北陸の冬の味覚

11月もあと3日で終り。
今年も師走を迎えようとしている。
年内にやらなきゃならないことが、た～くさん残ってる気がして、
なんとなく落ち着かない日々。


とりあえず…
年賀状、買わなきゃ…。


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さ～て、北陸の冬の味覚といえば…


香箱ガニでございま～す！
ずわいがにの雌です。
茹でたてです。



コウバコガニのお背中


コウバコガニのお顔

今年の日本海のカニ漁は豊漁だそうな。
これね、3杯で1000円でお釣りがきます。