美山の森から ~原村移住計画の記録と山遊び~

やっと理想の土地を手に入れました。
長年の夢だった森の中の暮らしの実現まであと少し…かな?

○○になりたかった…

2011-06-28 | 蕎麦
今日のマクラは少し重い話になるので、そういうの苦手な人は飛ばして本文へどうぞ。

実はお袋が具合悪くなりまして…軽い脳出血だそうで、しばらく入院してました。
先週末に退院してきたのですが、もうほとんど軽い認知症と同じような状況で「介護」ということになりました。
「老老介護」(老人が老人を介護する)ならぬ「病老介護」(病人が老人を介護する)ですね。

今週は全ての通院の予定をキャンセルしてもらって、どこまでやれるかのトライ期間にしました。
土日はバタバタしていたし退院直後で安定もしていなかったので、ほぼ24時間態勢でほとんど眠れませんでした。
日曜は3回ぐらい風呂入ろうとしたり、明け方にまた風呂場で風呂掃除はじめてたりで…チョットびっくりでした。

昨日になって少し落ち着いたようで昨晩は連続して4時間ぐらいは眠れて、おかげで今日はだいぶ楽になりました。
なので落ち着いてる間に少しずつこうしてキーボード叩く余裕も出てきました、だけど一人で置いといて出かけちゃうわけにもいかないですからねぇ。
学生時代は障害児者の方しか勉強してなくて、それ以後も障害者の社会参加のためのスポーツは専門でしたが介護は素人に近いわけで。

ここへきて慌てて色々と勉強中です。



さて、最近あまり「蕎麦」をネタに出来ていませんね。
ホントは江戸っ子の蕎麦というのは気軽に食べるものだと思ってるんですが、コンディションがいい時に食べないと繊細な味覚は分からない。
これもある意味「抗ガン剤治療」の弊害とも言えるのかな?それにコンディションがいい時にはもっとその時じゃないと食べられないものに意識が行ってしまうし…



で、この本ですね。
はい、もうあまりに有名になり過ぎた感は否めませんが、広島は「達磨 雪花山房」の高橋邦弘御大の本です。
まぁ、バイブルに近いということかな?

一茶庵で修行して昭和50年に南長崎(駅は椎名町が近かったですね)に「翁」を開き、昭和61年からは「長坂」の清春美術館の近くに移転。
「長坂 翁」はその後の蕎麦業界に一石を投じるような、都会を離れた場所でもりそば一本「ざる」と「田舎」だけ。
営業も11時から13時までの4時間でと言う形態、その頃は自分も良く通ったものです。



「長坂」をお弟子さんに譲って広島に移って「翁」の名前は使わなくなりましたが、それでも同じようにもりそばだけでの営業は続いています。
また「達磨号」と言うバスを使っての全国を回る「そば会」などもやられていて、「吉祥寺東急」へは自分も詣でています。
いつかは広島詣でもしないとねぇ…やっぱり一度は見てみたい場所ですから。

で、この「僕はそば屋になりたかった」。
「○○になりたい」って明確な目標を持てるってうらやましいですね、自分は足首のアクシデントで「スキー教師」を断念。
その後はこうした「○○になりたい」と言うような目標を持てなくなっていましたから。

そういえば坊ちゃんは「救急車の運転手になりたいっ!」て言ってましたけど、今でもそうなのかな?



『今日の空模様』



久々、リアルタイム空模様。
晴れましたねぇ、スカーンとっ!
超暑かったけど、洗濯2回には大助かりでした。

干物になりそうなぐらい、パリパリに乾いた洗濯物でした。


『写真でしりとり』



「キネンキップ」→「プルタブ」

いつからだったでしょうねぇ?こういう外れないプルタブが主流になったのは。
欧米では外したプルタブをそのまま缶の中に落として飲む人が多くて、プルタブごと飲み込んでしまう事故が絶えなかったのでこういう形になったそうですが…
確かにこの方が開けやすいし、別々にならないから邪魔にもならなければ缶の中に入れてしまって誤飲も防げる。

日本人がこの形を考えたんだそうですが…一度古いタイプでプルタブ飲みそうになったことがあるえびパパでした(苦笑)。

ということで、「キネンキップ」→「プルタブ」ときて、次は「プルタブ」の「ブ」。



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (白井セレナ)
2011-06-29 08:43:48
o(*>ω<)ノ″お蕎麦よりおうどんなセレナです♪~



(;・;ω;・A)認知が有る場合はよく在宅よりも施設の方が良いとも聞きますから☆…


(*・ω・)ゞ知人にケアマネが居るので簡単な事なら聞いて見ますからね★彡
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Re: (えびパパ)
2011-06-30 00:10:18
セレナさん>

ありがとうございます。
金曜日に福祉事務所の主事さん達とお話しすることになってます。

自分が病人じゃなければねぇ、ガンバロウ!って思えるのかもしれないけど…

何かあったら相談するかも知れません。
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