今回の味付けかしわ(とんちゃん)は、橋本かしわ店で買ってきました。
ここのお店は、平和堂やAコープなどに卸されていて、パッケージに橋本かしわ店のラベルが貼ってあります。
私は、直接お店へ買いに行きました。
お店に入ると、ショーケースがあり、若かしわや親鳥かしわ、地鶏や近江シャモ、砂肝や手羽先など鳥メニューがたくさん並んでいます。
私は、若かしわで味付け1キロ注文しました。
奥さんが奥の調理場で味付けをされている間、しばし待ちます。
ショーケースの裏側では、子供さんが何やら紙で制作中。
何を作っているか聞いてみると、サイコロとのこと。
なかなかうまく四角に組めず、悪戦苦闘中です。
また、お店の右側を見ますと、焼肉コーナーがあります。
テーブルと座敷があり、ジュー、ジューと焼き肉(鳥)を楽しめます。
そんな待ち時間中に、ショーケースの中の一品に視線が・・・。
「生食ササミ」です。
アー、食べたい。と思い、ササミを3本、追加で購入です。
ちなみに味付け1キロで1,260円、ササミ3本と言うか重さですが、567円。
お味の感想は、ササミが予想以上の高得点で、美味しゅうございました。
また、味付けかしわは、スーパーで売っているものより、味がさっぱりした印象でした。
これは、その場で味付けをして頂くためかもしれません。
どちらにせよ、二品は、大変美味しく頂きました。
最近、牛より豚、豚より鳥と嗜好が変わってきた感じの私。
ヘルシーに越したことがありません。
しかし、一度に食べる量が、ちと多すぎる感じもしますが・・・。