ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

CakeLesson@ELRIC2010

2010-09-30 | salon de ELRIC

すっかり秋めいてきましたね。

 

本日のケーキレッスンは、秋を意識した内容!

 

秋の味覚、栗を使った「スフレ・オ・マロン」と

嬬恋高原のズッキーニを使った「ズッキーニ・ブレッド」を作りました。

仕上げには、栗や紅葉した葉を使った「秋のテーブル」です

ふわふわの生地がしっとりと美味しいロールケーキは

「スフレ・オ・マロン」

そろそろ季節が終わってしまうズッキーニを使った

「ズッキーニ・ブレッド」は

今のうちに沢山作ってくださいね~

 

 

来月28日(木)は、キャラメルムースを作ります。

楽しみにしていて下さいね

 

 

 

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮)を予定しています。

 

10月28日(木)12:30~CakeLesson@ ELRIC

「キャラメル・ムース」のレッスンを行います。

 

10月14日(木)FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

 

 

ギャラリーELRIC 

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

10月のお休み:7.14.21.28日です。

 


コメント (5)
この記事をはてなブックマークに追加

角切りベーコンときのこのカレー

2010-09-28 | ELRICのお料理

910月の季節のカレーは

 角切りベーコンときのこのカレー

 

 

S/1155   R/1365  L/1680
2か月ごとに変わるカレー、「角切りベーコンときのこのカレー」です。
ベーコンとキノコの旨味がカレーの中に
秋の味覚をお楽しみ下さい。
自信を持ってお薦めします

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮)を予定しています。

 

9月30日(木)12:30~CakeLesson@ ELRIC

「スフレ・オ・マロン」「ズッキーニ・ブレッド」のレッスンを行います。

 

10月14日(木)FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

 

 

ギャラリーELRIC 

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み:16.22.30日です。

(30日はケーキレッスンの日です) 

 


コメント (6)
この記事をはてなブックマークに追加

ひとり・ぐるぐる

2010-09-27 | お出かけ

先日、パルト小石さんのお誘いを受けて

下北沢まで、m-chanとs-chanとお出かけしてきました~

ナポレオンズさんのマジック「あたま・ぐるぐる」を「ひとり・ぐるぐる」でご披露された

お話しを読んで、見てみたいな~と思っていたら願いは叶いました

 

感動のひとり・ぐるぐるはカメラの画像が入ったらまたしま~す

 

パルト小石さんのお仲間の皆さんは、マジックがプロの様な腕前です!

私は、小石さんや松尾さんからもご指導を受けたステッキ芸をこれから訓練!

マジック好きで、先日もバークローズドでご指導を受けた ELECTRICSHEEPsさん

からも新しい芸を伝授して頂きました

 

これらの芸を身に付け、ELRICのお客様の前でも披露できるように

練習しますよ~~~

 

小石さんとっても楽しい会でした。ありがとうございます

また、誘ってね

 

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

コメント (3)
この記事をはてなブックマークに追加

BIRTHDAY CAKE!

2010-09-26 | ELRICのケーキ

カメラの画像が取り込めないので、見ずらいのですが携帯の画像でご紹介!

水曜日はお店のお休みの日でしたが

お誕生日ケーキのオーダーを頂きましたので

ケーキのみのお仕事。

 

秋のフルーツで色鮮やかな仕上がりになりました

 

ご注文ありがとうございました。

 

 

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮)を予定しています。

 

9月30日(木)12:30~CakeLesson@ ELRIC

「スフレ・オ・マロン」「ズッキーニ・ブレッド」のレッスンを行います。

 

10月14日(木)FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

 

 

ギャラリーELRIC 

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み:16.22.30日です。

(22日水曜日お休み。23日木曜日は営業しております。)

コメント (3)
この記事をはてなブックマークに追加

イタリアンモンブラン始まりました。

2010-09-24 | ELRICのケーキ

今年は猛暑の影響で栗の成熟も遅れました。

 

例年よりスタートが遅くなりまして、沢山のお客様よりお問い合わせを頂いておりました

イタリアンモンブランが昨日よりスタートしました!

 

 

当店の「イタリアンモンブラン」は和栗を一つずつむき、さらにバニラビーンズや
乳脂肪の高い牛乳で煮てマロンクリームを作るところからスタート!
その他手間暇かけ最上の材料を使い丁寧にお作りさせて頂いております。
その為、沢山作る事が出来ませんが、是非この美味しさを皆様に
味わっていただきたいと思います

 

 

生の栗が手に入る時期だけ登場する

ELRIC人気NO.1

イタリアンモンブラン¥556(530)

 

 

ご来店お待ち申し上げております。

 

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮)を予定しています。

 

9月30日(木)12:30~CakeLesson@ ELRIC

「スフレ・オ・マロン」「ズッキーニ・ブレッド」のレッスンを行います。

 

10月14日(木)FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

 

 

ギャラリーELRIC 

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み:16.22.30日です。

(22日水曜日お休み。23日木曜日は営業しております。)

コメント (5)
この記事をはてなブックマークに追加

ENJOY ILLUSTRATION PARADAISE展

2010-09-23 | ELRICのイベント

cafeELRICでは、塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

 

を開催いたしております。

 

 

 

壁一面に飾られた心温まる素敵な作品を楽しんで下さい

 

午後のひと時お茶とケーキを楽しみながら

日が暮れて、ワインを片手に

塩澤氏の作品を眺めながらゆったりと時間を過ごすそんな日

心の充電をしにいらして下さいね

 

 

塩澤氏の作品はご購入も可能です。

お気に入りの作品をご家庭でもお楽しみになってはいかがでしょうか 

(詳しくは、店内をご覧ください)

 

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮)を予定しています。

 

9月30日(木)12:30~CakeLesson@ ELRIC

「スフレ・オ・マロン」「ズッキーニ・ブレッド」のレッスンを行います。

 

10月14日(木)FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

 

 

ギャラリーELRIC 

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み:16.22.30日です。

(22日水曜日お休み。23日木曜日は営業しております。)

コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加

お誕生日ディナー♪

2010-09-22 | ELRICのケーキ

昨日はissei-sanのお誕生日でした。

毎年ご家族の皆様でお祝いのお誕生日ディナーにいらして下さいます

 

issei-sanお誕生日おめでとうございます

これからも益々輝き続けて下さい

お誕生日ケーキはjun-chanの大好物のクラフティです

 

ご来店ありがとうございました。

 

 

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮)を予定しています。

 

9月30日(木)12:30~CakeLesson@ ELRIC

「スフレ・オ・マロン」「ズッキーニ・ブレッド」のレッスンを行います。

 

10月14日(木)FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

 

 

ギャラリーELRIC 

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み:16.22.30日です。

(22日水曜日お休み。23日木曜日は営業しております。)

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

ガーデンテラスやお野菜とお料理

2010-09-21 | ELRICのこと

三連休は沢山のお客様にご来店頂きましてありがとうございました。

 

お店のテラスも心地よい季節になって

この連休中、お席をご利用下さるお客様にも喜んで頂きました

皆様とてもリラックスして、お茶やお料理やワインなどを楽しんで下さっていましたよ

 

レオも大好きなこのテラス。

 

 

 

そして、今週もtanaka-sanの嬬恋高原の畑から沢山のお野菜を届けて頂きました

珍しい「しかくまめ」は炒めてみたら、サクサクとした歯ごたえと香りが立って美味しいです!

tanaka-sanありがとうございます&ごちそうさまでした

 

 

たまには、お料理のご紹介も!

今、夜のお客様のオーダー率NO.1なのが

前菜の盛り合わせです。

大皿に色々なお料理が並び、たっぷり頂けるのが人気のようです

その日によって内容が替わりますよ。

 

 

 

 

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮)を予定しています。

 

9月30日(木)12:30~CakeLesson@ ELRIC

「スフレ・オ・マロン」「ズッキーニ・ブレッド」のレッスンを行います。

 

10月14日(木)FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

 

 

ギャラリーELRIC 

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み:16.22.30日です。

(22日水曜日お休み。23日木曜日は営業しております。)

コメント (3)
この記事をはてなブックマークに追加

アフター6「東京ディズニーシー」

2010-09-18 | お出かけ

ディズニーシーでしか買えない「Duffy」

息子の幼稚園の時からのお友達m-chanが夏限定のduttyが欲しかったのですが

行く予定にしていた夏休みには、既に売り切れになっていました・・・

 

そこで、次の「ハローウィンduffy」が発売になったので

ご一緒に行ってきました!

 

アフター6パスポートで行くのは初めてです。

 

道も空いていて30分程で到着

 

まずは目的の「Duffy」をゆっくり選びました。

以前は、パーク内の2か所でした購入できませんでしたが

昨日は、あちこちのショップに並んでいましたよ!

 

 

 

「ブラヴィッシーモ!」

11月13日で終わってしまうので

 今の内に観ておきましょう

 

パークは、ハローウィン一色です

 

 

この画像はかなり珍しいのでは・・

誰一人も写っていません

 

 

ちょこっとTDSもなかなか良いですよ~~

(メインの乗り物はほとんど乗れませんが)

携帯ストラップduffy

(春に行った時には売り切れでした)

 

 

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮)を予定しています。

 

9月30日(木)12:30~CakeLesson@ ELRIC

「スフレ・オ・マロン」「ズッキーニ・ブレッド」のレッスンを行います。

 

10月14日(木)FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

 

 

ギャラリーELRIC 

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み:16.22.30日です。

(22日水曜日お休み。23日木曜日は営業しております。)

コメント (6)
この記事をはてなブックマークに追加

We are SMAP!2010 SMAP CONCERT TOUR

2010-09-17 | コンサート

ワイン試飲会の会場から向かった先は

東京ドーム!

 

We are SMAP!2010 SMAP CONCERT TOUR

初SMAP!

このコンサートはyumiさんからお誘い頂いたのです

そして、みきりんこちゃん、みっちさんともご一緒に燃え上がりましたよ

yumiさんとみっちさんはキムタクファン!

みきりんこちゃんは慎吾ちゃんファン!

私は、SMAPみんなが好きってかんじだったのですが

生キムタクは凄かったです

惚れてしまいます

3時間30分以上のコンサート!この日の模様は、DVDになるそうです。

慎吾ちゃんがコンサート演出をしたそうです。

5人それぞれが得意分野があるのも素晴らしいですね!

テレビでは、歌以外の活動が目立ちますが

この日は歌手SMAPを楽しませていただきました~

(あ~~~カッコよかった

 

みなさんとっても楽しかったです。

yumiさんありがとうございました。

 

3時間30分もキャーキャー言ってたら、のどがカラカラ

ご近所の「miubar」でお一人様打ち上げ

ペンライトで照らしてカクテルを頂きました

 

オーナーの三浦さんと以前からフリーペーパーのお話しをしていたのですが

ELRICもお仲間に入れて頂いて、地元飲食店のチラシが出来そうです!

お客様に喜んで頂ける企画ですよ

決定しましたら、こちらでもお知らせします

 

 

 

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮)を予定しています。

 

9月30日12:30~CakeLesson@ ELRIC

「スフレ・オ・マロン」「ズッキーニ・ブレッド」のレッスンを行います。

 

 

ギャラリーELRIC

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み:16.22.30日です。

(22日水曜日お休み。23日木曜日は営業致します。)

コメント (7)
この記事をはてなブックマークに追加

日本リカー試飲会とスーパーブルゴーニュセミナー

2010-09-17 | ELRICとワイン

目覚めると大雨の昨日

通勤・通学の方達は、びしょぬれになって大変だったでしょうね。

息子も今朝、昨日濡れた靴が乾かないまま登校しました

 

さて、昨日は日本リカーの試飲会に六本木まで行ってきました。

 

 

フランス・イタリア・スペイン・チリのワインを試飲

 

そして、

ルイ・ジャド「スーパー・ブルゴーニュ」セミナーに参加しました。

9月15日に発売されたばかりの新しいブランド

プルミエ・クリュのブドウもブレンドされたクオリティーの高いワインです。

柳氏と若林氏のトークしながらのセミナーはとても聞きやすく

このワインがどのような魅力に富んだものなのかが理解出来ましたよ!

ブラインドで、他のワインと比べながら、このワインの特徴と相性の良いお料理の説明。

香り・味・酸共にバランスのよい、とても美味しいワインです。

セミナーの後は、さらに試飲をして

担当者の方と打ち合わせをして、

次の予定の目的地へ向かいました

 

 

 

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮)を予定しています。

 

 

ギャラリーELRIC 

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み:16.22.30日です。

(22日水曜日お休み。23日木曜日は営業致します。)

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

オンディーヌ

2010-09-16 | ELRICからのお知らせ

開館3年目を迎えた調布市せんがわ劇場で行われる

劇詩人ジロドゥの古典「オンディーヌ

 

そのオーディションにスタッフの桂ちゃんが合格しました

約2カ月のお稽古中!

 

いよいよポスターが出来上がりました

公演は10月8日から17日

 

あらすじ・解説

「純粋すぎる心が生んだ究極の愛の物語」

人間の漁師の家で養女として暮らしていた美しい水の精オンディーヌは、ある雷雨の夜、宿を求めてきた若くハンサムな騎士ハンスと、たちまち激しい恋に落ちる。水界の王の反対を押し切ってハンスの妻となり、城に向かったオンディーヌだが、その自由奔放さゆえ、周囲になじむことができず、ハンスとともに大きな悲劇に巻きこまれていく・・・


ドイツの作家フリードリヒ・フーケの小説『ウンディーヌ』をもとにジロドゥが描いた戯曲。1939年パリのアテネ座初演。日本では劇団四季が代表作として1958年以降くり返し上演している。
☆参考文献『オンディーヌ』二木麻里訳 光文社古典新訳文庫

桂ちゃん。ちゃんと綺麗に写っています。

それに、大きな写真で載っていて、母みたいな気持でとっても嬉しいです。

なにより、毎日やりがいを持ってレッスンを受けている桂ちゃんが

キラキラしていて、そんな彼女の姿が素敵です

 

頑張ってね!

 

日程、料金です。

 

お店にご連絡頂ければ、前売り券の手配が出来ます。

当日、窓口でチケットは受け取る事が出来ます。その際にお支払い頂きます。

 

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮)を予定しています。

 

 

ギャラリーELRIC 

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み:16.22.30日です。

(22日水曜日お休み。23日木曜日は営業致します。)

 

コメント (6)
この記事をはてなブックマークに追加

モトックス試飲会

2010-09-15 | ELRICとワイン

昨日は、新橋第一ホテルで(株)モトックスの試飲会が行われました。

 

私も、ランチタイムのお仕事を終え、新橋へ

 

アイテム数が多くて端から試飲しますが

あれこれ気になるワインもあって、

あっちこっちへ移動しながら、また元に戻って確認しながら

お気に入りのワインを選びました。

 

 

新橋まできたら、今話題の銀座三越に行かない分けにいかないですよね~

デパ地下好きの私としては、期待大でお出かけです。

 

想像していましたが、いや~~凄い人出で・・・

ゆっくり美味しい物を探す感じではありませんでした

 

それでも、フロアーを3周して、友人に写メで何欲しい~~?

なーんて、連絡しながら数点ゲット!

う~ん、一つだけお薦めを聞かれたら・・・まい泉の「ポケットサンド」メンチととろ卵が入ったのが美味しかったです

イートインがあったので、食べてみました。

イートインがここともう一か所しかないのが寂しいですね。

それに、通路に面しているだけの丸見えでちょっと恥ずかしい感じでした・・・が

お店の方とおしゃべりなんかしながら頂きました

 

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮)を予定しています。

 

 

ギャラリーELRIC 

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み:16.22.30日です。

(22日水曜日お休み。23日木曜日は営業致します。)

 

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

秋の試飲会

2010-09-14 | ELRICとワイン

9月に入って試飲会が続きます。

 

先週マンダリンオリエンタルで行われた試飲会に行きました。

お目当てのワインの試飲を楽しみにしていたのです。

現在お店でもお出ししているのですが、同じシリーズの全てのテイスティングが出来ました

 

 

マンダリンホテルのあたりは随分変わっていてびっくり

独身OL時代このお近くにお勤めでしたので

千疋屋のあった場所にこのホテルが建ったのですね

 

お隣の三越で、ささっとお昼。

ミニ天丼を注文。女性に食べやすいサイズが嬉しいです

この日の試飲会は2か所

場所を渋谷に移して、オルカ・インターナショナルの試飲会へ

 

移動するとき、前の会場でお会いした湘南でバーをされている方と

ご一緒して、色々お話しさせて頂きました。

 

 

 

今、流行っていますよね!ケーク・サレ

お客様の反応も上々で

金・土・日の限定でお出しする事にしました。

白ワインにとっても合いますよ!

 

只今、グリーンテラス完成記念で

ワシントンヒルズ・ソーヴィニヨンブラン

¥3150→¥1890でサービスしておりますので

ご一緒に合わせてみてはいかがですか

 

 

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮)を予定しています。

 

 

ギャラリーELRIC 

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み:16.22.30日です。

(22日水曜日お休み。23日木曜日は営業致します。)

 

コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加

勝沼醸造甲州種飲み比べワイン会 Ⅲ

2010-09-12 | ELRICのイベント

皆様の楽しい笑顔がとても嬉しい時間でした。

 

ご参加の皆様ありがとうございました。

 

平山様、吉田ソムリエ、お陰さまで素敵なワイン会になりました。

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

twitterつぶやいています  

ランキングに参加しています。

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮)を予定しています。

 

 

ギャラリーELRIC 

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み:16.22.30日です。

(22日水曜日お休み。23日木曜日は営業致します。)

 

コメント (5)
この記事をはてなブックマークに追加

お知らせ



◆cafeELRICホームページ




salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




◆salon de ELRIC