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定年後の伊豆高原 バラと酒と音楽と

伊豆高原に終の棲家を建築し永住。カミサン、愛猫ジローとの伊豆での老後は如何に。薔薇・酒・音楽・日々の徒然。

転倒

2012年10月31日 | バラ日記

またも転げ落ちてしまった。

このところバラの消毒をさぼっていたから、あちこちと黒点が見え始めた。秋バラを楽しみに来られるお客様に「おやまあ、余計な仕事を始めたからお庭も荒れてますねぇ。娘達が可哀そう・・・」なんて言われたくないから、少しは身ぎれいにしとかないとね。消毒は大変でしょって言われるけど、なに、10リットルのタンクを背中にしょって、噴霧器でシャーって噴霧すれば1時間で作業完了なんだから大したことないのよ。でも、最近、10リットルのタンクの重さがズシっとくるようになったけど。

で、一回目は南側道路沿い、西側道路沿いの娘たちの消毒。二回目は中庭、デッキ前、バーゴラ付近の消毒。そして三回目の消毒で東側斜面の消毒を始め、斜面を見上げながら噴霧しつつ右足を動かしたその時、あっ!足が宙に浮いた!と思った瞬間、後ろ向きにもんどりうって二回転。タンクを背負い噴霧しながら1.5m下の隣地に転げ落ちた。

三度目の転倒。今度は頭を打って脳挫傷の図が瞬間頭をよぎったが、衝撃は少なかった。刈り取った雑草が積み重なったところだったので、どうやらそれがクッションの役割をしたらしい。ちょっと頭がクラクラしたが、重いタンクを背負いながらなんとか起き上がり、転げ落ちた斜面を登る。足がガクガクしてる。

すぐに家に入りシャワーを浴びると、右腕にピリッとした痛みが走った。右腕に15センチほどの擦過傷。ま、この程度で済んだから良かったものの、三度目の正直で大怪我など負ったらとんでもない地獄を見るところだった。

あぁあ。。。不甲斐ないなぁ・・・

これから終の棲家を求めて伊豆高原に居を探す方は平坦地がお勧めですよ。海が見えるのを条件にされる方が多いけど、海が見えるということは土地が斜面だということ。造成費もかかるし、庭作業もしんどいし、傾斜地は何かと危険が多いのです。

 


思わぬところに伏兵が…

2012年10月27日 | バラ日記

何事も緻密な計画を立てて、計画通りに実行する…のが自分流なんだけど、その計画というものは何時も穴だらけ。緻密どころかとんでもないマヌケがいくつもあって、こんなはずじゃなかったっていうのが我が人生のパターンだった。ポッと思い付き、ん?これはいいアイデアだと構想(妄想)にとりかかる。で、大概の場合、希望的観測とか思い込みが多分に入り込んだ計画をたててしまう。つまり大甘な計画って訳ね。でも、今までは良かったのよ。何か壁にぶつかったり、上手くいかなかったりしても、馬力で乗り切っちゃうのが僕のやりかただったからね。

今回はどうかっていうと…。
何しろこの歳になってからの挑戦だからね。失敗したら立ち直れなくなっちゃうし、何よりも家内の老後の安心条件が崩壊してしまう。だから「緻密な計画」を立てたんだよね。十分に考えて、時間をかけてじっくり練って、うん、トントンでなんとか続けていける自信があったのよ。

ジロー猫が疑心暗鬼の顔で何か言ってる

デ、チミツナケイカクトオリニ、ミセハハンジョウシテルノカ?

…まあ、繁盛ってレベルじゃないけどさ…

チミツナケイカクトオリニイッテナインダロ

ソノ「・・・」ッテノガデルト、タイガイウマクイッテナインダヨナ


っるせいな。ぼちぼちやってるから心配すんなよ

シンパイスルナッテ、オマエノミセガウマクイカナケリャ、オレノゴハンニエイキョウシチャウジャナイノ

ドウナノサ


うぅぅ…まだ、二か月だからね…

「チミツナケイカク」ダッタカラ、ヌケハネーンダロ?

...それが…抜けがあったのさ

エッ?エッ?

腰が…

エ~~~~??

いや、まだギックリじゃないんだけど…嫌な予感が…

カウンターニタテナイジャン

それにさ、ナニの気配が…

ナ ナンダヨ

オシリ

ナニ?

オチリ

ナニ~~~?

痔っぽくなっちゃって

ン?

痔!

ドーーーーーーースンダヨ!

カウンタータチッパナシデ ウィスキーチビチビヤッテ ニワシゴトモナントカコナシテ 「ジ」ビョウガデタッテワケカ

計画漏れだった

ケイカクモレハソレダケカ?

まだあるのよ・・・・

ナニ~~~~?


 


貸切りのジャズレストラン

2012年10月18日 | バラ日記

水曜木曜は定休日。で、昨夜は家内と娘夫婦の三人を特別席にご招待。

髪をとかしブローして口紅つけて、お気に入りの洋服にネックレス。久しぶりのお洒落をしてお店に到着。駐車場から車椅子に乗りスロープを上る。真っ暗な店内に入って照明をつける。オーディオのスイッチを入れてお気に入りのジャズアルバムをかける。
さぁ、どうぞ。中央のテーブル席にエスコート。

今夜はスペシャルコースをご用意させていただきました。ごゆっくりお楽しみください。
(家内、ニッコリしている)

早速カウンター内に入り、まずは食前の飲み物にダブルゼロ(ノンアルコール)のカシスカクテルをつくる。

食前のお飲物でございます。さ、どうぞ…
「コレ アルコールハイッテイルノ?」
大丈夫ですよ、ノンアルコールです。
「オイシイ…」

続いて前菜を調理する。トマト(中玉)をスライスカット、モッツアレラチーズをスライスカットしてトマトに挟む。バジル葉も挟んで岩塩・黒ペッパーを振り掛け、最後にとっておきのオリーブオイルをかけてテーブルに出す。

モッツアレラチーズのカプレーゼでございます。
「オイシソウ…」
「お父さん、これ、美味しいよ!」と娘。

すぐに厨房にとってかえし、お次は仕込んでおいたスモークサーモンのマリネ。これ、自慢なんだよね。肉厚のサーモンを四枚に超薄スライスの玉葱を特別なレシピで作ったオリーブオイル&ワインビネガーとケッパー等を絡めたマリネ。中皿に盛ってガーリックトーストを添えて出す。

いかがですか?
「ウン…オイシイ」
「いい味だね、これなら文句なし!量もたっぷりだし二人でシェアしてもいいくらい」
(ま、身内の評価だからね)

さて、いよいよ本日のメインをお造りいたします。本日のメインはスモークターキーのドラムでございます。オーブンで温めますので15分ほどお待ちください。
(実は今夜の食事会はもう一つ別の目的があった。クリスマスシーズンのコース料理のメインと考えていたターキー料理の試調理と試食である。)

さぁ、出来上がりました。一本で400gもありますからお二人で切り分けてお召し上がりください。

「わー、大っきい!」

フォークとナイフを用意してあるけど、なんか切り分けるのが大変だなぁ。切り分ける時にターキーの足を持つから指が汚れちゃうね。お絞りも必要だね。
骨についた肉をきれいに切り落とすのはちょっと無理かなぁ。女性じゃこんな大きな骨付ターキーにかぶりつく事も出来ないしね。う~~ん、問題多いなぁ。

「味はいいよ、美味しいし、ワインに合うし、クリスマスにピッタシの豪華さもあるし。でも、これ、すっごく食べずらいよ」
予め切り分けて出したら?
でも、それではターキーの豪華さが出ないし。切り分けた肉片のターキーなんてしょぼいよ。

う~~ん…こりゃ考え直さないとなぁ。

気を取り直してデザートをつくる。エクセレントバニラをカクテルグラスに載せて、たっぷりとミントリキュールをかける。これ、大人の味のアイスクリームデザートです。

「オイシイ…」


ゆっくりとした二時間のデイナーだった。貸切りのジャズバーで家内にゆっくりとデイナーを楽しんでもらった。営業日の夜は家内に寂しい思いをさせちゃうからね。月に一回はお店で二人きりのデイナーなんてのもいいな。娘夫婦も大満足のようだ。車椅子でトイレを使ったけど勿論問題なし。

今夜はどうだった?
「タノシカッタ…」
よかったね。また、お店で食事しようね。


代行運転チケット

2012年10月14日 | バラ日記

伊豆高原は車社会。

で、ご夫婦で車でご来店。決まって運転担当は奥様。ご主人は酔い心地よくご機嫌だけど、奥様はソフトドリンク。ソフトドリンクなんて一杯飲めば十分だよね。でも、これじゃ夫婦して伊豆高原の夜を楽しめないよ。たまには夫婦そろって♪楽しんでお酒も飲んでワイワイ楽しまなくっちゃ。

でもね、酒酔い運転したらとんでもない事になっちゃうからね。で、こんな張り紙を店内に掲げました。

 

飲酒運転は犯罪です

飲んだ日は 代行運転頼んでね
我が家まで 安心運ぶ代行運転

お車でご来店のお客様へ
代行運転チケットを差し上げています
(ご飲食料金の5%相当)

代行運転料の目安  伊豆高原駅周辺1300円  城ヶ崎駅周辺1600円  浮山周辺1500円赤沢周辺1700円  荻周辺2300円  川奈3000円 白田3000円 伊東市街地3500円 

伊豆高原・八幡野運転代行
電話 0120-72-5444

やれることからやっていこうっと。


もう愚痴っぽい事いうのよそ!

2012年10月11日 | バラ日記

まったく嫌になっちゃうね。ぐちぐちと。

男らしくないねぇ。大変なんだよーって泣きを言って同情を買いたいんだろ。あー嫌だ、こういう性格。自分の一番嫌いなことろ。

もう愚痴っぽい事いうのよそ!そんな事考える前に、どうしたらお客様に楽しんでいただけるかを考え続けないと。JIRO’Sに来て本当に楽しかった!って皆様から言われるようなお店にしなくっちゃ。コンセプトをもう一度確認してね。こういうお店を作りたいんだって熱っぽく訴えたあのコンセプトを忘れないように。伊豆高原の夜を楽しくするぞ!


本当にそれでいいのか? なんて

2012年10月10日 | バラ日記

格好いい事いっちゃったけど、考えていたこと(妄想していた事)と実際はずいぶんと違うってこと、やってみないと判らないんだよね。

やって良かった!って事はモチロンあるけど、こんなはずじゃなかった!って事のほうがはるかに多いのよ。一言で言ってしまえば

儲かりませ~~~~ん!

ま、そんな甘いもんじゃない事は承知の上なんだけど・・・

儲けるつもりで始めた訳じゃないからいいんだけどさ。でも、トントンにならないと長く続けられないでしょ。で、いろいろと試行錯誤しながら一生懸命やってるんだけどね、大変だよ。いえ、決して泣き言じゃなくてね・・・。土曜日のライブはそこそこお客様がお出でになるから店も活気があるんだけど、平日にもう少しお客様がお出でになると嬉しいんだけど。