salon de ELRIC 一から始める家庭料理レッスン 2015/11

salon de ELRICでは、１１月より新クラススタートしました！

一から始める家庭料理レッスン

 

定番のお料理を我が家のレパートリーにプラスしたい方や

これからお料理が出来るようになりたい方向きのクラスです。

 

 

初回は、家庭料理の王道！
豚肉の生姜焼き！！
薩摩黒豚の背ロースと肩ロースの二種類の部位を使って、お味を楽しみました。
お出汁の取り方やお米のとぎ方から行いましたが、あくまでも家庭料理！！
気軽に取り入れやすい方法をご紹介しました👍

レッスン内容は

 ・薩摩黒豚の生姜焼き
・キャベツの千切り
・ポテトサラダ
・かぶと油揚げの煮物
・出汁から取るけんちん汁
・ご飯

 

１１月の他のクラスは満席となりました。 

 

 

１２月のレッスン

【おもてなし料理レッスン】
cafeELRICの人気メニューを大放出決定！！
⭐ポーチドエッグのサラダ
⭐大きな大きなロールキャベツ
⭐バナナクリームシナモンのフレンチトースト
⭐パンとワイン
＊ご一緒に調理、その後ご試食タイム
①１２月３日（木）１１：００〜満席となりました。
②１２月４日（金）１９：００〜満席となりました。
【レッスン料】7000円（レシピ、材料、ワイン込み）


【一から始める家庭料理レッスン】
我が家でリクエスト回数の多い中国料理を作ります〜！
⭐青椒肉絲
⭐お肉がたっぷりシュウマイ
⭐香の物
⭐お鍋で炊くごはん
⭐スープ
＊ご一緒に調理、その後ご試食タイム
③１２月１０日（木）１１：００〜満席となりました
【レッスン料】5400円（レシピ、材料込み）


【ケーキレッスン】
クリスマスケーキを作ります。
⭐マロンのブッシュドノエル
＊デモンストレーションとご試食
④１２月１７日（木）１２：３０〜満席となりました。
【レッスン料】4500円（レシピ、材料込み）


【一から始めるケーキレッスン】
⭐パウンドケーキ
＊ご自身の分を作ります。
⑤１２月２０日（日）１２：３０〜満席となりました
【レッスン料】4500円（レシピ。材料込み）


◎持ち物は、エプロンと筆記用具、お料理レッスンはタッパーをお持ちください。
◎どなたでもご参加頂けます。
◎入会金無料

＊食材の仕入れによって、メニューが変更になる場合はご了承下さい。

＊少人数の為、申込後のキャンセルはご遠慮頂きたいのですが、やむお得ない理由の場合は、
右のURLをクリックしてキャンセルポリシーをお読み下さい。→　http://www.elric.jp/lesson.html#attention

 

お申し込みはこちらに、参加レッスン内容、お名前
ご連絡先の電話番号とメールアドレス、参加人数（全員のお名前）
を入力してください。 

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salon de ELRICおもてなし料理レッスン2015/11

salon de ELRIC

おもてなし料理レッスン

先日、１１月のレッスンを行いました！

メニューは

・ホタテのサラダ仕立てラビゴットソースで
・シャラン窒息鴨骨つきもも肉のコンフィ
・グラタンド・フィノア
・テンミニッツアップルパイ
・手作りパン
・ワイン

でした。

 

 

鴨は、仕込みに長い時間がかかるので、そこまでは前もって準備をしていたので

当日は早めに進み、お食事タイムをゆっくりと過ごしました♪

話が弾んであっという間に時が経ってしまいました

 

 

夜の部も同じように楽しい時間でした〜♪

ワインは、RhôneとBordeauxをご用意しました

ご参加の皆様、来月もお待ちしています〜

ありがとうございました

 

 

 

１１月のレッスンは、全て満席となっております。

 

 

１２月のレッスン

【おもてなし料理レッスン】
cafeELRICの人気メニューを大放出決定！！
⭐ポーチドエッグのサラダ
⭐大きな大きなロールキャベツ
⭐バナナクリームシナモンのフレンチトースト
⭐パンとワイン
＊ご一緒に調理、その後ご試食タイム
①１２月３日（木）１１：００〜満席となりました。
②１２月４日（金）１９：００〜（残席１席）
【レッスン料】7000円（レシピ、材料、ワイン込み）


【一から始める家庭料理レッスン】
我が家でリクエスト回数の多い中国料理を作ります〜！
⭐青椒肉絲
⭐お肉がたっぷりシュウマイ
⭐香の物
⭐お鍋で炊くごはん
⭐スープ
＊ご一緒に調理、その後ご試食タイム
③１２月５日（土）１１：００〜（残席３席）
【レッスン料】5400円（レシピ、材料込み）


【ケーキレッスン】
クリスマスケーキを作ります。
⭐マロンのブッシュドノエル
＊デモンストレーションとご試食
④１２月１７日（木）１２：３０〜満席となりました。
【レッスン料】4500円（レシピ、材料込み）


【一から始めるケーキレッスン】
⭐パウンドケーキ
＊ご自身の分を作ります。
⑤１２月２０日（日）１２：３０〜（残席２席）
【レッスン料】4500円（レシピ。材料込み）


◎持ち物は、エプロンと筆記用具、お料理レッスンはタッパーをお持ちください。
◎どなたでもご参加頂けます。
◎入会金無料

＊食材の仕入れによって、メニューが変更になる場合はご了承下さい。

＊少人数の為、申込後のキャンセルはご遠慮頂きたいのですが、やむお得ない理由の場合は、
右のURLをクリックしてキャンセルポリシーをお読み下さい。→　http://www.elric.jp/lesson.html#attention

 

お申し込みはこちらに、参加レッスン内容、お名前
ご連絡先の電話番号とメールアドレス、参加人数（全員のお名前）
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salon de ELRIC BAKING 単発レッスン

 

ハローウィンの日は

ご友人グループの皆様からのリクエストで

スコーンと簡単タルトタタンのレッスンを行いました。

 

 

 ケーキやお料理のレッスンは、４名様以上のグループで

単発のレッスンを承っております。

レッスン内容と日時もご相談頂いて決めておりますので

お気軽にお問い合わせ下さい。 

 

 

 

１１月よりレッスンの日程が増えます！

これまでの、おもてなし料理レッスンとケーキレッスンに加え
お料理やケーキ作りが初めての方や
レパートリーを増やしたい方も
お気軽にご参加いただけます。

＊レッスン内容によって、日にちが違いますのでご確認ください。



【レッスン内容】

☆おもてなし料理レッスン☆
・ホタテのサラダ仕立てラビゴットソースで
・鴨骨つきもも肉のコンフィ
・グラタンド・フィノア
・テンミニッツアップルパイ
・手作りパン
・ワイン
①１１月５日（木）１１：００〜終了
②１１月６日（金）１９：００〜終了
【レッスン料】7000円（レシピ、材料、ワイン込み）


☆一から始める家庭料理レッスン☆
・千代幻豚の生姜焼き
・キャベツの千切り
・ポテトサラダ
・かぶの和え物
・出汁から取る味噌汁
・ご飯
③１１月７日（土）１１：００〜満席になりました。
【レッスン料】5400円（レシピ、材料込み）


☆ケーキレッスン☆
・フォンダンショコラ
・くるみのタルト
④１１月２６日（木）１２：３０〜満席になりました。
【レッスン料】4500円（レシピ、材料込み）


☆一から始めるケーキレッスン☆
・ロールケーキ（おひとりさま１台を作ります）
⑤１１月２８日（土）１３：００〜満席になりました。
【レッスン料】4500円（レシピ。材料込み）

お申し込みはこちらに、参加レッスン内容、お名前、
ご連絡先の電話番号とメールアドレス、参加人数（全員のお名前）
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ラグビーW杯

我が家は、息子がラグビー部ということもあって

ラグビーW杯を楽しみにしていました。

日本中が沸いたように我が家もJ SPORRSで、楽しませて頂きました〜♪ 

 

 

 

府中市で行われた、代表選手の報告会にも行きました！

 

 

スポンサーのドリンクを飲み

テレビ観戦し

五郎丸選手の始球式に間に合うように帰宅

そして、ファンクラブにも入りました〜♪

いよいよトップリーグのシーズン突入！！

試合を観に行くのが楽しみです

 

 

 

 

 

１１月よりレッスンの日程が増えます！

これまでの、おもてなし料理レッスンとケーキレッスンに加え
お料理やケーキ作りが初めての方や
レパートリーを増やしたい方も
お気軽にご参加いただけます。

＊レッスン内容によって、日にちが違いますのでご確認ください。



【レッスン内容】

☆おもてなし料理レッスン☆
・ホタテのサラダ仕立てラビゴットソースで
・鴨骨つきもも肉のコンフィ
・グラタン・ドフィノア
・テンミニッツアップルパイ
・手作りパン
・ワイン
①１１月５日（木）１１：００〜残席１席
②１１月６日（金）１９：００〜残席２席
【レッスン料】7000円（レシピ、材料、ワイン込み）


☆一から始める家庭料理レッスン☆
・千代幻豚の生姜焼き
・キャベツの千切り
・ポテトサラダ
・かぶと油揚げの煮物
・出汁から取るけんちん汁

・ご飯
③１１月７日（土）１１：００〜満席になりました。
【レッスン料】5400円（レシピ、材料込み）


☆ケーキレッスン☆
・フォンダンショコラ
・くるみのタルト
④１１月２６日（木）１２：３０〜満席になりました。
【レッスン料】4500円（レシピ、材料込み）


☆一から始めるケーキレッスン☆
・ロールケーキ（おひとりさま１台を作ります）
⑤１１月２８日（土）１３：００〜残席２席
【レッスン料】4500円（レシピ。材料込み）

お申し込みはこちらに、参加レッスン内容、お名前、
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F.O.B COOP

広尾にあったFOB COOP

オープンの時から通ったお店が

先月クローズしました。

３５年だそうです。

あの頃、おしゃれな食器や雑貨に憧れて、広尾に行った時には必ず立ち寄っていました。

閉店数日前に行くことが出来てよかった。

 

 

 

 

 

 

 

１１月よりレッスンの日程が増えます！

これまでの、おもてなし料理レッスンとケーキレッスンに加え
お料理やケーキ作りが初めての方や
レパートリーを増やしたい方も
お気軽にご参加いただけます。

＊レッスン内容によって、日にちが違いますのでご確認ください。



【レッスン内容】

☆おもてなし料理レッスン☆
・ホタテのサラダ仕立てラビゴットソースで
・鴨骨つきもも肉のコンフィ
・グラタンド・フィノア
・テンミニッツアップルパイ
・手作りパン
・ワイン
①１１月５日（木）１１：００〜残席１席
②１１月６日（金）１９：００〜残席２席
【レッスン料】7000円（レシピ、材料、ワイン込み）


☆一から始める家庭料理レッスン☆
・千代幻豚の生姜焼き
・キャベツの千切り
・ポテトサラダ
・かぶの和え物
・出汁から取る味噌汁
・ご飯
③１１月７日（土）１１：００〜満席になりました。
【レッスン料】5400円（レシピ、材料込み）


☆ケーキレッスン☆
・フォンダンショコラ
・くるみのタルト
④１１月２６日（木）１２：３０〜満席になりました。
【レッスン料】4500円（レシピ、材料込み）


☆一から始めるケーキレッスン☆
・ロールケーキ（おひとりさま１台を作ります）
⑤１１月２８日（土）１３：００〜残席２席
【レッスン料】4500円（レシピ。材料込み）

お申し込みはこちらに、参加レッスン内容、お名前、
ご連絡先の電話番号とメールアドレス、参加人数（全員のお名前）
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