２０１３年のクリスマスのターキー料理

12月25日のクリスマスは超豪華でした。

1986年物は娘の生まれ年ボルドー地区のフランスワイ ン25000円

（娘夫婦からのプレゼント）それに合わせたチーズセレクション。

きゃろっとの忘年会のビンゴで当たったターキーを2日間Brineに漬け込 みオーブンで焼くこと3時間。

なんと大きさ40センチ。コストコで購入この大きさで１９００円です。

では、こちらの下処理からお見せしましょう。

①２日前荒塩ですりこみます。

②Brineに漬け込 みます。１日～２日間　

　セロリ、パセリ、長ネギ、ニンニク、オレンジジュース２缶、水２リットル、荒塩４分の１カップ、ローリエを

　煮込んだものを冷まします。（全体にいきわたるように漬物の袋に入れて空気が入らないように縛る）

お腹に詰め物をします。

レモン２個、玉ねぎ２玉、冷凍ピラフ、香草を入れて

麻ひもで縛り、入口は串で止めます。

レンジの皿が小さく見えます。

レンジに入るのか心配です。

３段のコンベックさんは嫁入り道具。かれこれ３５年ですか？

窮屈そうに納まりました。

焼時間は

２００℃で３０分焼き照りが出来たら、１８０℃で３０分。

途中、アルミホイルを被せて

７５℃で２時間。合計３時間かけて焼き上げました。

完成はこちら

お肉に味がしみ込んで、胸の部分も柔らかくて非常に美味しく焼きあがりました。

それにしても大きいです。

大人６人と子供２人で食べても３分の１食べたかな～

翌日の昼はパスタに入れて、夜はスープカレーに入れて

次の日はドリアの具に変身して、全て食べきることが出来ました。

恐るべしターキーです。

今回のクリスマスの他の料理は

お嫁さんのなつみちゃん作大エビのフライ。

仕上げは「きゃろっと」のエスメラルダコーヒー100ｇ4000円

我が家一押し のモンタンベールのケーキ。

大満足でした。

 

 
いつも応援ありがとうございます。
皆様のポチッポチッポチッが励みになります。
ポチッポチッポチッと押して下さいね。
どちらも1日1回の1クリック、ご協力お願いいたします。







珈琲きゃろっと（こだわりの珈琲豆なら）
http://www.coffeecarrot.com/
■ 世界の珈琲鑑定士SCAAカッピングジャッジ（内倉大輔）
が焙煎するコーヒーは、豆の個性を最大限に引き出します。
あなたのお気に入りの豆がきっと見つかりますよ。


■内倉真裕美のガーデニングダイアリー（私のHP）
http://www8.tok2.com/home/hananomachi/


■3.11ガーデンチャリティコーヒーセットきゃろっと+ビズ（300円がガーデンチャリティに役立てられます）
http://www.coffeecarrot.com/bises-set.html

 

きゃろっとの忘年会

もう今年も残り少なくなってきましたね。

「きゃろっと」も年末の連休前は非常に忙しくなります。

そんな中「きゃろっと」の忘年会がありました。

１年間の慰労を労う１日です。

今回も、豪華景品付きのゲームが行われて大いに盛り上がりましたよ。

ステーキ肉に、白老牛、和牛すき焼き肉、大トロ、中トロ、赤みの上マグロ他色々ですが・・・

なんと、大輔社長の好きなものばかりで、美味しいことは良いのですが・・・・

大輔社長はゲームの商品選びには向いていないことが発覚！（笑）

で、ゲットするゲームをバリスタさ～やんと私で３０分前に考えました。

いつも泥縄式な親子ですが、こちらは大盛り上がりでした。

では、ゲーム説明を。

先ず、３グループに既に分かれています。

チーム名は「きゃろっと」で代表的なコーヒー名です。

イエメン・モカマタリ・アールマッカ　チーム

グァテマラ・グァヤボ　チーム

マンデリン・スマトラタイガー　チーム

■コーヒー抽出ゲームは次のようになります。

①お箸でコーヒー豆をお皿からカップに移動してもらう。

②手引きミルでガツガツコーヒー豆を挽く

③小さなマドラーで挽いた豆をドリップに移す。

④ドリップで１００ミリリットル抽出して美味しく飲む

 

さ～てゲーム開始です。会場は興奮と緊張と笑いが巻き起こります。

開始！！！

 

マスターが１番最初にバトンされたのにも係わらず、

グルグル超スピードだけれど、粉が出てこないぞ？

触っちゃいけないところ動かすものだからばねがピョン・・・

残念な結果が見えてきました。

 

小さなマドラーで粉移動、頑張れ~。

 

抽出です。

大輔社長早すぎませんか？

美味しく淹れるポリシーはゲームの中では消え去られます。

 

こんな調子でメデタク終了。みなさんケーヒンゲットしました。

なんだかテンヤワンヤの忘年会でしたが、楽しかったですね

２次会は、女子会でシンデレラ時間までお話しタイムでした。

 

 
いつも応援ありがとうございます。
皆様のポチッポチッポチッが励みになります。
ポチッポチッポチッと押して下さいね。
どちらも1日1回の1クリック、ご協力お願いいたします。







珈琲きゃろっと（こだわりの珈琲豆なら）
http://www.coffeecarrot.com/
■ 世界の珈琲鑑定士SCAAカッピングジャッジ（内倉大輔）
が焙煎するコーヒーは、豆の個性を最大限に引き出します。
あなたのお気に入りの豆がきっと見つかりますよ。


■内倉真裕美のガーデニングダイアリー（私のHP）
http://www8.tok2.com/home/hananomachi/


■3.11ガーデンチャリティコーヒーセットきゃろっと+ビズ（300円がガーデンチャリティに役立てられます）
http://www.coffeecarrot.com/bises-set.html

 

 

 

やんちゃな鼓唱（ことな）くん

この度、大ハッスル全開の鼓唱（ことな）くん

ホント目が離せなくて大変なんだけれど、怒れないんです。

やんちゃだけれど、憎めない。

困っちゃうけど、許せちゃう。

誰も教えたわけじゃないのに、人間って持って生まれた資質があるのでしょうか？

得な性格ですよね

 

ハイ、では2歳児の鼓唱（ことな）くんはこんな感じです。

座り込んでポップコーンを食べ続けます。

お～どこに行くんだ～

時には、こんなにカッコよく決めたりします。

フラワーシャワーは、お姉さま2人のお仕事。その中にちゃっかり紛れ込んだりして・・・

ぐったり疲れて寝込んだよ、これでホット一息付けるね

目を離すと、どこかに行っちゃうし、

でも、お姉さん方にどんなに、のけ者にされても負けずに突進していく勇気もあるし。

いくら意地悪されても「お姉ちゃん大好き」って元気いっぱいだし。

 

まだ言葉も喋れないとき、意地悪されて悔しいときの仕草が、無言でソファーに両手をついて

いかにも悔しそうにしながらも、何も言わずにソファーの上をグーにした両手でドーンと叩いてた。

子供って面白いね、ちゃんと悔しさを自分の中で処理することも出来るんだ。

 

結婚式の集合写真を撮る時は動き過ぎで一人だけぶれちゃうし、カメラさんは1年で一番疲れた撮影だったとか・・・

でも、め・ん・こ・・い（北海道弁で可愛い）です。

 

 

 
いつも応援ありがとうございます。
皆様のポチッポチッポチッが励みになります。
ポチッポチッポチッと押して下さいね。
どちらも1日1回の1クリック、ご協力お願いいたします。







珈琲きゃろっと（こだわりの珈琲豆なら）
http://www.coffeecarrot.com/
■ 世界の珈琲鑑定士SCAAカッピングジャッジ（内倉大輔）
が焙煎するコーヒーは、豆の個性を最大限に引き出します。
あなたのお気に入りの豆がきっと見つかりますよ。


■内倉真裕美のガーデニングダイアリー（私のHP）
http://www8.tok2.com/home/hananomachi/


■3.11ガーデンチャリティコーヒーセットきゃろっと+ビズ（300円がガーデンチャリティに役立てられます）
http://www.coffeecarrot.com/bises-set.html

 

千葉の締めはディズニーで

家族全員で飛行機に乗ったのは初めてのことです。

結婚式の終わった後に、次男が5歳の娘、

羽菜に「いよいよ明日は一番楽しみにしていたディズニーだよ」と言ったとき

「羽菜はさーやんの結婚式が一番楽しみにしていたんだよ」と言ったそうです。

ディズニーより結婚式が一番の楽しみだったなんて、泣かせるじゃないですか

 

さて、そうは言っても大人も気合を入れて臨むディズニー。

平日というのに、人の波が出来ています。

ここで迷子になられたら大変！と事前に親の電話番号を記載したプレートを背中に付けたら

さすがディズニー、ちゃんとICで隠されているのか、数字が見えない携帯登録ラベルを付けてくれました。

■大人6人、子供6人の態勢は

バーバの私は5歳のお嬢さん2人担当

ジージは、レストランで並んで席確保、なんと70分待ちです。

後の夫婦は子供1人ずつ担当です。

さて、パレードだ

乗り物だ～

お昼を食べて

クリスマス飾りが綺麗なディズニーランドでした

やっとこれで愉しい一日が終わる。と信じていたにのに最後をいつも

スリリングにしてくれるのは、2歳の鼓唱くん

日も暮れたころに1人逸れてしまったのです。

パパもママも何度も探しに行っても見つからず。

ジージも加わってようやく探し出すことが出来ました。

 

帰りの飛行機に乗ることが出来てホッとしましたが

羽田からの飛行機は満席。

ここでも鼓唱くん席が無いと大騒ぎ

その後を追うかのように、次々に赤ちゃんの泣き声が連鎖します。

「あ～疲れた～生きた心地がしません」

こんな長い飛行時間はなかったね

大人のみなさんホントお疲れ様でした。

子供たち、楽しかったかな～。

 

それにしても、世のパパママたちは偉いね。ディズニーでは、沢山のママパパたちが頑張ってましたよ。

 

今回の勲章はやっぱジージかな、頼りになりました。ありがとう！

 

 
いつも応援ありがとうございます。
皆様のポチッポチッポチッが励みになります。
ポチッポチッポチッと押して下さいね。
どちらも1日1回の1クリック、ご協力お願いいたします。







珈琲きゃろっと（こだわりの珈琲豆なら）
http://www.coffeecarrot.com/
■ 世界の珈琲鑑定士SCAAカッピングジャッジ（内倉大輔）
が焙煎するコーヒーは、豆の個性を最大限に引き出します。
あなたのお気に入りの豆がきっと見つかりますよ。


■内倉真裕美のガーデニングダイアリー（私のHP）
http://www8.tok2.com/home/hananomachi/


■3.11ガーデンチャリティコーヒーセットきゃろっと+ビズ（300円がガーデンチャリティに役立てられます）
http://www.coffeecarrot.com/bises-set.html

 

 

 

　

 

 

お色直しのドレスは私の手作りです。

お色直し。二人は大学野球で知り合ったそうです。

新郎は今も野球チームで現役。

新婦はウガンダで教師生活していたのでウガンダ布地を使ったドレスでした。

ロビーではお色直しを当てるゲームがあり、私は楽しいゲームに参加することが出来ました。

私がほぼ2日で作ったお色直しのドレスの行程です。

①ウガンダの布地使用

②ある布を使って、立体裁断で仮縫いしました。こちらの布を合わせて左右の補正をします。

一枚の布を体に合わせて立体裁断しているとき、

娘が「凄い、まるでプロみたい！」なんて言いましたが、わたし、れっきとしたプロのデザイナーだったんです。

上は前身頃、下は後ろ見頃

③ス カートはボリュームたっぷりの円形にするため、布地が足りなくなりそうです。

隠れた部分は別のウガンダ布地を使用

④スカートのすそ部分の短くなる箇所は解らぬように布地を付け足しました。

円形建ちすると布幅の部分が短くなるのです。

⑤胸の部分は7か月になっ たお腹が目立たぬように別布に厚手の芯を張ったものを作り一工夫しました。

表は友布で裏は違う布でリバーシブル仕立てにしました。

（布地が足りなかったのもありますが、こっちもカッコいいですよ）

⑥バックスタイ ルに付けた大きなリボンがポイントで、新郎の蝶ネクタイと同じにしました。

みなさんの評判も良く無理して作った甲斐がありました。

毎日が忙しすぎて、縫物をすることから遠ざかっていましたが

スピード洋裁も楽しかった。

元服飾デザイナーだったこと少 しは証明できたかな

この度は、おかげさまで私も一生の思い出になりました。

 

 
いつも応援ありがとうございます。
皆様のポチッポチッポチッが励みになります。
ポチッポチッポチッと押して下さいね。
どちらも1日1回の1クリック、ご協力お願いいたします。







珈琲きゃろっと（こだわりの珈琲豆なら）
http://www.coffeecarrot.com/
■ 世界の珈琲鑑定士SCAAカッピングジャッジ（内倉大輔）
が焙煎するコーヒーは、豆の個性を最大限に引き出します。
あなたのお気に入りの豆がきっと見つかりますよ。


■内倉真裕美のガーデニングダイアリー（私のHP）
http://www8.tok2.com/home/hananomachi/


■3.11ガーデンチャリティコーヒーセットきゃろっと+ビズ（300円がガーデンチャリティに役立てられます）
http://www.coffeecarrot.com/bises-set.html

 

 

 

　

沢山の方々から祝福された結婚式

娘の結婚披露宴は、香取神宮から会場をエスポアールに移しての開催です。

新郎新婦は、フラワーロードを歩いて登場です。

こちらはフラワーガールさんたち

幸せいっぱいの二人

 

この日ばかりは主役の2人

衣装替えのエスコート役は、兄2人。二人とも3番目の子をだっこしてのエスコートです。

兄妹揃ってはアットホーム感がいっぱいです。

こちらは内倉親子写真

お色直しは私が作ったドレスで登場です。

ウガンダの布地で1日前に完成というか、仮縫い抜きで2日で完成しました。

新郎の蝶ネクタイも御揃いで、お花も南国ムードです。

ヘアーのお花もピッタリですね。

現在、お腹には7か月の赤ちゃんが宿っています。お腹を目立たせないように、一工夫しました。

後ろの大きなリボンも蝶ネクタイに合わせたもの、早業とは思えない良い出来栄えでした。

余興も、楽しい思考が満載で、こんな楽しい結婚式は久々でした。

なんだかギリギリまで作り物していたもんな～。

 

内倉家と井村家（我が実家）との合同写真です。

大家族は楽しいよね。

泣き所のシーンですが、始終楽しくって泣き場所はなしでした。

 

それにしても、ホントーに随所に工夫が沢山の結婚式でした。

まるで、私の大好きな劇場で演劇でも見ているようでした。

 

余興の本の少し、ヤーマンシンゴの唄

司会者Hさんの歌と踊り

会場前でクイズ当て（お色直し当てゲーム）で当選した人

大根踊りにビデオレター。お友達が作ってくれたお祝いメッセージ付きのダンス。

子豚入刀式においたちDVD。他にも次々に楽しい催しの中を駆け抜ける孫やら、

全てを無視して陽気に喋り捲るおじ様達。

結婚披露宴は、昔の良きドンちゃん騒ぎの場になっておりました。

みんなが陽気で愉しいのが内倉流です。

デカしたぞ新郎新婦。良くやりました。

それに参加して下さいました皆さま方に感謝いたします。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

 

追伸ーこの後の2次会は、友達を読んでの大パーティーになったようです。

友達の多い二人。言わなくても十分解っていると思うけど

人は財産だから大切にしてくださいね。

 

 

 
いつも応援ありがとうございます。
皆様のポチッポチッポチッが励みになります。
ポチッポチッポチッと押して下さいね。
どちらも1日1回の1クリック、ご協力お願いいたします。







珈琲きゃろっと（こだわりの珈琲豆なら）
http://www.coffeecarrot.com/
■ 世界の珈琲鑑定士SCAAカッピングジャッジ（内倉大輔）
が焙煎するコーヒーは、豆の個性を最大限に引き出します。
あなたのお気に入りの豆がきっと見つかりますよ。


■内倉真裕美のガーデニングダイアリー（私のHP）
http://www8.tok2.com/home/hananomachi/


■3.11ガーデンチャリティコーヒーセットきゃろっと+ビズ（300円がガーデンチャリティに役立てられます）
http://www.coffeecarrot.com/bises-set.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

娘の結婚式

12月11日娘が香取市にある香取神宮で結婚式を挙げました。

神宮での神前結婚は厳かでほのかな緊張感もありとてもいい結婚式でした。

お転婆なおちびさんもこの通り

 

それでは神殿に入るまで

始終にこやかな新郎新婦

御嬢さんたちもお姫様衣装に身を包み

ちびっこギャングの鼓唱（ことな）もダンディーに決めています。

おばあちゃん（私の母）も、孫のエスコート付で上機嫌です。

おちびさんが多い結婚式は波乱万丈で色々な出来事が起こります。

三々九度

 

 
いつも応援ありがとうございます。
皆様のポチッポチッポチッが励みになります。
ポチッポチッポチッと押して下さいね。
どちらも1日1回の1クリック、ご協力お願いいたします。







珈琲きゃろっと（こだわりの珈琲豆なら）
http://www.coffeecarrot.com/
■ 世界の珈琲鑑定士SCAAカッピングジャッジ（内倉大輔）
が焙煎するコーヒーは、豆の個性を最大限に引き出します。
あなたのお気に入りの豆がきっと見つかりますよ。


■内倉真裕美のガーデニングダイアリー（私のHP）
http://www8.tok2.com/home/hananomachi/


■3.11ガーデンチャリティコーヒーセットきゃろっと+ビズ（300円がガーデンチャリティに役立てられます）
http://www.coffeecarrot.com/bises-set.html

 

 

 

 

 

昔取った杵柄

私、実は服飾デザイナーをしていたことがありました。

なんと、かれこれ40年昔のこと。

その時愛用していたのがこちらのブラザーの職業用ミシン。

我が旦那様より付き合いが長く40年以上。

 

さて、この度12月12日に娘の結婚式が予定されていて、孫3人のお姫様ドレスを購入したがノースリーブ。

式は神宮でするため、寒いという話。

そこで、ケープがあるかと探したのですが、縫った方が早い。

ってことで、急遽ミシンを踏む決心をしました。

裁断を終えて

イザ、ミシンの前に座りました。

ギギギ～、ウ～ンと何やら不穏な音がします。

モーターを触るともの凄く熱い。

グォーンギ・ギ・ギ・ウ・ウ・ゥ・ゥ・・・

ミシンはびくともしなくなりました。

なんで、このタイミングでミシンが動かなくなるのか・・・。

あらゆる回転する部分に油を挿してその日は、何もすることが出来なく翌日に持ち越しです。

で、昨日ミシンを踏むと油が効いたと見えて再稼働です。

きゃろっとの業務もあるので、昼からの作業しかできません。

そうして、超スピードでケープ3着完成しました。

大中小のケープ3着完成です。

可愛らしいのが出来ました。

昔取った杵柄はちゃんといかされました。

 

さて、今日は1日で新婦のロングドレスに挑戦です。

出来上がりは式の後に紹介です。お楽しみに・・・・。

 

 

 
いつも応援ありがとうございます。
皆様のポチッポチッポチッが励みになります。
ポチッポチッポチッと押して下さいね。
どちらも1日1回の1クリック、ご協力お願いいたします。







珈琲きゃろっと（こだわりの珈琲豆なら）
http://www.coffeecarrot.com/
■ 世界の珈琲鑑定士SCAAカッピングジャッジ（内倉大輔）
が焙煎するコーヒーは、豆の個性を最大限に引き出します。
あなたのお気に入りの豆がきっと見つかりますよ。


■内倉真裕美のガーデニングダイアリー（私のHP）
http://www8.tok2.com/home/hananomachi/


■3.11ガーデンチャリティコーヒーセットきゃろっと+ビズ（300円がガーデンチャリティに役立てられます）
http://www.coffeecarrot.com/bises-set.html

 

 

 

 

「srase土chantスペシャルライブ」エニアート発足ライブ報告

2013年12月1日「srase土chantスペシャルライブ」が恵庭市島松にある夢創館で開催されました。

エニアート発足ライブです。入場者数109名。

今回のライブは恵庭出身のヤーマンシンゴ（内倉新五）のライブと
山田裕一郎さん映像のコラボレーションが実現しました。

山田裕一郎さんが創った「土に唄えば」はドキュメンタリー映像。
「ヤーマンシンゴ」の住む和寒まで二度通い６分40秒の作品をこの日のために創り上げました。

こちらの「土に唄えば」はドキュメンタリー映像というより、めちゃくちゃカッコ良い短編映画のようでした。

「土に唄えば」から「spase土chant」のライブがスタート。

ライブは曲が進むにつれ、会場の手拍子も大きく一体となり、素晴らしい演奏でした。

 

ヤーマンの歌声は心に響きました。

木村優斗さんの太鼓の響きを前で見ていた子供たちは、ペットボトルをバチ代わりに床を叩いて踊っていました。

ヨッシーの軽妙なギターの弦さばきには、見とれました。

ベースに入っていたOKIさんは、世界ではとても有名なトンコリ奏者。OKIさんにベースを頼む「spase土chant」とは何者だ！と言われました。

今回の「エニアート」の初ライブを見ていたお客様からは沢山の心温まる声を沢山頂戴しました。

足を運んでくださったみなさま、本当にありがとうございました。
エニアートのサポーターに登録してくださいました皆さま、よろしくお願いします。

エニアートの今後の活動にご期待いただくと共に、又の出会いをお待ちしております。
― 場所: 夢創館
写真: スペース土チャント演奏

 

 

準備風景

 

沢山の観客と一つになって

 

「きゃろっと」で打ち上げ、お疲れ様でした。

 

次の朝、左から、ヨッシー（ギター）、OKIさん（ベース）、ヤーマンシンゴ（ボーカルとギター）

ベースに入っていたOKIさんは、世界ではとても有名なトンコリ奏者。

OKIさんにベースを頼む「spase土chant」とは何者だ！と言われました。

spase土chantの木村優斗さんは前の日、当別に帰宅。

 

又、よろしくお願いします。

 
いつも応援ありがとうございます。
皆様のポチッポチッポチッが励みになります。
ポチッポチッポチッと押して下さいね。
どちらも1日1回の1クリック、ご協力お願いいたします。







珈琲きゃろっと（こだわりの珈琲豆なら）
http://www.coffeecarrot.com/
■ 世界の珈琲鑑定士SCAAカッピングジャッジ（内倉大輔）
が焙煎するコーヒーは、豆の個性を最大限に引き出します。
あなたのお気に入りの豆がきっと見つかりますよ。


■内倉真裕美のガーデニングダイアリー（私のHP）
http://www8.tok2.com/home/hananomachi/


■3.11ガーデンチャリティコーヒーセットきゃろっと+ビズ（300円がガーデンチャリティに役立てられます）
http://www.coffeecarrot.com/bises-set.html