冬は寒くて当たり前とは言え、今年のアメリカはちょっと凄いです。
雪の重さで屋根が潰れたり、立ち往生して雪の中に見捨てられた車の映像などが
ニュースで放映されていますが、除雪の費用も大変なようです。
ここ数日はテキサスの南部からルイジアナ、ジョージアに至るまで、
かなり厳しい冬の嵐になりそうだという事ですので、その地域の方はお気を付け下さい。
（アトランタの浅野さ～ん、大丈夫ですか～？）
ガラガラ蛇がいる砂漠のアリゾナでも最低気温が氷点下まで下がり防寒具が必要というのは驚きですが
オーストラリアには大きなタイフーンが来ていて、九州では火山の噴火。
色々な所で大変な事が起きていますが、
Orange Countyは至って平穏で、今の気温はちょっと低めの摂氏17度。
予想では土曜日ごろから気温は上がり、
月曜日の最高気温予想は25度位だそうです、2月だというのに・・・。
本当に天候には恵まれている土地でカラダが楽です。 （たまに地震は起きますが。）
さて、まるで関係の無い事なのですが、
今朝のパンケーキが凄くキレイだったので写真を撮りました。
（アイドルでもない、こんなオヤジの朝ごはんを見ても嬉しくはないとは思いますが・・・）
我が家では日本製のホットケーキミックスで作っているのですが、
パサパサ感が少なくモチモチした食感になるので普通よりも少し薄めに焼くのがお気に入りです。
それに、朝の忙しい時に早く焼く事もできますのでコックさんも大助かり。
マカデミアナッツやクルミ、ブルーベリーなどを入れることも多いのですが
今日はシンプルにプレーンにカナダ産のメープルシロップと糖分50％カットのOJ。
今日も皆様の一日が良い日になりますように！