中華蕎麦＋半熟煮玉子＠中華蕎麦 御輿

朝から雨が降って寒いです。
とはいえ今日も貴重なお休みなのでお昼はラーメン食べに行きます。
本日伺ったのは昨日移転オープンしたこちらのお店です。



金澤表参道に移転した「御輿」さんです。
うちから歩いて１０分もかからないところにあるので傘を差してのんびり向かいました。
真新しいビルの１階にあってお祝いのお花がいっぱい出ていますね。

開店直後に到着したのですが”支度中”の札が出ているではありませんか！
でも店内は明るいので恐る恐る入って聞いてみたらひっくり返し忘れてたみたいです。
先客は３人、厨房には店主さんはじめスタッフの皆さんが立ち働いておられました。

空いているカウンター席に座ってメニューを見ます。
メニューも新しくしましたね。







ドリンクメニューも豊富ですな。
夜飲みにも使えそう。



店主さんのお母様が注文を聞きにこられたので今日は『中華蕎麦』（７００円）にしました。
麺は太麺と細麺が選べるので太麺でお願いしました。
あとオープン記念ということでトッピング一品サービスとのことだったので半熟煮玉子をお願いしました。



店内はカウンター９席にテーブル５卓、小上がり２卓と広くなりました。
これなら家族連れでもゆっくりできそう。
駐車場も７台用意されており車でも来店しやすくなったのではないでしょうか。

お客さんは次々とやって来て私が帰る頃にはほぼ満席となりました。
移転前の常連さんもけっこう来ておられるようでした。

新しい厨房にまだ慣れてないのか１５分くらい待って出てきました。
見た目は移転前と変わってませんね。

まずスープから飲みましょう。
魚介ダシの利いた豚骨醤油スープはほどよいコクがあって喉にきますね。
ほっとします。

麺は中太のややウェーブがかってます。
ちょっと柔らかめに茹でられてもっちりしてます。
次回は細麺も試してみたいたいな。

デフォの具はチャーシュー、メンマ、岩海苔、さらし玉ねぎ、ねぎです。
チャーシューは炙ってありますね。
ここの気に入っているところはさらし玉ねぎが入っていること。
これがスープにほどよい甘さを出してくれるんですよ。

やっぱりがまんできずに『白めし小』（１００円）もお願いしました。
こちらは能登のお米を使っていてうまいんですよ。



途中で卓上にある調味料の中にあるしょうがを入れて味変を楽しみます。
さっぱりしてこれまたうまい。
家系じゃないのにしょうがを置いてあるのはえらいです。



おいしく完食しました。
移転しても変わらぬ人気ぶりでした。
おそらく移転前より繁盛しそうです。
私も次は家族を連れてこようっと。
徒歩圏内だから飲めるしね(^_^)

帰りにスタンプカードもらいましたよ。
新しいサービスですね。



あと中待ち用の椅子が素敵でした。




お店の詳細：
住所　金沢市安江町３－１１（金澤表参道Ｂ.Ｌ.Ｄ１Ｆ）
電話番号　０７６－２３３－０３５４
営業時間　１１：３０～１４：３０、１８：００～２２：３０（日祝日は昼のみ）
定休日　月曜日

定休日、また月曜日に戻したんですね。