samuraiです。
この梅雨の時期、皆さんいかがお過ごしですか?
朝から晩まで雨だと、
ホントどこに行く気もなくなりますよね・・・。
まあ、こんな日は家でルービックキューブをしたり、
ジグソーパズルをしたり、
土井勝の料理番組を見たりしながら過ごしてるわけですが、
やっぱりお腹は減りますね。
ということで、こちらをいただくことに。
ええ、『ハマルカレー』さんとこの「キーマカレー」です。
このじめじめした季節、スパイスは必須ですからね!!
ということで、カレーだけでもなんなので、
ミールス風に盛り付けてみました。
こちらは青菜のサブジ。
そして、こちらはクミンとマスタードシードとカレーリーフで炒めた
ジャガイモのポリヤルです。
後はヨーグルトと、付け合せにダシに漬け込んだ味付け玉子を。
さて、肝心のカレーはこちら。
あぁぁ、漂ってくるスパイス香がヤバイww。
それではいただきますか。
こちらのキーマは羊肉を使用していますが、
その臭みが全く気になることはありません。
スパイスの強烈な一撃が、その臭みを見事に消しています。
辛さは相当なレベルで、ダバダバと汗が出ますが、
辛さの中にしっかりとした旨みを感じ取る事の出来る、
非常にバランスのいいカレーだと思います。
いや~、こりゃおいしいですね!!
ということで、これから暑くなる時期、
こちらのスパイスバリバリなカレーはいかがでしょうか。
夏風邪防止、また夏バテ防止に重宝しますよ!!
皆さんも是非!!
この梅雨の時期、皆さんいかがお過ごしですか?
朝から晩まで雨だと、
ホントどこに行く気もなくなりますよね・・・。
まあ、こんな日は家でルービックキューブをしたり、
ジグソーパズルをしたり、
土井勝の料理番組を見たりしながら過ごしてるわけですが、
やっぱりお腹は減りますね。
ということで、こちらをいただくことに。
ええ、『ハマルカレー』さんとこの「キーマカレー」です。
このじめじめした季節、スパイスは必須ですからね!!
ということで、カレーだけでもなんなので、
ミールス風に盛り付けてみました。
こちらは青菜のサブジ。
そして、こちらはクミンとマスタードシードとカレーリーフで炒めた
ジャガイモのポリヤルです。
後はヨーグルトと、付け合せにダシに漬け込んだ味付け玉子を。
さて、肝心のカレーはこちら。
あぁぁ、漂ってくるスパイス香がヤバイww。
それではいただきますか。
こちらのキーマは羊肉を使用していますが、
その臭みが全く気になることはありません。
スパイスの強烈な一撃が、その臭みを見事に消しています。
辛さは相当なレベルで、ダバダバと汗が出ますが、
辛さの中にしっかりとした旨みを感じ取る事の出来る、
非常にバランスのいいカレーだと思います。
いや~、こりゃおいしいですね!!
ということで、これから暑くなる時期、
こちらのスパイスバリバリなカレーはいかがでしょうか。
夏風邪防止、また夏バテ防止に重宝しますよ!!
皆さんも是非!!
男所帯と思えない充実した付け合せ、感服です。
しかし、このカレー11月にお送りした・・?(笑
私共でも念のため、1年以上経ったカレーをテストで食べてはいますが
一応賞味期限は、2ヶ月となっております(笑
伊藤さんの噂してました。くしゃみ出なかったかしら。ふふ
サムライさんお料理上手ですね。素晴らしいですよ。
>11月に
ええ、おっしゃる通りですww。
最後の一個だったのでなかなかもったいなくてww。
が、冷凍庫の中で寝かせていたので、
非常においしくいただきましたww。
ありがとうございました!
こういうカレーがいいですね!!
辛党さんのオフでも、やはり噂に上ってましたか。
まあ、辛いもの好きの方々には
もはや周知されてますからね~。
>料理上手
いえ、適当ですよww。
ルービックキューブやジグソーパズル、
土井勝先生のお料理番組と突っ込みどころ満載だったのですが。。
本家本元さんからの衝撃の事実を突きつけられて
危機一髪だったsamuraiさん、こんばんは
で、男所帯だったんですかあ? 意外や意外
ステキな女性の為にいつもお料理されてると思ってました