恵庭花とくらし展

恵庭花とくらし展、今年のテーマはピンクでお出迎え。会場はピンクで明るい雰囲気に包まれました。

おそろいのピンクのティ－シャツもグーでしょ。

恵み野花づくり愛好会は、今年も焼き鳥、焼きそば、茹でキビ、ドリンク、きゃろっとの珈琲と盛りだくさんの出店でした。

初日は正午に雨に見舞われましたが、最終日は、天気にも恵まれて売るものが無くなりました。

ステージではフォークスの演奏もありましたよ

関係者の皆さんお疲れ様でした。
ご来場者のみなさんありがとうございました。
おかげさまで大成功でした。

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珈琲きゃろっと（こだわりの珈琲豆なら）
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■ 世界の珈琲鑑定士SCAAカッピングジャッジ（内倉大輔）
が焙煎するコーヒーは、豆の個性を最大限に引き出します。
あなたのお気に入りの豆がきっと見つかりますよ。


■内倉真裕美のガーデニングダイアリー（私のHP）
http://www8.tok2.com/home/hananomachi/


■3.11ガーデンチャリティコーヒーセットきゃろっと+ビズ（300円がガーデンチャリティに役立てられます）
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ガーデニングシーズンスタート

今年は10日ほど早い開花状況。

この時期のいつもなら、3分咲きという感じでしょうが、今年は7分咲き。

今日来られた皆さんは、良い季節を選ばれましたね。

昨日は、2組のお客様をご案内しました。

午前中は群馬のハートフルガーデンの田中先生が率いるグループ25名です。

恵み野は3回見えている、という方もいらっしゃいました。

群馬の田中さんと

午後からは、東京の客様でフーミンと街づくりを一緒にしているお仲間14名です。

先ずは、恵み野の成り立ちからお話ししました。

我が花づくり愛好会のバラの先生池田さんのお庭にもご案内しましたが、

「5年目でこのお庭～」とバラ歴30年の方がビックリされていました。

さっちゃん邸では、今年作った写真スポットで写真を撮りました。花に囲まれて良い感じです

フーミンと3人で

28日の今日と明日は「恵庭花とくらし展」が開催されます。

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鶏チリソースとザンギ

ハウステンボスで購入した樽芋焼酎。今回はこの焼酎に合う料理を簡単に作りました。

1.5キロの鶏肉を解凍して、2品に変身させました。

それがこちらの

エビチリならぬ鶏チリソースとザンギ（鶏のから揚げ）の手早や料理

■エビチリならぬ鶏チリソースとザンギを一気に作る方法

①鶏肉１，５キロは適当な大きさに切ってひとまとめにして、酒、塩コショウ、全卵、片栗粉、小麦粉で下味を付ける。

この時は、鶏チリ用なので薄味にする

②ピーマン、玉ねぎは乱切り。シメジはほぐす。生姜、長ネギはみじん切り

③鶏チリ用の下味した肉を揚げ、ピーマン、玉ねぎを揚げる。

④別のフライパンに長ネギと生姜を炒め③の合わせダレ（酒、砂糖、ケチャップ、酢、中華だし）を入れ、

　水を入れ煮立たせた中にシメジと③の揚げた鶏肉を入れ、溶き片栗を入れて皿に盛りつけ長ネギを載せる（白髪ねぎだと更にカッコいい）

 

⑤残り３分の２の下味した肉にザンギように、醤油、ニンニク、ショウガ、豆板醤を足す。（こちらがザンギになるよ）

　揚げるとザンギの出来上がり

 

 

■大根、からし菜、トマトのサラダと共に召し上がれ

 

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真陽のお宮参り

少し遅くなりましたが、恵庭の豊栄神社まで真陽のお宮参りに行ってきました。

元気に育ってね

浅野家族で

 

こちらは女３世代で

 

帰宅してからお食い初めの準備です。

大きなタイも手に入りました。

お食い初めのお盆に食器のセットは、浅野家の実家から贈られたもので、

雅子さまも同じものを使用したそうですよ。

ということは皇室御用達ってこと？

 

お食事は、長老の同性が行うということで、ばーばがその大役を仰せつかりました。

日本の儀式は大切にしたいもの。

米粒一粒も食べましたよ。これで、食べ物にも困らずに大きく育ってくれることでしょう。

どうです、パパ似でしょ

 

この日は、午前中バラの講習会、午後からお宮参りとお食い初め

６時から花さんぽの役員会、その後花さんぽ通り花壇の打ち合わせ

あ～いつも忙しいね。

 

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早く大きくなってね

きゃろっとの工房裏にある細長い植え込みにハナとサエに手伝ってもらって、野菜の苗を植えました。

早く食べられるように、おまじないも一緒にね。

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突然の嬉しいお客様

もうビックリです。

かつえさんと、聡子さんと、さっちゃんが・・・

素敵なお客様を連れて「きゃろっと」に来てくださいました。

有島薫先生です。

この後、さっちゃんは恵み野をご案内して下さいましたよ。

 

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植物は偉い！

毎日忙しくて、何も手入れもしていないのに、

草木たちはいつのまにか芽を吹いて

花を咲かせてくれます。

私のローメンテナンスの庭に咲く草花はお利口さんで、

忙しい私の良きパートナー。

 

チョウジソウも知らないうちに咲いていました。可憐で好きな花。

 

６月に入るときゃろっとには、お花見学のお客様も増えて来ました。

何も手を掛けていないのに、

「手入れが大変でしょう」と労をねぎらって下さいます。

 

それでは、お利口さんの花木たちを紹介しましょう。

クレマチスのモンタナは窓に座っている場所から上品に咲いています。

このモンタナ実は、裏側から見ると、太陽に向かってモリモリに咲いているんです。

その横で、花芽を付けているのが蔓アジサイ。店側には何もついていない。

むりくり、フェンスの間から向こうに向けたけれど、よっぽど気にしないと見ることが出来ない場所です。

 

ロサグラウカもポツポツ咲き出しました。

 

 

何時の間にやら、モリモリになった中庭です。

 

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珈琲は男のロマン！女だって同じです。珈琲は楽しい！

何時も珍しい物を見せて下さるYさんは、今回のは超レアなものを持ってきて下さいました。

 

 

「え～これ何？どうなっているの？」

その名も、130年前のコーヒーの抽出器具「ナポリターナ」
イタリア製のこちらの「ナポリターナ」は遥々飛行機に乗って海外から取り寄せたお品。

ボコボコに凹んでいて弁もなかったそうです。1ケ月掛けてご自分で直したそうですがその完成度は違和感なし、

新品の銅版も130年前の本体にしっくりと馴染んでいます。

 

①水を入れます。

 

②器具を設置して、コーヒーの粉を入れます。

 

 

③上蓋をして、更にカップ状の便の付いたふたを設置

 

④火に掛けます。

 

④火にかけている間に、山田さんの本日のマイカー見学パナソニックのサイクリング用チャリですが

こちらも、山田さんが色々部品を付けたして作ったそうです。

なんだか可愛らしい。

 

⑤コマーシャルタイムを終えて、「ナポリターナ」はどうなっているかな？

さかさまの便から、シュンシュン蒸気を出しています。こうなったらひっくり返して

じ～っと待ちます。

 

⑥出来上がりは「せっかくのイタリア製だからカップもイタリア製だよね」とさ～やんはカップを用意。

山田さん凄い！パチパチパチ・・・・

そして、そのお味も良いんだな～。

大輔社長は用事があって残念そうに途中で席を立っていきました。
次の日に、「ナポリターナ」で淹れたコーヒー飲みたかったな～と残念そう。

Yさん、又やりましょうね！

これぞ、男のロマンですよね

コーヒーは面白い、本当に知れば知るほど面白いです。

今日は貴重な体験をどうもありがとうございました。

 

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恵み野中学校で花の集会に参加してきました。

恵み野中学校に行って、1年生120名に向けて「花の集会」があり恵庭、恵み野の花の歴史をお話ししてきました。

今年は恵庭で3校目、嬉しいです。後継者が出来るかな？期待していますよ。
なにせ、高齢化してきましたからね、若者たちよろしくね。

その後、2年前に植えた宿根草花壇をパチリ

整理整頓が必要のようです。

来年に向けて準備を進める予定

6月5日は夜も商店会前の花壇計画の会議がありました。

「花の街づくり」恵み野はホームグランドですから頑張ります。 

 

 

 

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恵み野花協花の千人植えとアジサイいっぱい運動

恵み野花協の千人植え除草デーは毎月第2．第4の木曜日早朝の8:30分から1時間行っています。

プラス20人いたらもっと綺麗になるんだけれど。でも、いい感じになって来ましたよ。

 

続いて中央公園のアジサイの水遣りです。前日の見回りで水枯れ模様でした。

アジサイいっぱい運動は、5月30日にたっぷり水やりして植え付けたアジサイ苗でしたが、

それから記録的な猛暑が続いていました。
除草デーのとき、1人抜け出しタンクに用意してきた水を持参し

アジサイの場所に行って、水遣りしました。

かなり弱ってるわ～。雨降って欲しいな～。
今日雨が降らなきゃ、明日も水遣り作業です。
アジサイさん頑張っておくれ。

　　

 

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親子旅行九州の旅の記録②

最終日は、ホテルを離れて福岡にある大宰府天満宮に立ち寄りました。

 

おみくじの結果は母も私も大吉。なんか良いこと続いていると思ったら・・・。

 

最後にこんな嬉しいサプライズがありました。
JALの皆さんからのお祝いのメッセージにプレゼント。

福岡空港に到着した時、車いすを押してくれた女性に問われ
「今回は母の米寿のお祝いで親子で計画した旅行なんです」
そんな一言を、言っただけなのに。
それと、母が彼女のお礼にフクロウのストラップをプレゼントしたらしい。

2日後の帰りのJALカウンターでお祝いを言われ
車いすの彼女も現れ、メッセージが送られ。
スタッフ２人から扇子のプレゼントを貰い。
降りるときにスチァーデスさんからまたまたお祝いメッセージが・・・
何ということでしょう。凄いよ、JAL最高！
感動がドット押し寄せました。

あ～親子旅行楽しかった。

こんなこと初めてだもね

天国のじいちゃんはさぞかし怒っているだろうな～。

兄のオモシロ写真追加します。

ハウステンボス見学の時は、雨予報でした。

ホテルから借りた3本の傘はちょっとお荷物になりました。

これも嬉しいことですよね

バックは壁画なんですよ～～～。

 

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親孝行旅行2泊3日の記録

母の米寿のお祝いの親子旅行を計画したのは1月2日、米寿のお祝い式のとき、

兄妹から旅行券をプレゼントしました。

 

母が幼少のころから20歳まで過ごした大連に行こうか？
「中国は遠過ぎる」と母

「ならばどこでも良いよ」と私たち

「いいよ近くで、花を見に行きたい」と母、

「ならばハウステンボスは？」とわたし
「行きたいけれど遠過ぎる」と母そんなやり取りの中。
兄妹3人がサポートすることで何とか実行できた2泊3日の九州の旅でした。

温泉好きな母の為温泉付きホテル。
食事も初日は中華料理、2日目は日本料理。
移動はレンタカーでその他車いすの手配など等。
こんなに気の使ったツアーは無い。
母は勿論だが、３兄妹もこんな旅行は初めてのこと。
親子4人元気で旅行できるなんて、この上ない幸せ。

九州は福岡から佐世保に向かう途中、波佐見に立ち寄りました。

親孝行旅行のつもりが、こんな素敵なお猪口セットを購入してくれて、

お食事代までサッサと払ってくれて、手強い母ですぞ

徳利セット大活躍！初日は老酒、2日目は佐世保の地酒が入りました。

食事の間は

子供の頃の出来事や母の作ってくれた弁当や創作料理のこと
亡くなった父のこと
積もり積もった思い出話に花が咲き
懐かしい懐かしい煌めきの旅でした。

2日目はたっぷりとハウステンボス見学です。

何でもカメラ台にして4人で写真撮りまくり

ＪＲホテル大倉を出て、向かうは、太宰府天満宮

 

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