ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

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今年も一年ありがとうございました。来年もどうぞ宜しくお願い致します。

2010-12-31 | ELRICのこと

2010年

今年もあっという間の一年でした。

そして、このブログを沢山の方に見ていただいている事を実感できた年でもありました。

 

沢山の出会い、お店を可愛がって下さった方々、ブログを見てくださっている方々

皆様に感謝申し上げます。

 

今年は、通常の営業は元より、ケーキレッスン、ワイン会、講師の先生をお迎えしたレッスンなど

イベントをさせて頂いた年でした。

皆様のご参加のお陰で、さらに成長させて頂いた一年を実感しております。

 

さらに、来年はgateauELRICも発進予定です

発表が出来る段階になりましたら

こちらのブログでお知らせさせて頂きます

最後になりましたが、2011年もみなさまの幸せをお祈り申し上げます。

来年もcafeELRICも変わらずご愛顧いただけます事をお願い申し上げます

 

素敵な新年をお迎え下さいませ

 

 

 

 

 

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cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 


2011年新年は、1月4日より営業いたします

来年も宜しくお願いいたします。

 

 

お知らせ

今後の予定

 

2011年のワイン会は1月28日(金)に開催予定!

新年第一回は、スペインのワインとお料理を楽しんでいただきます

 

 

 2011年1月27日(木)cakeLesson ELRIC@2011スタート 

タルトショコラアラクレームとショコラショーのレッスン!

 

 

ギャラリーELRIC

クリスマス作品展開催中

 

 

 

 

スタッフ募集いたします。

2011年2月より勤務

製菓・調理経験者の方、お電話でご連絡下さい。

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COUNTDOWN JAPAN 1011

2010-12-30 | コンサート
今、幕張メッセでCOUNTDOWN JAPAN 10-11

やっていま~す

 

28日に行ってきました

ロックフェス初体験!

会場の年齢層もすごく若く・・・

お付き合いで来たけれど、年齢は気にせず年末を楽しみました

 

 

会場は、メインステージの

EARTH STAGE

他にも、3つのステージとDJブースがあり

何組ものアーティストが公演をしていて

タイムテーブルを確認しながら、各ステージを楽しむ事ができます

 

 

もちろんありました!2011年までを示す、カウントダウンの電光掲示板!

 

 

長時間滞在しますので、フードコートもお祭りのように沢山出店しています

 

疲れたら、リラクゼイションスペースのリクライニングチェアーで休む事もできます

 

スタートは、PUFFY!とっても可愛らしかった

その後、奥田民生さん、PerfumeSuperflyと会場のボルテージはアップ

「フロントエリアは、ロックフェスになれていない方はご遠慮下さい」とのアナウンスも・・・

 

なぜかは、Perfumeの時にわかりました!

ファンの熱気はすごーーーーーいです

押しつぶされます

舞台の前にいても、大きな男子に囲まれると天井しか見えませんよ~~

潰される前に、少しずつ後方に下がり、

やっとコンサートを楽しむことができました~

Perfumeで盛り上がり、次の体力まで残っていないかと思っていましたが

Superflyの最高のステージにまたまた元気にジャンピング


Superflyいいですね~~

 来年はコンサートもあるのでしょうか??

要チェックだわ

 

 

 

 

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CakeLesson@ELRIC2011

2010-12-30 | salon de ELRIC

CakeLesson@ELRIC2011

来年度のポスターが出来上がりました

レッスン日とレッスン内容はポスターをご確認下さい

 

 

デモンストレーション形式を中心に、大切なところでは実際に体験して頂きます。

本格的なケーキをご家庭でお気軽に再現していただけるをコンセプトに

レッスンしております。

お気軽にご参加下さいませ

 

 

 

 

ポスター内の写真は、2010年度にレッスンしましたケーキとお料理の一部です。

ご参照下さい。

 

お申し込みは

お電話:03-3320-8505

メール:info@elric.jp

にてお願いいたします。

 

 

 

 

 

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久しぶりのYumingねた!

2010-12-27 | Yuming
松任谷由実ファンのみなさ~ん!
待ちに待ったコンサートツアー2011の申し込みが始まりましたね

yumingファン歴はデビュー当時からですから長いです

中学生の時には、先日お誕生日をアップした、親友mikiといつもいつも聞いていました!

そうそう、初ラブレターも姉のアドバイスでyumingの「いつだって片思い」の1フレーズを

拝借したのでした!

なんて、懐かしく愛らしい思い出がyumingの曲とともに思い出される私ですから

コンサートでしっかり心身共に充電してきますよ~

 


ファンクラブ募集で、5月の国際フォーラムが無事当選しました

今回のツアーは、4月15日のよこすか芸術劇場を皮切りに

10月28日の東京国際フォーラムまで続きます!

コンサートにも行ける事になったので

お仕事頑張ります

 

ELRICはランチタイムにカレー、アフタタヌンティにケーキやお茶

それからの時間は、ワインにお料理をお楽しみいただいております。

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CHRISTMAS PARTY

2010-12-27 | プライベート

一年でもっとも忙しい数日、クリスマスケーキの製作が終わって

ご注文のお客様へ無事お渡しする事が出来た後には

毎年、常連さんというよりプライベートでも仲良くしてくださっている素敵な友人を招いてクリスマスパーティをしています

 

今年もお仕事が終わった22時ごろからパーティがスタート

 

 

今年も一年ありがとうございました!

かんぱ~い

 

お料理は、並びきらない程ご用意しましたが

皆さんからも、珍しいワインやお酒、お料理の差し入れも沢山頂いて、5時間くらいでしょうか

飲んで食べて語って

今年も思い出深いクリスマスパーティになりました~

 

みなさま、今年もありがとうございました

また、来年のパーティも楽しみにしています

 

 

 

 

 

 

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忘年会

2010-12-27 | ELRICのこと
地元、信用金庫様、忘年会を行って下さってありがとうございました。
今後とも、宜しくお願い致します。
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CHRISTMAS CAKE 2010

2010-12-26 | ELRICのケーキ

今年もクリスマスケーキのオーダーを沢山頂きましてありがとございました

19日にお渡しするケーキからスタートして、25日までお作りしました。

みなさまの幸せなクリスマスにELRICのケーキがご一緒できた事をとても嬉しく思っております

 

 

それでは、今年のクリスマスケーキの一部をご紹介させて頂きます

オーナメントも手作りしておりますケーキをごらん頂きますと

お客様の喜ぶ笑顔に、私はエネルギー充電完了!って元気になります。

また、これからの励みにさせて頂きますね

 

今年もあと数日となりました。

元気にお過ごし下さいませ

 

 

 

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クリスマスシーズン!

2010-12-23 | ELRICのケーキ
ELRICのクリスマスケーキの製作が始まりました
本日23日から25日まで
愛情たっぷりの手作りケーキを皆様に~~
MERRY CHRISTMAS

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BIRTDAY CAKE!

2010-12-22 | ELRICのケーキ

本日12月22日は、17時より貸切り営業でございます。

ご来店予定のお客様には、ご迷惑をおかけしまして、申し訳ございません。

どうぞ、宜しくお願いいたします。

 

 

 

昨日お作りしました、お誕生日ケーキ
ご注文ありがとうございました。
お誕生日おめでとうございます
これからも素敵な毎日でありますように

 

 

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当日は、クリスマススティックももれなくプレゼント!

 

 

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今年最初のクリスマスケーキ

2010-12-21 | ELRICのケーキ
今年最初のクリスマスケーキをお作りしました。
今年も、皆様のお宅でお召し上がり頂けますのを
とても嬉しく思います
クリスマスケーキは、お渡しするその日にお作りしています

 

 

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せりなちゃんのお誕生日とMy Birthday

2010-12-20 | ELRICのこと

昨年に引き続き、今年もせりなちゃんのお誕生日のお祝いが出来ました~

 

 

せりなちゃん7歳のお誕生日おめでとうございます

いつも可愛らしい笑顔が大好きです。これからも楽しい毎日でありますように

 

 

今年もご家族の皆様でご来店くださいました。

ありがとうございます

 

 

 

 

そして、昨日は私の○○才の誕生日でした。

朝から素敵なお花が尊敬する先生と友人から届きました。
ありがとうございます

ちょっと節目の年でして、昨夜は大好きなみなさんとお誕生日の乾杯をして頂きました

みなさんありがとうございました

これからも、体力の続くかぎり元気にお仕事頑張りま~す

 

 

 

 

 

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お誕生日

2010-12-19 | プライベート
まつしまゆうこさんのタンブラー
ジャンボサイズで、まつしまさんのイラストが素敵です
ありがとうございました。とっても嬉しかったです~
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チリ/ベンティスケーロワイナリー テイスティングセミナー,シャンパーニュセミナー

2010-12-19 | ワイン試飲会&セミナー

今年もいくつかのセミナーに参加しました。

まだ、アップしていなかったものです。

そのワインの素晴らしさを確認でき、とちらもとても勉強になりました。

 




来年も試飲会やセミナーには積極的に参加予定です

 

 

 

 

 

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ワインサービスとホームパーティ

2010-12-18 | お出かけ

少し前になってしまいましたが

友人宅で、ワインパーティのご招待を受けお伺いしたときの様子

 

みなさんADでワインのお勉強をしていますので

この日も美味しいお食事と美味しいワインを頂きながらのワイン談議

 

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまうので、気がつくと7時間くらい経っていました

 

ご用意くださったお料理と、持ち寄ったお料理をワイワイと楽しく準備!

 

 


みなさんお料理上手で、食べて美味しく、
自宅で作る時の参考にもなりました
前日が、m-sanのお誕生日でしたので、お誕生日のお祝いも

そして、ワインのサービスを教えてほしいとのリクエストにお答えして、

お食事をしながら、抜栓とワインの注ぎ方を少しレクチャー

美味しいワインとお食事で、楽しい夜は更けて行ったのでした~

 

m-sanご招待ありがとうございました

みなさん、この日もとても楽しい時間でした

来年は中本先生の所ですね!楽しみにしていま~す

 

 

 

 

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秋川リサ先生のビーズ教室

2010-12-17 | ELRICのイベント
今月初め、秋川リサさんのビーズレッスンも今年最後になりました。
息子の小学校時代のママ友もご参加くださっているので
レッスン前に彼女達とのランチも楽しみの一つになっています
この日は、代々木上原で四川料理を頂きました!
こちらはお気に入りのお店で、たびたび訪れています


 

そして、レッスンはクリスマスがテーマ!

タペストリーやブローチを作りました

 

 

ご参加のみなさま、今年一年ありがとうございました 

また、来年お会いできるのを楽しみにしております。

2011年は3月からスタートです


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 11月18日は

ボジョレーヌーボー が解禁しました。

ブリュゴーニュのトップワイナリー、ジョセフドルーアンのワインをご用意しております。

 バイザグラスでもお楽しみ頂けます。

 

 

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 12月16日(木)FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

卓上クリスマスアレンジメントのレッスンを行います。

 

 

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◆cafeELRICホームページ




salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




◆salon de ELRIC