ゲスト生産者に和泉市のつじい農園様にお越し頂き、ピカピカのパプリカを、アメリカ式BBQコンロ、ウエーバーにて丸焼きにしました!
艶やかな色もさることながら、肉厚の果肉からは濃厚な甘みを楽しむことができました。
さて、2019年の酒蔵BBQはこの会をもって終了。年明けは2月の酒蔵鍋企画を予定しておりますが、日程はまだ決定しておりません。
このブログにて新しい情報をお知らせしますので、チェックお願いしますね(^^♪
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