しろわんこLIFE

趣味の旅行と食べ歩き記録
最近yaplogより引っ越してきました。

蓮根まんじゅうとふるさと納税@4月の備忘録

2021-06-22 22:48:50 | お土産・頂き物・ふるさと返礼品
今日も今日とてイラッと来ることがありました。
最近は通常モードでお仕事していたので
油断してたわ。笑
ま、仕方ない面もあるので、プライベートと切り離して
引きずらないようにします!(成長しておる。。自画自賛)

前に蓮根まんじゅうのおうどんが食べたくてお店に行く、と書きましたが
やっぱり家でも気軽に食べたいっ!と作ってみることにしました。

なんかちょっと違う気もするけど、まあ合格かな。。
豆乳あんかけ蓮根饅頭うどん。
蓮根を擦って、ちょっと絞って
片栗粉とちょっと醤油とかお出汁を加えて揚げました。
結構たくさん擦りおろしたのにちょっとしか出来なかった。_| ̄|○
やっぱり買った方がいいのかしら。
母に相談したら、市販のものとかは
蓮根以外のものでカサ増ししてるのかもね、と、、、。

人形町のお肉屋さんで買った焼き鳥と一緒に頂きました。



また別の日の献立
ふるさと納税返礼品で生うにが届いたので
これまた返礼品のストックのイクラで2色丼
蓮根饅頭をもう一回作った。
食べたくなると続けて食べたいJなのです。


大変美味しく頂きました。




イタリアンランチ@備忘録

2021-06-21 12:41:34 | カフェ・レストラン
4月の備忘録です。
気になっていた「カネ保水産」に行ってみました。
(駐車場完備)
昔、ブラン王子とよく行っていたカフェの跡地に出来たのでは無いだろうか?
行っていなかったので土地勘が無くなってる。。

人気店のようで予約の有無を聞かれます。
ちょっと待ちました。


ランチセットをオーダー
グラスにJIM BEAMと書いてあるけどソフトドリンクです。笑


前菜は割と豪華


Jは湘南シラスと青のりのビアンコスパゲティ


オットはタラバとズワイのトマトとクリームパスタ


オットのみオプションでデザートを付けました。

ご馳走様でした。
美味しかったけど、後ろがキッチンで音がすごかったので
次行くのは悩むなー。
別の席だったらまだ良いのかもだけど。


腹ごなしにちょっとだけ散歩
可愛いベーカリーを発見。
ココロベーカリー


でもほとんどパンが無くて
唯一、今焼きあがりました!の塩パンとあんバターパンを購入
あんこのパン
もはやJはあんこが苦手じゃなくなったのかな??爆
漉し餡なら好きかも。。。


塩パンも美味しかったです。
このドーナッツはどこからやってきたのか記憶にないですー。
やばいな、、J。


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緊急事態宣言も蔓延防止なんたらかんたらも区別が有るような無いような。
ワクチン接種も64歳以下の人達にも現実感が出てきました。

J実家ではJ父が2回目の接種も終わったようです。
(めっちゃ元気でした。男性の方が副反応が少ないと言いますしね)
80近いJ父は一人でiPhoneを使って申し込んだそうです。
悪名高き横浜のワクチン接種申請ですが、
意外にもサクサクと申し込めた模様。
「タイミングが良かったんだろうね。運かな。
しかも親切なんだよー、前の日にはリマインドメールもくれる」
と言ってました。
(ちなみに母の分も父が予約してあげたそうです)
現役時代は技術者だった父。
機械にも強かったのに最近はPCの事でもJに聞くばかりでしたが
さすがは昔取った杵柄?ですかね。
やれば出来るんじゃん。笑

ワクチン接種に関しては賛否両論、極論までありますが
もうそれは自分なりの判断ですよね。
打つも打たずも。
(ワクチン接種すれば100%感染を防げるという訳ではないし
まだ治験歴の浅いタイプのワクチンだけど)
ただ、リスクとベネフィットを天秤にかけ、打った人にはそれなりに恩恵があっても良いのかな。
そして打たない選択をする人もリスクが怖い人、アレルギーがある人、
打たない理由は人それぞれで
それはなんの非難の的にはならないと思います。
そして打てない人、打ちたくない人も打った人のおかげで
この混沌から抜け出せるのであれば、それはそれで感謝だろうし。

ただ接種した人が享受出来て、接種しない人が享受出来ないものは
現時点では差別じゃなくて区別だろうと思います。
なのでワクチンパスポートを出しても良いと思います。
(心臓や肺などの疾患で飛行機に乗れない人がいるように、
元々、全ての人にとって全ての事が可能であるわけでは無いのだから)

Jはまだ接種券は来ていません。
多分接種すると思いますが、色々と悩みますー。
(以上、あくまでも私見ですので(^◇^;))


車検と王子とフレッシュネス

2021-06-20 07:33:02 | ご飯
昨日は車検の申し込みに行ってきました。
うちの愛車は歴代全てデミオです。
なんと今は名前が変わって「MAZDA 2」になっています。
世界に通じる名前にしたんだって。
ちなみに「MAZDA 3」はアクセラの事です。絶対わかりづらい。

今年で丸9年。
車を買い換えることを検討していたのですが、
そんなに悪いところもないし、面倒だったので今年は車検を通します。
なぜ買い換えようと思ったのかと言うと
この車を買った時、うちの大切な王子が闘病中でした。
しかも毎月の治療費が二桁掛かってました。
このままどれ位掛かるか分からないし、と言うことで
必要最低ランクの装備で予算を抑えて購入したのです。
納車前に王子は虹の橋に行ってしまいました。
当時は悲しみに暮れて毎日泣いていました。
そんな王子の命日も今月です。

当時、ハッと気付いてマツダに電話するも、
もうオプションは変えられないと言われ
ま、そうだよねと諦めました。
なので、オーディオやナビシステムがしょぼいんですよ。
でも後2年はこの車で行こうかな、と決めました。
王子の代わりに我が家に来た車。
王子と一緒にドライブした先代車を
この車と引き換えに手放す時もすごく悲しかったな。
まさか新しい車に王子が乗ることが無いなんて想像もしてなかったから。

と言うわけで、いつも全くやる気のないマツダの販売店。
(うちの店舗だけかも)
値引きもイマイチだし、ノベルティもあまりくれません。
(なんかのキャンペーンで店内に置いてあっても。
お安い車を長々乗る人にはくれないのかしら?笑)
子供の頃、実家はトヨタ車だったので、その時はディーラーに行くと
色々貰えていたし、今は親も妹も日産車ですが
そこでもノベルティは貰ってる感じだったけど
マツダったら。。。。
それでも潰れずずーーーーっと同じ場所で営業しているので
客層がそこに合ってるんでしょうね。

でも、今回は頂きました!珍しい。爆
来場プレゼントのマスクケース。。今更感もありますが(^◇^;)
あと、マツダの整備服?を着たものはエコバッグです。
可愛いけど邪魔やがな。。笑
これは自分の車を査定したら貰えるプレゼントです。
まあ、買い替えも考えてるし査定だけならお願いします
と言うことで頂きました。

今回は土曜に預けて月曜の夕方には終了というスケジュール。
早いな。
ってか逆になぜ今まで一週間近く掛かってたのよ。。


ここから4月の備忘録
マッサージ前にオットとフレッシュネスバーガーで休日ランチ
オットのコーラとJのローズヒップティー


オットはフレッシュネスバーガーとテリヤキバーガー
Jはフレッシュネスバーガーとオニオンリングフライ


久し振りに食べたけど美味しかったです。


これは職場ランチの123ベーグルの鯖サンド
すごく美味しいんだけど硬すぎて顎が外れるのよー。

Jは顎関節症を患っているのですが(治療を途中放棄、マウスピース苦手)
最近、本当に顎が外れやすくなっています。
ちょっとした事で関節がズレて口が開かなくなっちゃう。
前はこのベーグル位だったのに、
昨日はカップ麺(爆)を食べてる時にも外れた。
なんか考えなくちゃいけないかな。。。



パクチーパクチー

2021-06-19 17:26:07 | ご飯
本日2投目
ちょっとサボりがちなので写真が渋滞してるので
スピードアップしなくちゃ。

とっくに梅雨入りしていると思ってたのに
関東は最近したんですね。
今日はなんとなく肌寒くて雨も降っていて、なんとなくアンニュイ。
車を車検に出しに行ったので、現在代車。
これも落ち着かない。。。
慣れない車を運転するのはストレスー!!

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備忘録とリアルタイムの記事を書いていると
書いたのか書いてないのか自分で分からなくなります。爆

とある4月の日曜日
SAZAコーヒーの「徳川将軍珈琲」をいただきます。


朝ごはんはバケットサンド


J&E姉妹が好きだという理由で実家の父が育ててくれたパクチー。
父本人は食べられません。笑
軽くドレッシングで絡めた大量のパクチーとロースハム
からしバターを塗ったボンヴィボンのバケットに挟みました。
ウマウマ!!


パクチーが大量にあるので、パクチーが続きます。
父よ、、一度にたくさんじゃない方が良いな。。笑

海南鶏飯&パクチーサラダ


炊飯器で作る海南鶏飯は超簡単


パクチーの大量消費はこれが一番
ぶつ切りのタコとパクチーにごま油と塩で味付け。
ごま油最強説ですね。


最後はパッタイ
KALDIで売ってるパッタイキットは辛い。
辛いけど美味しいのでつい作ってしまいます。




おうちご飯備忘録

2021-06-19 16:47:13 | ご飯
4月の備忘録です。


タリーズの帰り道、美味しそうなパン屋さんを調べて寄り道しました。
ボンヴィボン(Bon Vivant)
小さなお店ですが、人気があるみたい。


バケットが本当に美味しかった。
いくらでも食べられちゃう。
だから保存袋が付いてなかったのかな。爆


夜ご飯
発酵レモンサワー
最近結構美味しいと思って買っちゃってます。


ハムサラダ


カジキのクリーム煮
これ、スーパーのキットになってるやつだったんだけど
あんまり、、、だった。_| ̄|○
身が固くなってしまって。
作り方が悪かったのかも。

なんて事ないお家ごはんでした。