しろわんこLIFE

趣味の旅行と食べ歩き記録
最近yaplogより引っ越してきました。

おウチご飯@ジャンボマッシュルーム

2020-07-31 20:48:10 | ご飯
7月のおウチご飯です。

スーパーで見かけてからずっと気になっていたジャンボマッシュルーム。
ついに買ってみました。


スキレットにジャンボマッシュルームを置いて
チーズをのせました。
あとは冷凍ポテトとモロッコインゲンを添えてオーブンへIN!
久しぶりにスキレット鍋を使いました。
1人1スキレットで外食感を出してみました。


メインはコストコで妹とシェアして買った豚ロース肉
ポークソテーにしました。


また次の日
この日もコストコで妹とシェアした鶏胸肉を使ってご飯。
ネットで見つけたレシピで作った
ガーリック醤油チキン


胸肉なのに柔らかい!!
お醤油、お酒、マヨネーズ、お砂糖、ガーリック、和風だしで漬け込んで
最後に片栗粉をまぶして焼くだけ。
これはいいレシピを教えて貰いました。

ズッキーニのソテーも大好物です。


朝カフェ

2020-07-29 08:01:00 | カフェ・レストラン
お仕事は通常に戻っているのですが、やはり制約があるし、お仕事先の考えでいろんなことが中止や延期になっており、スケジュール通りに進みません。
ま、当然ですけどね。
それでもやっぱり精神的な疲れが蓄積していきます。
家に帰ってもなかなかぐったりしてしまい動けません。豆腐メンタルなJです。
こんな状況の中、恵まれている方だと思うのに情けない事です。。。


ようやく7月の備忘録スタートです。
久し振りに朝カフェに行きました。
お店もソーシャルディスタンシングが取れるようになっています。

オットのお気に入りのPAUL


Jはここのクロワッサンサンドが好物です。
新作?があったのでそれにしました。
蒸し鶏のサンド。
うまうま


カフェクレーム



帰りにデパ地下で駐車券の為に(爆)物色していたら、お得なシャンパン3本セット発見!
ついつい買ってしまいましたー!

家じゃなくてお外で飲みたい(家族以外と)今日この頃ですが、なかなか厳しい状況が続いてます(T . T)

6月のおうちご飯@備忘録

2020-07-27 22:32:38 | ご飯
6月の備忘録もいよいよ最終回!
って、もう7月も終わりますよね(^◇^;)

揖保乃糸


茄子とモロッコインゲン、豚肉の細切れの天ぷら
カリッカリの天ぷらが好きなんですけど
てんぷら粉が神すぎて今年は天ぷらの登場回数が激増。



職場の同僚ちゃんの長野出張土産
ゆず七味〜美味しい!



次の日はタラコパスタでした。
なんかイマイチだった。。
最近パスタが上手く作れなくなってる。
スランプだわー。


カルディでお馴染み、桃のワイン?
アルコール度数も低くてジュースですよ。


8月には国内旅行に行けるんだろうか。。。
なんだか本当に世界はどうなって行くんだと不安になりますよね。
(と言いつつ、我が職場は何も変わりませーん💦)

またもやウニ丼@ふるさと納税

2020-07-25 19:20:17 | お土産・頂き物・ふるさと返礼品
6月の備忘録が続きます。

箱根から帰って来た日。
ふるさと納税のうにが届く日でしたー。
まさかのご馳走バッティング。。。
箱根でご馳走を食べたのでこの日は粗食にしようと思ってたのにな。
ふるさと納税は通販じゃないので、日程は選べないんですよね。

オットに「ふるさと納税で欲しいものある?」と聞くと
「うに」以外答えない。。。なんでや。
というわけで、我が家は定期的にうにがやって来ます。

塩水うに丼
毎度美味しゅうございます。


箱根に持って行ったけど食べなかった生ハムとグリル野菜。
かまぼこの里の裏にJAがあるので野菜を買っていました。

贅沢だけど、手間が掛からない楽チンメニューでございました。
ご馳走さまです!

箱根旅行@県内観光スタート7 (最終回)

2020-07-24 14:39:58 | 2020.6箱根旅行
6月の温泉旅行記最終回です。

朝ごはんも夕食と同じ料亭紅葉で頂きます。
ほぼ個室でのお食事になりますので、コロナ対策は万全です。
オットは作務衣のままです。
(っていうか99%の人が作務衣ですが、Jは自分のお洋服です)


マンゴージュースとお茶


餡掛け豆腐


影が二重になる!と喜ぶ我ら。。爆


朝ごはん

本当は卵焼きなのですが、これはJ仕様。
お魚にはひじきが付いてます。
それにしても卵焼きの代わりがひじきなのね。(^◇^;)
(前回はタラコだったのに)


通常はこちらになります。

このお魚がめっちゃ美味しい。
卵焼きが食べられないJにオットがお魚をくれました。
(焼き魚が好きじゃないオットですけど。笑)


ご飯は釜炊き
ちょっと柔い。。。。。残念。
前回よりややおかずが少ない気がしましたが
アサリのお汁をお代わりしてお腹いっぱい。

デザートはシャーベット

なんだろ?前回よりも朝ごはんはちょっとグレードダウンかな。
今までのお宿の中で箱根翠松園の朝ごはんがJ的1位だったんですが。
年末のKANAYAの朝ごはんが良過ぎて記憶がおかしくなってるのかなー。

でも〆の水出しアイスコーヒーはやっぱり美味しい!
ご馳走様でした。

チェックアウト時間までお部屋の温泉に入ったりテレビ見たりとまったり。


帰りはあいにくのお天気です。
まあ、帰るだけだから良いんだけど。

帰りに1箇所だけ、鈴廣のかまぼこの里に寄りました。

オットはいつもここでおはぎを食べるのが楽しみ。
こゆるぎ茶屋
かまぼこの里、だいたい高いんだけど、
ここのおはぎセットはとてもリーズナブルです。


Jのお目当てはこちら
おっととライス(チーズ)
すり身の中にご飯を混ぜて揚げてあります。
お客さんが少ないせいか、揚げたてじゃないのが残念。
一瞬、揚げ直してくれたらいいのにな。

なーんにもしない旅行(いや、多少は遊んだかしら、寄木とか)でしたが
今回ものんびり休む事が出来ました。
箱根は交通費がほぼ掛からないので
お宿をグレードアップ出来るからやめられません〜。

お付き合いくださりありがとうございました。