IKEAの物干しラック

お恥ずかしい
いきなり洗濯物をおみせして失礼しま～す。

先週、IKEAに行った時に購入した、物干しラックが今大活躍しています。
カフェでは、毎日沢山の布きんを使うので、洗濯と干すのが大変なのです。


この物干しラック　なんと1890円で買えます
そして、たっぷり干せるので、我が家で大活躍しているのです


皆さんも連日の豪雨で、洗濯物を干すのにご苦労されているのではないですか？
早くカラッと乾く日になるといいですね






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９月のお休み/４日・１１日・１８日・２５日です。

リサさんとチェリーちゃん

女優の秋川リサさんは、週に3日程ご来店下さいます

先日、当店のテラスで、愛犬のチェリーちゃんと撮影した記事が
「クロワッサン　プレミアム」10月号に掲載されています
チェリーちゃんとのエピソードをご覧になって下さい








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焼き菓子

ホールアーモンドがたっぷり入って、ガリガリサクサクの
【クロッカン・オ・ザマンド】が仲間入りしました。
たっぷりのお茶をご用意して、一緒にお楽しみ下さい




クロッカン・オ・ザマンド　￥２９４（税込）



焼き上がりの様子です。




本日は、アールグレイティ－のシフォンケーキをご用意しております




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ARGO 山下シェフのレッスン

昨日の午後は、半蔵門の[Restant Francais ARGO]の山下シェフの
料理講習会に参加しました



ガスパチョ　ARGO風　メロンとミントのムース添え

北海道産帆立貝とフランスぺりゴール産フォアグラのフラン　シャンピニオンソース

ひまわりの衣をまとったイトヨリのポワレ　ココナッツカレーソース　季節の野菜添え
の三品を教わりました




エル・ブジの影響で、最近お料理の上にこういったぶくぶくが乗ってますよね！
作り方にびっくりです。
泡の為にとても手間をかけているのです。
成分の研究もされているそうです。慶応大学のどなたか忘れましたが
ご相談されたりしているそうです。

また、ブイヨン・ド・レギューム(野菜のお出汁）の配合も教えていただけたので
早速トライしてみます



ホタテのフランにかかっているソースには、トリュフも入っていて濃厚でクリーミー、
最後の一滴までパンに浸けていただきました。

イトヨリでは、魚の火の通し方を改めて確認できました。
あら　これで大丈夫？？
っていうくらい短い時間でした




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BIRTHDAY CAKE

昨日は、YUKARI-chanのお誕生日でした

ケーキは本日ご用意させて頂きました



YUKARI-chan １３歳のお誕生日おめでとうございます
中学生になり、新しい事に沢山の好奇心が芽生えている事でしょうね！
イキイキ出来る　楽しい毎日でありますように

（本日は、沢山お買い上げ頂きありがとうございました。
　また、ご家族でいらして下さるとの事、お会いできるのを楽しみにしています）


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デトロイト メタル シティ

都会の水族館を楽しんだ私達は、息子と合流して４人で
TOHOシネマ六本木ヒルズで「デトロイト　メタル　シティ」を観ました。
息子のリクエストです。


時間には少し早かったのですが、既に席は前から2列目しか空いていませんでした
映画が始まると、席は満席でした


またまた、楽しめました
上映中、笑いっぱなしで
人気なわけですね





という訳で、六本木ヒルズをフルコースで一日満喫した私達でした～

息子よ夏休みの宿題あと二つ頑張ってね～
この夏休みは、よく遊びました。
昨年は遊べなかったから　いいよね


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スカイ アクアリウム

昨日に引き続き、六本木ヒルズです

ランチの後は、A-chanも合流して、A-chanのリクエストに応えて
ヒルズ５２Fの天空の水族館「SKY AQUARIUM Ⅱ」へ行きました。




これが、思ったよりかなり面白かったのです
それでは、アーティスティックな都会の水族館をお楽しみ下さ～い














私達3人かなり満喫しました
うさこさん、A-chan楽しかったね～

興味をお持ちになった方、9月28日まで開催中です


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９月のお休み/４日・１１日・１８日・２５日です。

六本木ヒルズでランチ

今日は、六本木方面に用事があったので
うさこさんを誘って、六本木ヒルズでランチをしました

悩んだ結果、ハワイアンキュイジーヌの「 ロッポンギJ（ロイズ東京バー＆グリル）」にしました。




雨が降ってきましたが、景色は良かったです



+400円でサラダを三点盛りの前菜に替えていただけます
私の好きなポキも入っています



マヒマヒの下には、ゴマをまぶしたおにぎりです。梅ソースと合ってました



うさこさんのお皿、チキンの中に黒米が詰まってます。





この後も六本木ヒルズをフルコースで楽しみました～

うさこさん急に誘ったのに、出て来て下さってありがとね



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動物クイズの答え

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それでは、動物クイズの答えです
みなさん～いくつ正解しましたか～

夏休みもあと少しになりましたが、お家で動物クイズを楽しんでは如何ですか




キリン



トラ



カピパラ



カバ



ハリネズミ



ライオン



リャマ（ラマ）



サイ



ラクダ



フラミンゴ



エミュー


お疲れ様でした　楽しんでいただけましたか～？　






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８月のお休み/２８日です。

BIRTHDAY CAKE ドロロ

先日、宮城県仙台市に在住のお客様から
ドロロのケーキを作って下さいとオーダーをいただきました

こちらにお住まいのお客様と
本日、4名様でご来店下さいました
遠方からありがとうございました

是非、またお立ち寄りくださいね
お待ちしております。



HAPPY BIRTHDAY ORIE-sama
この一年も皆様に愛され幸せな２２歳でありますように



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８月のお休み/２８日です。

久保園の小平梨

友人のkyoko-chanのご実家は、小平市で梨を栽培されています。
都知事賞受賞園の久保園さんです。
毎年、季節になると美味しい梨を送ってくださるのです
今年もありがとうございます








とっても新鮮でみずみずしいのですよ

【久保園の有機土壌の取り組み】
「ナギナタガヤ」の草生栽培による減農薬栽培に取り組んでおります。
ナギナタガヤ(イネ科）は、春、温度の上昇とともに伸び始め、草丈は約50cm
になります。初夏には倒れて枯れ、農園地を覆い、一面わらを敷き詰めたように
なります。これが夏の間雑草の発生を抑えてくれるため、除草剤を使用せずに
済みます。
ナギナタガヤの根にはVA菌があり、これがよい土壌を作り果樹の発育をよくしてくれます。
実際、ミミズが沢山生息するようになったのも有機土壌になったしるし
といえます。
(久保園さんの案内より）

安心して食べらる梨を造る努力をされているのですね

都知事賞受賞園　久保園
　　　電話：042-341-6489



ただいまエルリックでは、動物クイズを開催中
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動物クイズ！！

動物クイズも本日までとなりました～


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今のところ、二組のお客様が、ケーキセットとお飲み物をゲットしました

もっともっと沢山のお客様に参加していただきたいで～す
（ちょっと寂しい私です）

これに懲りず、またプレゼント企画を考えますから
チェックしていて下さいね

こんどは、何にしようかな～～～～
もっともっと気軽な　なにかにしようっと



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お父さんの携帯ストラップ！

欲しかったのです

「お父さんの携帯ストラップ」
でも、携帯はdocomoだし、SoftBankに変える予定もないのであきらめていました。

ところが、昨日の朝お店に行くとカウンターの上に、お父さんが居たのです
きゃーどうしてここにいるの～　小躍りな私です




謎はすぐに解けました
お客様のTさんがiphoneを購入して、お父さんをもらったが使わないので
置いて行ってくれたのでした～～～～

Tさん　ありがとうございました～～～






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８月のお休み/２８日です。

焼き菓子コーナー

焼き菓子コーナーが元気に出揃いました




詰め合わせの地方発送も承っております。
詳しくは、０３－３３２０－８５０５（担当：竹澤）まで
ご連絡下さい




本日の焼き立て

アールグレイクッキー
　　　　　バター、小麦粉、sugerの生地にアールグレイティの茶葉を入れました。
　　　　　アールグレイティの香りと、サクサク感をお楽しみ下さい。



ハートサブレ
　　　　　全粒粉、小麦粉、バター生地の中にアーモンドプードルを加え、
　　　　　サクサク＆アーモンドの芳ばしさが美味しいサブレです。



バニラシフォンケーキ
　　　　　バニラビーンズを入れた、ふわふわのシフォンケーキです。



ピーカンナッツタルト
　　　　　卵生地にピーカンナッツをたっぷり加えました。
　　　　　甘さは控えめにしてみました。



スタッフのkaori-chanが「幸せいっぱいハートサブレ」と名付けてくれました


本日の季節のケーキは、「いちじくのタルト」を作りましたところ
　　昨夜のsmap smapで北島康介さんが好きなフルーツでいちじくを使ったケーキ
　　が紹介されたせいでしょうか？
　　季節のケーキはランチタイムで完売になりました。
　　本日お召し上がり頂けなかったお客様、明日もご用意致しております。
　　是非、お越し下さい。お待ち申し上げております



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８月のお休み/２８日です。

BIRTHDAY CAKE

昨日は、１４歳を迎えられたご子息様のお誕生日ケーキを作りました
フルーツたっぷりのリクエストでした。
ちょうど季節はフルーツがあふれているので、
沢山の種類をご用意できました





お誕生日おめでとうございました
毎日元気にそして、これからも沢山の幸せに恵まれますように



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