シンガポール・スリングはシンガポールのラッフルズホテルのBARで誕生したカクテル。エキゾチックで高級なアジアの一流ホテルのBARで飲むと殊の外…なんて、残念ながらシンガポールは一度も行ったことが無い。プレーンソーダの代わりにパイナップルジュースを満たす手法もあるそうだ。
ジン 45ml
チェリーブランデー 20ml
レモンジュース 20ml
砂糖 1.5～２tsp
プレーンソーダ 適量
ジン＋チェリーブランデー＋レモンジュース＋砂糖 をシェークしてプレーンソーダを満たす。ジンとチェリーブランデーのしっかりした味ながら、すっきりした飲み口の美味いカクテルです