ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

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大浜海水浴場

2008-07-31 | ELRICのお菓子

エルリックの夏休みは、友人家族と伊豆で過ごしています♪
薄曇りで海風も吹き快適ですよ(笑)
今みんなは、海に入っています。
私は、レオとリボンちゃん(友人のワンチャン)と
パラソルの中でのんびりしています!

普段は、忙しい毎日なので、今日と明日で
リフレッシュしてきま~す♪

今、お仕事中の皆様ごめんなさいm(__)m


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夏休みのお知らせ

2008-07-30 | ELRICからのお知らせ
毎日暑い中 「cafeELRIC」にご来店くださりありがとうございます。

ご迷惑をお掛けいたしますが、本日7/30(水)~8/1(金)まで
三日間お休みさせていただきます。

土曜日から皆様のご来店をお待ちいたしております


ブログは更新しますので、是非ご覧になって下さいね




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7・8月のお休み/7月(30日/31日/8月1日は3連休)・7日・(14/15日は連休)・21日・28日です。






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レオ 毎月のお約束

2008-07-30 | レオの日常
昨日も、「ペットサロンみかん」さんでトリミングをしていただいたレオです。
海に行く予定があるので、今回はふだんより短くカットしたレオです



可愛くしていただきました~


立っている写真を撮りたかったのですが、すぐ ぐて~っと横になってしまうレオでした。
「僕ちょと疲れてるの



カットした後は、お約束のフロントラインとフィラリアのお薬です。
フィラリアのお薬は、飲み忘れのないように飲んだらお薬の袋に
シールを貼るようになっています


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本日のショーケース

2008-07-29 | ELRICのケーキ
本日、ご用意させていただいているケーキです。
しばらくお休みしていた「クレームブリュレ」も登場しました
「もものタルト」は濃いピンクで甘くフレッシュな美味しさをお楽しみいただけます
また、初めての試みですが、ときわの卵を使ったカスタードもおわけいたします
どうぞ、お試し下さい



上段左から、「ブルーベリーチーズケーキ」「クレームブリュレ」「もものタルト」
下段左から、「チーズマーブルブラウニー」「カスタードクリーム」「ショコラクラシック」「バナナクリームパイ」



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HAIR SALON NORA へ行ってきました

2008-07-28 | プライベート
午後から「HAIR SALON NORA」へ行ってきました
私をカットして下さるのは、ヘアースタイルストのKEIKOさんです
今日は、がらっとスタイルを変えていただきました~
何十年かぶりにボブスタイルにしました。
毎日、ムシムシするので、首から下が涼しくなりましたよ





青山骨董通りにある「NORA」さんはこのビルの3・4Fにあります。


お向かいには、Papasがあります。
場所は分かっていただけたでしょうか


私のヘアーを素敵にしてくださる、KEIKOさんです。
とっても素敵な方です
KEIKOちゃんありがとうございました~



ボブスタイルです
私の欠点(絶壁&くせ毛)を隠してしまう腕はさすがです
今日は、まとめ髪の上手なアドバイスを聞いてきたので
明日から実践してみます。
アドバイスは次の通りです。

*髪を髪留めやゴムで後ろにまとめたら、指を後ろの髪に入れ髪を少し出し
 ふくらませます。 すると、頭の形が絶壁でも頭の後ろに綺麗なアーチが
 出来ます

頭の形が絶壁でお悩みの方、是非トライしてみて下さ~い


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なすとかぼちゃの登場!

2008-07-27 | ELRICのお料理
エルリックのカレーはお野菜を使った物が多いのにはお気づきですか
夏はなすが美味しいですね~
私もなすが大好きです



つやつやのなす 夏のお野菜の代表




そのなすを使った 「なすとひき肉のカレー」実は私の一押しです




かぼちゃも太陽の光を沢山浴びて、こんなに大きくほくほくに育ちました
ミルキーと比べてみました



そのかぼちゃを使った 「かぼちゃとひき肉のカレー」女性に大人気です


エルリックの美味しいカレーを食べにきてね



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猛暑はカレーで乗り切って下さい

2008-07-26 | ELRICのお料理
この暑さは、カレーを食べて暑気払いをして下さ~い

季節のカレー

エルリックでお出ししているカレーの一部です。
時間をかけ煮込んだルーにフレッシュなお野菜をたっぷり
お召し上がりいただいてます。
お米は新潟からコシヒカリが届きます。








どうぞお出かけ下さい


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通話故障2

2008-07-25 | ELRICからのお知らせ
まだはっきりしませんが、
回線の故障ではないかとのお話です。

どうにか今日中に修理に来ていただけるようなので
ご迷惑をおかけいたしました、お客様
大変申し訳ありませんでした
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通話故障

2008-07-25 | ELRICからのお知らせ
大変申し訳ございません
只今、電話が不通になっております。
NTTで、確認中です。
ご迷惑をおかけして、申し訳ありません。
今しばらくお待ちください。
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世界一の朝食と由比ヶ浜

2008-07-25 | お出かけ
世界一の朝食をいただきに、家族で七里ガ浜の「bills」へ行きました

(「ビル・グレンジャー氏のスクランブルエッグは世界最高」とニューヨークタイムズ等々で称されたそうです)




入口前からの景色






店内



レオと一緒の我が家は、テラス席に
目の前には七里ガ浜が一望できて、気持ち良く過ごせますよ



(左から)フレッシュローズウォーターレモネード
自家製ジンジャービール
オレンジ、バナナ、ヨーグルト、ベリーのサンライズドリンク

アルコールのようなネーミングでしょ
飲み口がさっぱりした、初めての味
飲み物から手が込んでいて、嬉しいです




オーガニックスクランブルエッグ W/トースト
おーお これが世界一の朝食と言われたスクランブルエッグですね

お味は、余計な味付けなし、ふわふわの卵がお口の中で溶けます
添えられた、パンも美味しい~



スイートコーンフリッター W/ローストトマト、ほうれん草、ベーコン、アヴォカドサルサ

パリパリの洋風かき揚げのような感じ
パンを追加注文した方が良かったかな



リコッタパンケーキ W/フレッシュバナナ、ハニーコーンバター

こちらも、ふわふわっと軽いパンケーキ
シロップをたっぷり付けるとさらに ぐ~ぅ
このパンケーキ、我が家の一押しと 意見が一致しました



海を前にいただく朝食は、予想通り 最高でしたよ
主人が今度は、秋にランチに来ようと言ってくれたので、
また行くのが楽しみで~す





さあ、美味しい朝食の後は、由比ヶ浜へ GO~



湘南で泳ぐのは何年かぶりです
(泳いだのは、息子と主人で~す)

海の水は透明感が増し綺麗になりましたね




レオも一緒に海水浴
波打ち際で大はしゃぎでした

お散歩は、波打ち際を材木座まで行きました
気持ち良い風が吹くので涼しく歩きやすかったですよ




クロックスの海の家がありました
息子のを一足お買い上げ~



FMヨコハマの海の家では、LIVEも行われていて
この日は、「BRIGHT」というグループでした


用事があったので、午後2時には発ちましたが
充分楽しめた休日でした



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フローリングは涼しい

2008-07-23 | レオの日常
日が傾いてきたので、商店街へお買いものがてら
お散歩に行きました


外はまだ蒸し暑かった~ レオはフローリングのエアコン前でお腹をつけてぐて~
このポースなんとも可愛いんです



冷たい床は気持ちいいかな


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明日は定休日です


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スタッフkaori-chanのお誕生日

2008-07-22 | ELRICのこと
今日は、スタッフのkaori-chanのお誕生日です
土用の丑の日に生まれた鰻好きのkaori-chanのために
鰻でお誕生日を祝いました~



2ウン才おめでとう
これからも、素敵に輝き続けるkaori-chanで
そして、沢山の幸せに恵まれますように

いつも一生懸命お仕事を頑張ってくれて、ありがとう
これからもよろしくね









「宮川」の鰻は、国産と台湾産があり、もちろん国産を選びました
肝吸いもいただかないとね



宮川の隣には「天一」が、空腹でお買い物に出かけたので、天丼にもひかれちゃいました



miyako-chanも合流して、パッチっと記念写真


大暑の今日も暑い一日でしたね。
皆様、お身体ご自愛ください
このブログのテンプレートも夏バージョンに衣替えしました






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餃子のお話し

2008-07-21 | ひとりごと
我が家は餃子好きで~す
玉ねぎとにら、豚ひき肉で作ります。
これは、実家の母の味です。
私はどこよりこの餃子が一番好きです
一度に60個位作ると、みんなぺろっと食べてしまいます









これは、先日H美さんと行った 横浜「鼎泰豐」の小籠包 美味しいですよね
家族で行く時は沢山注文してしまいます



今日は、代々木「でっかい餃子」の皮から手作りでもちもちの餃子です。
ここは、おつまみとビールと餃子の組み合わせがお薦めでーす


この他、幡ヶ谷のニイハオも好きです。
餃子を食べに遠くへ行くことはありませんが、
近所の美味しいお店にはたまにうかがっている我が家です


このブログを見てくださっている方々の、お好みの餃子が気になりまーす
お薦めがあったら、教えて下さいね




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7月のお休み/24・31日・8月1日です




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バースディケーキ

2008-07-20 | ELRICのケーキ
この季節のデコレーションケーキは
メロン、もも、キーウィ、パイナップル、ブルーベリーなどの
フルーツを使用しています


10歳のお誕生日でしょうか
お誕生日おめでとうございます。
この一年も沢山の幸せが訪れますように



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サマープリンセス

2008-07-20 | ELRICのケーキ
いちごといえば、冬から春に出回るフルーツの代表
そのいちごが、夏にも食べられるようになる予感

その名も、「サマープリンセス」
長野県で生産されているそうです。
酸味がつよいので、エルリックでは、カスタードとフレッシュクリームを
たっぷり使った、ストロベリークリームパイを作りました。

いつも購入できるわけではないので、本日までのケーキとなりました。
また、購入出来た時には、すぐお知らせしますね

お近くの方、本日までの「ストロベリークリームパイ」を
お召し上がりに、是非お出かけ下さい







ストロベリークリームパイ



季節のケーキ
本日は、「もものタルト」「ブルーベリータルト」
をご用意しております
(もちろん定番のケーキもございます




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7月のお休み/24・31日・8月1日です




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お知らせ



◆cafeELRICホームページ




salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




◆salon de ELRIC