごしていらっしゃいます。
彼女がフランスに滞在中に行きたいと思いつつ、早16年が経ってしまいました
今度は、近々ワインを持ってお宅に遊びに行く予定！
この本の昔話はどんな食卓なのかしら～
ワクワクします
楽しみに読ませて頂きます
今日息子は終業式！春休みになりますが
毎日部活です
家族では、旅行の予定はありませんが、お店のお休みの日に日帰りドライブに行く予定
この連休中も家族でお出かけ予定が無かったので、ご近所のバルト9で
朝一番に始まる映画を楽しみました
パーシー・ジャクソンとオリンポスの神々
まだ、9時前なのに沢山の人ですーー
チケット売り場は長蛇の列
前夜、息子が予約を入れておいてくれたので
並ばずに済みました
次に観たい作品は、シャーロックホームズ！
そして、アリスインワンダーランド！！
その、「アリスインワンダーワンド」の記者会見帰りに
お客様で、いつも楽しくお話しさせて頂いている
「ROADSHOW編集部ガールズ」のセンパイさんがこずりんさんとご来店！
今朝のめざましTVにご出演とお聞きして
ＴＶの前でスタンバイしました
カル調始まりました～
4月17日公開！！は～い！！観に行きますよ～～
おっと！我が家のすぐ近くパークタワーではありませんか
こんなお近くにいらしたのですね
そして、インタビューを受けているセンパイさんです。
とても美しい方ですよ
詳しくは「ROADSHOW編集部のガールズCINEMAトーク」をご覧下さい
こずりんさんがTV朝日の「お願い！ランキング」にご出演中です♪
次のご出演は４月２日深夜（日付は３日）
見逃さないように
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FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブレッスンの様子 ① ②
↑ELRICで行われる３レッスンです。参加者募集中！
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3月の定休日は毎週木曜日です。
調理、ケーキ製作、サービスなどの経験者スタッフを募集中です。
詳しくは、お店までお問い合わせ下さい。
先日渋谷区の健康診断を受診し、今後の成人病予防の為に栄養指導を受けてきました。
その目的は、食べ方を教えてもらって、ダイエットできればな・・・
なーんて軽い気持ちで出かけていきましたが！！
栄養士の方からのお話しは、今回の血液検査を元に今後の食事の取り方の説明でした。
そして、私は貧血があるので、貧血があると痩せにくい！
血液中の栄養が足りない！！（低栄養との事）
肝臓への栄養も足りない！！
えーーーーー食べ過ぎだと思っていたので、血液検査の数値の説明を受けてびっくりしました
ここで、自己流ダイエットの恐ろしさを実感しました
血液中の栄養が足りないと筋肉が付きづらく痩せにくくなるそうです。
（確かに思い当たります！スキーに向けてスクワットや運動をしていたけれど、大腿部に筋肉が付いた感じがしなかったのです）
そして、毎朝の散歩も逆効果でした
朝の散歩は筋肉隆々の人が、その筋肉維持の為にするのは効果があり
私の場合は、夕食後1時間以内が良いそうです！
ではでは、ここまでショックなお話しを聞いた後は、今後食生活をどう変えていく必要があるか！のお話しです。
良質タンパク質を3食必ず食べる。（私の場合は植物性タンパク質ではもう補えないので肉類）
あさり、しじみ、かきなどの、貝類も必ず食べる。
野菜が少ないので、今の倍は食べる。（毎食2皿を目安にする）
海藻類を夕食に一皿。
ごはんは一食に100g
一日の摂取カロリーは1600kcal
この食品ガイドブックを見ながら、第1.2.3群は３点ずつ、第４群は１０点食べる事ができます。
思ったより、食べる量が多くて、昨夜の夕食では噛むのに疲れてしまいました！
知っているつもりだった食事でしたが、主人も私も仕事の合間にさっさと済ませてしまう事も多くて、反省しました。
（息子のお食事はきちんと食べさせていますよ）
病院の会計の時には、主人の栄養指導の予約も入れてきました！
お互いに改めて食について考えなおさなければですね
そして、お客様にもバランスの取れたメニューを提供していかなければと改めて考える機会になりました
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cafeELRIC 03-3320-8505
ELRICの場所お店の地図が出てきます
3月の定休日は毎週木曜日です。
◆cafeELRICホームページ
salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】
⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
＊ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。
新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日（木）12：00〜
②10月7日（金）19:00〜
【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯
＊ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日（土）１１：００〜
【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
＊各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日（土）１３：００〜
ご参加お待ち申し上げております。
