ジャガの花

ジャガイモの花が咲き乱れています。



もう、満開を過ぎているようです。
畑一面の薄い紫色の花は、「男爵薯（ダンシャクイモ）」です。
町のジャガイモの９割が男爵薯だそうです。
「くっちゃんじゃが」といえば男爵のことです。

たまに、白い花の畑もあります。
これは「とうや」という品種だそうで、舌触りの良いイモです。



収穫が楽しみですが、ジャガイモの花はイモそのものの良さには関係ないんだそうです。
極端に言えば、花が咲かない方がイモ本体に栄養が行って良いイモが取れるんではないかとも言われています。
綺麗だなと思って見ているけど、綺麗なだけでは意味のないこともあるのですね。