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定年後の伊豆高原 バラと酒と音楽と

伊豆高原に終の棲家を建築し永住。カミサン、愛猫ジローとの伊豆での老後は如何に。薔薇・酒・音楽・日々の徒然。

カラオケ導入止めました

2013年01月30日 | バラ日記

あれこれ考え、うろうろ考え、うじうじ考え、二転三転もがき苦しんだ結果・・・止めました。

確かにね、カラオケ入れると喜ぶ新たなお客様が増えるし、昼間の貸切カラオケなんかも期待出来るんだけど、ランニングコストを回収できるカラオケ売上が見えないのよ。カラオケ機材の初期購入費を別にして、毎月の固定費は「情報通信料(カラオケ配信料)」「JASRACへの新たな支払い」「ADSL通信料」。これだけで3万円は超えちゃうし・・・

それに、僕が描いた理想のお店の方向とズレが生じちゃうんだよね。もっとも、理想のお店ではやっていけないからカラオケ導入を考えたんだけどさ。でも、期待する効果がなかったら、本当にお店を存続すること出来なくなっちゃうからね。

ともかく、利益は無くても、これ以上の出血を抑えて、お店を出来るだけ長く続かせることに全力を注がなくっちゃ。ま、止血処置は行ったから、じっくり長期戦で構えつつ、お店のフアン作りを広げていくしかないね。どうしたらフアンが増えるか、どうしたら店の認知度が広まるか、どうしたらお客様が増えるか・・・。お金をかけないで出来る方法を考えて・考えて・考えて、出来ることはすぐにやってみて、試行錯誤を繰り返しながら、とにもかくにも長く続けること。

累積赤字は結構な額になっちゃったけど、でもね、お店始めたおかげで得られたものは大きいよ!

① 毎日の生活にメリハリが出て活性化出来た

② 店のお掃除、仕入れ、仕込み、接客、バーテンダーの仕事、会計、なんやらかんやらで運動量が確保できた

③ ライブ企画、ミュージシャンとの交渉、食材仕入れ、原価計算、調理、カクテル作り、音響、接客、メニュー改正、HP管理、ブログ、FaceBook、なんやらかんやら、何でも一人でこなさなくちゃならないから、頭をしょっちゅう使うようになった。ボーとしてる日々が無くなった。

④ お客様との友達の輪、ミュージシャンとの友達の輪、取引先との友達の輪が一気に増えた

⑤ カミサンとの新たな楽しみの時間が増えた。(店から買えるとすぐに始まるカミサンとの会話と今夜のカクテル作り)

キョウハ・・・ドウダッタ?

お客様二人だけだったよ・・・売上2000円ね

ソウ・・・ヨカッタワネ

うん

今夜もカクテル作る?

ウン

じゃ、今夜は・・・ソルテイードックね

カシャカシャ・・・・ウヲッカにグレープフルーツジュースを注いで・・・はい、どうぞ

僕はビールね。。。それからボウモアをWで

こうして毎夜1時間の二人のバーが始まるのよ。結構シアワセ感じてるんだ。

悪かったこと・・・暇なときはお店のボトル棚に目がいっちゃって、つい一杯が・・・二杯に・・・。加えて家に帰ってからの遅い晩酌。酒量が増えちゃったなぁ。

 

 


今夜26日(土)はMisty Blue のライブ!

2013年01月26日 | バラ日記

今夜・1月26日(土曜)は Misty Blue のライブ!
晴美(P&Vo)とアキラ(Sax)

さえぐさ はるみ   
79年、TBS昼の連続ドラマ「おりん」の主題歌「旅人になる時」でデビュー。80年、ヘアカラーのCMソング「FantasticImagination」をRCAよりリリース。コカコーラのCMソング「Come On in Coke 79」、「ハウス・とんがりコーン」「ネオソフト・マーガリン」等のCMソングに参加。バンド「MistyBlue」で活躍中。Bluesの心意気でソウルを唄うブルージーなシンガーです。

AKIRA   
01年「東京ディズニーシー」オープニングスタッフとしてロストリバーデルタのハンガーステージでWIND奏者を務める。現在はブルースンソウルバンド「MistyBlue」においてサックス・キーボード奏者として活躍。「美狂乱」須磨邦雄氏のレコーディングに参加するなど幅広い音楽活動をしている

 ブルージーなソウルシンガー「さえぐさはるみ」とホットなSaxの「AKIRA」による痺れるライブをお楽しみください。

来てね!  Mチャージ 2000円


内海さん、長洲さん、感謝!ありがとう!嬉しかったよ!

2013年01月20日 | バラ日記

いやぁ~、良かった!素晴らしい夜だった!
うっちゃん、良かった!今年還暦だそうだけど、声もギターテクも全然衰えてないじゃん。ルイジアンナ、ファンキーモンキーベイビーが流れたときはウルウルだよ。ホテルの門限が無ければ夜明けまで一緒に飲みたかった。一緒に写真撮るの忘れた!ぐやじ~~~~
でも、内海さん、長洲さん、感謝、感謝、感謝、いつまでも憧れでいてほしいよ!

ご来店いただいたお客様、有難うございました!感謝です!


伝説のロックバンド「キャロル」の内海利勝が伊豆高原に来る!

2013年01月13日 | バラ日記

内海利勝と長洲辰三がライブ!

内海利勝は「キャロル」(1972-1975、矢沢栄吉・ジョニー大倉・内海利勝・ユウ岡崎)でリードGとヴォーカルを担当。革ジャンにリーゼントスタイルで一世を風靡。日本のロックに大きな影響を与えた。2012年9月矢沢永吉のデビュー40周年記念公演(横浜日産スタジアム)で内海利勝がサプライズで登場。内海のリードギターで「ファンキー・モンキー・ベイビー」と「ルイジアンナ」が始まるとキャロル“復活”に観客六万人は総立ち。矢沢も感無量の表情を浮かべた。

長洲辰三は70年に「カーニバルス」でギターリスト、ベーシストとして活動、81年「宇崎竜童」ソロアルバムにベーシストとして参加。 以降「原田芳雄」「陣内孝則」のバンドに参加するなど数多くのアーティストをサポートする。「LOUSY」「BACA-BACCA」「SCRATCH」等で活動。 

日本のブルース・ロックの原点が伊豆高原JIRO'Sで聴けます!これはもう聴くしかありません!  
ご予約はお早目に!来てね!

1月19日(土) 19:30スタート 2ステージ  Mチャージ3000円

伊豆高原JIRO'S   ご予約は jiro@jazz.tnc.ne.jp

詳細は http://www.jiro-bar.com/


カラオケ導入?。。。どうしようかなぁ

2013年01月10日 | バラ日記

黄昏になっても車椅子になっても、夫婦で楽しい夜を過ごしてほしい。ここに来れば友達の輪が増えるし、とりとめのない話に花が咲くよ。寂しい伊豆高原じゃなくて楽しい伊豆高原にしたい。音楽とお酒と、お酒が飲めなければホットチョコレートでも。そういう思いで開店したんだけど、何しろベースとなる人口が極端に少ないからさ、ご来店ゼロの夜だって度々あるのよ。

伊豆高原の定住者の人たちは夜何してるんだろう。意味のないバラエテイー番組を無意識に見てるのかなぁ。それとも毎晩読書?それとも夫婦の会話を楽しんでる?もしかして9時にはベッドに入っちゃうとか?まぁ、黄昏の過ごし方は人それぞれだからさ、それぞれでいいんだけど。でも、つまんなくないかなぁ。

でね、少しでもお客様を増やすためにいろいろ努力してるつもりなんだけど、常連のお客様からカラオケいれたほうがいいんじゃない?とのアドバイス。カラオケがあればもっとお客さん増えると思うよってアドバイスは何回かいただいたので、本気で考えようかなぁ。正直迷うんだよね。。。


今夜のアルバムと一杯 3

2013年01月09日 | バラ日記

いつものように店に灯りをつけて、オーデイオのスイッチをひねる。
モニターに映されるアルバムの数々から今夜の一枚を…

今夜のアルバムはクリス・レア(Chris Rea)の「The very best of Chris Rea」
Best版だけど、これいいよ。

クリス・レア(Chris Rea 1951年3月4日-) はイギリスのシンガーソングライター。
このハスキーボイスがたまらない。この人の歌を聴くと、あれ?演歌?って思うほどマイナー調の演歌っぽい曲が多いんだよね。
イギリスで最も人気のあるシンガーソングライターのうちの1人だそうだ。
『ロード・トゥ・ヘル』『オーベルジュ』『ドライヴィング・ホーム・フォー・クリスマス』『フール』…どれも日本人好みの曲だね。

で、今夜の一杯は…「アードベッグ10y」 昨夜のジョニ黒がスムーズすぎたせいか、何故か煙たい酒が欲しくなったのよ。で選んだのはアイラモルトの中でもひときわスモーキーなアードベック。煙たいけど…でも、癖になるモルトだ。一杯目はストレート、二杯目は水割り、三杯目はソーダ割り。順序が逆かなぁ。

ちょっといい気持ちになったところで今夜はお客様四組…JIRO's 大繁盛!
で、トントンか…商売は難しいけど、今夜は楽しかった。


今夜のアルバムと一杯は 2

2013年01月06日 | バラ日記

今夜のアルバムと一杯は…

今夜の気分はブルーだから...


今夜の気分はブルーだから…ブルースかなぁ
ブルースっていってもコテコテのブルースじゃなくてさ。スローでブルージーで渋い声がいいなぁ。
となりゃ John Lee Hooker なんてどうかなぁ。1917年ミシシッピー州生まれ2001年83歳で没。Boom Boom、Boogie Chillen なんかが有名だけど、今夜のアルバムは「The Best Of Friends 」最初に聴くトラックは「I Cover The Waterfront 」


で、今夜の一杯は…


ジョニーウォーカー黒12y、いわゆるジョニクロね。

何だ、ジョニクロかぁって?ま、今じゃ大衆のウイスキーだけどね。でも、かつては安サラリーマンの身では滅多に飲めない高級ウィスキーの代表だったよ。ジョニ赤だって高級酒だったなぁ。円高時代、今じゃスーパーで2300程度で買えちゃうんだけど。社会人なりたての頃はジョニ黒なんて夢のまた夢。トリスのダルマだって高級酒だったんだぜ。店では一杯(40ml)500円のStandard。円高時代のご利益だわさ。

うん…飲みやすいウイスキーだ。口の中で転がしてゆっくりと飲み込む。スモーキーさは無いけど、ハニーであたりが柔らかいし飽きのこない飲み口だ。

I Cover The Waterfront ・・・渋いなぁ・・泣ける

今夜は…いい夜だね。

 

 


今夜のアルバムとウィスキー

2013年01月06日 | バラ日記

店のドアを開き、看板を表に出し、店内の灯をつける。

トイレ、ホール、客席、厨房、冷蔵庫を点検確認し、オーディオのスイッチを入れる。
最初のアルバムはどれにしようか。モニターに映し出されるアルバムをあれこれ検索し…
この場合、ジャズにするかブルースにするか、ロックにするかソウルにするかのジャンルを決める。
次にヴォーカルにするかインストにするかを決めて、アーチストを決め、アルバムが決まる。
一応の手順ではあるが…早い話が自分の好みと今夜の気分で決まってしまう。
音楽が店内に流れだす。

さぁ、開店だ…が、口開けのお客様がお見えになるのは何時になるか。
それまでの暇な時間。あるときは30分、ある時は2時間、ある時は閉店まで…無言で暇な時間が続く。
こういう時間にする事と言えば…

ボトル棚に目が移る。
上段はExcellent
中段はPremium
下段はStandard
つまり、松竹梅って訳。
もちろんお値段は松竹梅の順なんだけど、じゃ、松が一番美味いウィスキーかっていうと、そんな事ないんだよね。
Standard だって美味い酒はなんぼでもあるのよ。

さて、今夜の一杯はどれにするか…。
ボトルの一つに手が伸びて…栓をひねり…グラスに注ぐ。

たいていはロックか5:5の水割り、時にはソーダを注ぐ。
毎夜の日課となった。

と言う訳で、お客様がいらっしゃる迄の時間に、今夜のアルバムと一杯を紹介していこう。

今夜のアルバムと一杯は…今夜の気分はブルーだから...

あっ、お客様のご来店・・・続きは・・・


JIRO's からご挨拶とご案内

2013年01月03日 | バラ日記

新年明けましておめでとうございます。
旧年中はご贔屓をいただきまして有難うございました。
開店四か月、不慣れな店の運営にも関わらず年を越すことが出来ましたのも偏に皆様のご支援ご厚情のお蔭と厚く感謝を申し上げます。
今年も JIRO'S をご支援ご贔屓くださいますよう宜しくお願いを申し上げます。

新年は四日(金曜日)から営業いたします。
また、今年から定休日が「月曜および悪天候の夜」となっておりますのでよろしくお願い致します。
セッション&オープンマイクも第一第三水曜日となりました。

さて、一月のサタデーライブも楽しいライブが目白押しです。

1月5日(土曜)湘南カントリーボーイズ(片山誠史と安藤たけし)
日本の若手カントリーシンガーとして人気が高い片山誠史と、ギタリスト安達たけし(バークリー音大卒・GUITARの東大主宰)によるカントリーソングライブ。オリジナルに加えて懐かしいあの歌この歌をお楽しみください。乗ってきたらフロアーでカントリーステップをどうぞ!   Mチャージ2000円

1月12日(土曜)さにあらず(妹子とKenn-sann)
ボーカリストとしての評価が高い妹子(Maiko)と、ギタリストとしての感性高いken-sann によるアコースティック系ブルース&フォークバンド。アコースティック・サウンドを主体としたオリジナル曲を携え、各地でライブ活動を展開中。JIRO’s二回目の出演です。   Mチャージ2000円

1月19日(土曜)内海利勝 と 長洲辰三
内海は伝説のロックバンド「キャロル」(矢沢栄吉・ジョニー大倉・内海利勝・ユウ岡崎)でリードGとヴォーカルを担当。革ジャンにリーゼントスタイルで一世を風靡。長洲は70年に「カーニバルス」でギタリスト、ベーシストとして活動、81年「宇崎竜童」ソロアルバムにベーシストとして参加。 「LOUSY」「BACA-BACCA」等で活動。 日本のブルース・ロックの原点が伊豆高原で聴けます! Mチャージ3000円

1月26日(土曜)Misty Blue  晴美(P&Vo)とアキラ(Sax)
TBS連続ドラマ「おりん」の主題歌「旅人になる時」でデビュー。ヘアカラーCM「FantasticImagination」コカコーラCM「Come On in Coke 79」「ハウス・とんがりコーン」「ネオソフト・マーガリン」等のCMソングに参加。Bluesの心意気でソウルを唄うブルージーなソウルシンガー「さえぐさはるみ」とホットなSaxの「AKIRA」による痺れるライブをお楽しみください。  Mチャージ 2000円


お待ちしてま~~す!

伊豆高原 JIRO's   http://www.jiro-bar.com/