毒入ギョーザで垣間見た日本の食生活

昨今の最大の関心事は間違いなく毒入ギョーザですが、私は少し違う視点で考えています。２月１日の朝日新聞２面に興味深い記事が載っていました。これは福島県でのお話。福島県郡山市教育委員会は１月３１日午前、学校給食での中国産食材の取り扱い中止を決め、各校や給食センターに通知しました。この時点での教育委員会の対応については迅速だったと思いますし、保護者の方々も満足されていると思います。しかしこの後、驚きの展 . . . 本文を読む

日曜田尻朝市での６年間

以前のブログでもお伝えしましたとおり“日曜田尻朝市の犬鳴豚販売は２月２４日を最終営業とさせていただきます。”ということを昨日、朝市店頭にて初めて張り紙しました。お客様からは「えっ、なんで！？」「さびしくなるわ・・・」「ここに来る意味なくなるわ」（これは言い過ぎ！？）など、うれしい言葉をたくさん掛けて頂き、本当に有難うございます。と、その一方で「次はどこで商売やるの？」との質問に対し、「本業の養豚に . . . 本文を読む