ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

散歩日和なので地元を紹介

2008-04-30 | お散歩
<今日のお散歩コース>

幡ヶ谷→代々木上原→上原商店街→代々木上原→大山→緑道→笹塚→幡ヶ谷






上原商店街にあるティーハウスのガーデニングが素敵です  道路の植え込みのツツジが満開



代々木上原のピャオシャンはママ友と度々ランチに訪れます。麻婆豆腐は唇がしびれますよ

        やっふぉー いつもお散歩の時にお店にいらして下さる、レオのお友達ヨーキーのもこちゃんと
        ママに偶然お会いしました。
        とっても素敵なもこちゃんママこれからもよろしくね



大山町は瀟洒な住宅地です。     その先には、緑道が続きます。


続きます           いつもお世話になっているアリーズ動物病院に立ち寄り、レオのフードを購入しました。




笹塚のスポーツジムの横には、こんな癒しの空間があります。これからの季節にはとっても気持ちがよいのですよ

今日はぶらぶらと2時間かけてゆっくりお散歩しました。
明日は定休日です。
息子の運動会なので、応援頑張ってきます
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

カレーのご紹介

2008-04-30 | ELRICのお料理
エルリックでお出ししているカレーの一部です。
時間をかけ煮込んだルーにフレッシュなお野菜をたっぷり
お召し上がりいただいてます。
お米は新潟からコシヒカリが届きます。



コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

ELRICのサンドイッチ

2008-04-29 | ELRICのお料理
お店でお出ししているサンドイッチは、紀ノ国屋のイギリスパンを使用しています。
オープンして15年になりますが、サンドイッチをお出しするにあたって、私達のイメージするパンを探した所このパンに出会いました。
当時は青山のインターナショナル店でしか購入出来なかったので、お店で使う
ハーブとパンを買いに車を走らせたものでした。
現在では、新宿で購入出来るようになりましたので、少し楽になりました。
ただ、ハーブはどこのお店よりフレッシュな物を扱っているので、
青山付近に行ったときには、かならず立ち寄るようにしています。





1956年の日本初のインストアベーカリー開設とともに生まれた商品。ホップ種ならではの、ほのかな酸味とコクのある味わいはトーストに最適です。
(紀ノ国屋ホームページより)




BLTサンドイッチ¥997



なすベーコンサンドイッチ¥1,050

二つともボリューム満点です!
今まで、ランチタイムはカレーのみでしたが、連休明けにはサンドイッチのランチもスタートします

まだまだサンドイッチの種類はあるので、次の機会にご紹介します

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

プレゼント企画

2008-04-28 | ELRICのイベント
ELRICでは、明日4月29日から5月6日まで、
お食事を3,150円以上お召し上がりのお客様にくじ(空くじなし)をひいで頂き、
豪華賞品をプレゼント
一例:ELRICオリジナルTシャツ
その他オリジナル商品や、金券などなどをご用意しております。
皆様、どうぞいらして下さいね。
お待ちしておりま~す



プレゼントの数々です
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

ブルーベリーの花

2008-04-27 | ELRICの四季


昨日の写真が見ずらかったので、お花のアップの写真です。
コメント (6)
この記事をはてなブックマークに追加

赤すぐりの実がなりました。

2008-04-27 | ELRICの四季


赤すぐりの実がなりました。
これから日ごとに真赤になるんですよ。
酸っぱいけれど、フルーツタルトに飾るととっても素敵になります。
楽しみにしていてください。
コメント (1)
この記事をはてなブックマークに追加

わんちゃんケーキ

2008-04-27 | ELRICのお菓子


わんちゃんケーキのオーダーでお作りしたケーキです。
ジェノワーズにはほんの少しのお砂糖を使用していますが、
わんちゃん用は、消化を考え、人のケーキよりも乳脂肪を低めのクリームを選んでます。
これは北海道の牧場で、新鮮な牧草を食べた牛の乳で作ったフレッシュクリームなんです。
夏は緑の牧草を食べるので、黄色みがかってるんですよ。
そうです!冬は夏に比べて白いのです。

そして、リクエストのさつまいもとカボチャを飾りました。
骨の形にしてみたので、わんちゃんが喜んでくれるかしら???
幸せなわんちゃんにHAPPY BIRTHDAY~
コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加

マーブルクッキー

2008-04-27 | ELRICのお菓子


店内では、クッキーの販売をしています。
北海道から空輸された、フレッシュなバターをたっぷり使っています。
一度お試し下さい。
コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加

ELRIC

2008-04-26 | ELRICの四季
はじめまして。
今日から、心に残った事や日々の出来事を綴っていきます。

今、お店の前では、ブルーベリーが可憐な花をさかせています。
すずらんのような花なんですよ。
夏には沢山の実になり、お店のケーキのデコレーションになります。
楽しみにしていて下さいね。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

お知らせ



◆cafeELRICホームページ




salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




◆salon de ELRIC