イタリアは、南北1200kmに長い国土、その20州全土でワインが造られています。ギリシャ時代から「エノトリーア・テルス（ワインの大地）」と呼ばれ、2000年以上の歴史があります。
そのため国有品種が多く、個性的なワインが造られています。また、イタリアは全世界のワイン総生産量の20％以上を占め、フランスと並んで世界一の大生産国です。
イタリアのワインの名前の付け方は、村名や地区名、ぶどう品種＋村名、歴史・事柄・エピソードにまつわる名前などで付けています。
ワイン会では、中南部のワインをご紹介しました。
吉田ソムリエのテーブルコーディネート
インポーターさんと数回かけて試飲して選びましたイタリアワイン
お料理は、当日の朝3時までレシピを練り直した甲斐もあり
お客様の喜ぶ笑顔の会になりました
ふふふ、n-sanは、最近では広報部長さん！
ご友人にお声をかけて下さっているそうです。ありがとうございます
皆さん、いつもご参加ありがとうございます。
来月も皆さんの笑顔にお会いできるように、ワインのセレクトとお料理を考えますね～
来月のワイン会は3月25日（金）ワシントンワイン会を開催します。
皆様のご参加をお待ち申し上げております。
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ELRICの場所お店の地図が出てきます
ELRICの定休日は毎週木曜日です。
営業時間：日～月1130：～23：30（Lo) 金・土11：30～0：30（Lo)
gateau ELRICオープンしました
ワシントンワインとお料理の会は、3月25日（金）
イタ18：30スタート 会費：7350円(税込）
４月21日（木）cakeLesson ELRIC＠2011
ニューヨーク・マーブルチーズケーキとクランベリーナッツパウンドケーキ
しますね。
で帰宅の電車に乗りました。
・・・）込めてケーキをお作りしました。
