ヤマイモ そして フキノトウ

昨晩も雨になりました。これで、かなり乾燥は解消されたと思います。積み上げた木の葉も堆肥になる準備ができてきたかなと思っています。先日、鶏舎を掃除したのですが、その時に集めた鶏糞を乗せて置いたので、木の葉に少しはなじんで来たかなと思います。これからも、鶏舎を掃除する毎に乗せては混ぜて行こうと思っています。

　　　　　　　　　　　

町内のある人からヤマイモをもらいました。彼はユンボを持っているので、掘るのは楽です。それなものですから、かなり作っているんですよ。うらやましい。

　　　　　

フキノトウがでました。一つ見つけたら、あちこちにあって、とりあえず少し残してこれだけ取ってきました。まだ時期が早いので丸みがありませんし、それに全体的に小振りです。豚汁に刻んでパラパラとかけて食べましたが、香りが強くておいしかったですね。まだ残っていますから、あとは何にしてもらおうかな～～。

これから、後からあとからでますから楽しみですよ。仕舞いには飽きてしまうくらいになりますね。そしたら、次はタラの芽そしてウドと行きますね。待てまて、まだ 「 春は名のみの、、、」 とならないとも限りません。ちょっと早いですから、あせらずに行こーー。