ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

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salon de ELRIC Baking9月のレッスン

2014-09-21 | salon de ELRIC

9月のケーキレッスンは

レアチーズケーキとパンプキンモンブランを作りました

 

見た目はシンプルですが

お味はすんごく美味しいの

それに、モンブランの台にはマカロンを使ったりと

隠れた美味しさもありです!

今月もご参加の皆様ありがとうございました

 

10月のレッスンは30日に行います!

内容は、甘納豆と和三盆を使った和風なロールケーキと

サブレ・ブルトン・チョコラを作ります!

 

 

 

 

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ル・ブルギニオン

2014-09-19 | salon de ELRIC

 

 

salon de ELRICおもてなし料理レッスン

8月はお休みで、いつもご参加下さる皆様と

六本木の名店

菊地シェフの

ル・ブルギニオンに伺いました! 

いつ伺っても変わらない美味しいお料理が大好きです!

皆さんとも会話が弾む素敵な時間でした

菊地シェフ、スタッフの皆様ごちそうさまでした。

 

ご一緒下さいました皆様

また、美味しいお出かけしましょうね~

 

 

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salon de ELRIC おもてなし料理レッスン9月

2014-09-18 | salon de ELRIC

 

 

9月のおもてなし料理レッスン

  クスクスのサラダ

フォアグラのポワレ フレンチトーストと共に

季節の魚のムニエル

チョコレートムースとバナナ 

 ご家庭でも気軽に作って頂ける内容です!

使った事のない食材や

普段の食材をおしゃれに!

そんなお料理レッスンです。

 

ご参加下さいました皆様

ありがとうございました。

 

10月のレッスンは9日と10日に行います。 

 

 

 

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Birthday cake

2014-09-15 | ELRICのケーキ

 

 

9月のケーキレッスン

【日時】9月18日(木)12:30~

レッスンは全てcafeELRICにて行っております。

【場所】 渋谷区幡ヶ谷3−2−6  ☎︎03-3320-8505

 

 

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とうもろこし

2014-09-15 | ELRICのお料理

 

今年も嬬恋高原のとうもろこしを頂きました!

届いてすぐに茹でて

 

出来上がったのが

コーンスープ!

お味つけは、薄い塩味だけ

この一杯で約一本のトウモロコシを頂けます。

とっても濃厚で甘くて

めちゃめちゃ美味しいです

 

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お知らせ



◆cafeELRICホームページ




salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




◆salon de ELRIC