昨日の豚市況

全国屠畜数 ６９０００ 上物加重平均 東京５１５ 大阪４８８ . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数 ６８０００ 上物加重平均 東京４９８ 大阪５２６ . . . 本文を読む

養豚農家あるある① 「名前は付けるのかと聞かれる」

画像は先日出荷したブタちゃん達ですが、うちのような零細農場でも年に2000頭を出荷するので、仮に数字の名前にしたとしても、 一郎、二郎、三郎・・・二千郎・・・ なんてことはしてられないので、名前は付けません。 それに、そもそも経済(産業)動物なので、情が湧くとかわいそうになるので。。。 . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数 ６６７００ 上物加重平均 東京４９４ 大阪５１２ . . . 本文を読む

豚の人工初乳

豚の人工初乳、コロブーストという商品があるらしい。 赤ちゃんがたくさん生まれすぎて貧弱な子豚の場合、兄弟とのおっぱい争奪戦に負けて、初乳を飲めない事がある。 となると、衰弱していくしかないのだが、人工初乳によって体力がつき、生き延びる事が可能になるというもの。 うーむ。是非試してみたい＼(^o^)／ . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数 ６８３００ 上物加重平均 東京５０２ 大阪５３０ . . . 本文を読む

田畑価格 下落止まらず

田畑の価格が24年、25年連続で前年を割り込んだという記事。 需要と供給の問題や、後継者不足が原因だが、地球規模で見ると人口は増え続けており、食糧生産はそれに追いつけてないという状況だから、長い目で見たら今が買いなんとちゃうかな？？？ . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数 ６５１００ 上物加重平均 東京５０６ 大阪５５０ . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数 ７３３００ 上物加重平均 東京５２９ 大阪５４５ . . . 本文を読む

佐ノ川谷藍子 器展@Flour beeさん

Flour bee さんで開催されている、佐ノ川谷藍子 器展へ。ケーキが佐ノ川谷さんの器にのってて、とってもかわいかったです(^^)器展は、明日も開催してます！！！野菜ソムリエのいる　心と体にやさしいカフェ　Flour bee泉佐野市羽倉崎４－２－１１０７２－４１５－３２３２佐ノ川谷藍子 WEB SITA ブログランキングに参加しています！↓↓下のボタンを押して、犬鳴 . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数 ７１４００ 上物加重平均 東京５４８ 大阪５６９ . . . 本文を読む

ボンヴィラージュ・オゼさんでディナー

嫁さんが僕の誕生日の御祝いをしてくれました(^^)泉州随一のフレンチ、オゼさんへ。美味しくて素晴らしいお料理に、なによりも、また来たい！！！と思わされるサービスや雰囲気！御馳走様でした！ボンヴィラージュ・オゼ岸和田市田治米町１４０－１０７２－４４１－１６４１ ブログランキングに参加しています！↓↓下のボタンを押して、犬鳴豚牧場日誌の順位を確認しよう！ マウス . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数 ７０３００ 上物加重平均 東京５７３ 大阪５４８ . . . 本文を読む

農的不易流行

１９８０年代から北海道で６次化に取組む酪農家さんのインタビュー記事。「農的不易流行」が経営理念としているというお話で、「不易流行」は松尾芭蕉の言葉で、伝統的なものと、時代の流れに合わせた変化の両方が必要だという意味。不易流行を踏まえながらいいものをつくることが、成功への道。とても深い！  . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数 ６６２００ 上物加重平均 東京５３７ 大阪４９８ . . . 本文を読む