ほっとする夜は・・・・

とりあえず5回笑うこと
太極拳の練習をする
これが毎日のノルマなの

石川県の丸干しいか

2006年01月06日 | 鮮魚

丸干しいか(もみいか)です。

初めて生協で注文してみました。
裏のラベルには商品名が二つあるので、食べ方を兼ねてネットで調べたら「丸干しいか」と「もみいか」は違うものでした。
「もみいか」は、イカを粗塩で手揉みし、中のワタを出さずに丸干したもので、「丸干しいか」は魚醤油などで味付けして、丸干したものだそうです。

食べ方は、さっと炙るだけ。・・とシンプルだけど、魚醤油に漬け込んであるから、独特の風味がして美味しいわ。
特に、魚醤油をたっぷり浸み込んだワタのところがトロリとして、お酒に合う。

ホントは日本酒といきたかったが、切らしてしまったのでビールでやってます。

付き合ってくれてる「カネゴン」はトイザラスで昨日買いました。
「ウルトラQ」が好きで、特に、硬貨好きの加根田金男が変身したこのカネゴンは好きだったな・・・・硬貨を食べると胸のレジスターがガチャガチャーンってさ。
だいたい、ここに出てくる怪獣たちは、怖さよりどことなく哀愁感が漂ってたのは、なぜかしら?
背中にチャックが見えててモロ着ぐるみだし、中に入ってる人を感じるのよ。だからか。。。