明日になれば

料理の苦手な主婦です。『簡単でも美味しい物』を見つけて紹介していたら、いつの間にかサイクリングブログになってます(^^)

★いきなり98km!

2010-10-24 20:59:22 | 自転車

いきなり98km Pict0216
私じゃありませんよ。息子の秋雄君の事です。
最近、秋雄君が安いクロスバイクを買ったので、23日に試走に行きました。
初乗りにしちゃちょっと遠いかな?と思ったけど、
50代後半の私にも走れるんだから大丈夫だろうと、目的地は、

私の希望で鴻巣のコスモスフェスティバル川幅うどんです
 
7:30出発 、さわやかな秋晴れImg_1077
荒川CRに出るとたくさんのかっこいいローディたちに出会う
「ゴルフと自転車は朝早いなぁ~」と驚く息子
私の道案内でまずはホンダエアポートへ。
秋雄君の第一の趣味はラジコン(車)
ホンダエアポートにもラジコンのコースがあるらしいと探す
上からはパラシュートが降りて来て上を見たり下を見たり
 
そして吉見の運動場施設でちょっと休憩
ここには自販機やトイレがあり、イスとテーブルも並んでいて誰でも気軽に使わせてもらえます。
ゆっくりイスに座れて嬉しいと、おむすびを食べながら喜ぶ息子
 

Img_1082 さあ、ここからは私も初めての道です。
荒川の対岸に渡って、コスモス目指して頑張ろう。
いつもの事ですが「迷うかも・・」と思っていたら、
CRの脇にもコスモスが植えられてて、バッチリ迷うことなく目的地に辿り着けました。
ここまでで50kmありました。
フウフウ言ってるのは私だけ、秋雄君は涼しい顔!
やっぱり男子は違うわね~
 
しばらく写真を撮って、まもなくお昼なので予定の「川幅うどん」目指してLet'go
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息子は「久良一」さんと「長木屋」さんをカーナビにインプットして持参
あっちだこっちだと「長木屋」さんを探す。
やっと辿り着いたら、「なぁ~んだ、鴻巣駅のすぐ傍じゃん!」
天気も良くて走り回ったので、冷たい「川幅彩(いろどり)うどん」を食べた。
もちもちのうどんが美味しかった。二人とも大満足。
 

Sh360055_2  帰りは榎本牧場でトイレ休憩とジェラートね。
榎本牧場は小さい子を連れたファミリーでいっぱいでとっても賑やかでした。
榎本牧場オススメの「ミルク」を食べ終わると、もう15時です。
さあ、一気に帰るぞ~~~。
途中、案山子祭りや牛を見ながらえっちらおっちら
先にバテたのは、もちろん私の方でした。(*^-^*)ゞテヘヘ

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★大根の薄味煮、ホタテ風味

2010-10-17 17:16:52 | 食・レシピ

最近はすっかり自転車ブログになってしまいましたけど・・・
スタートした時は、料理の苦手な私でも作れる、簡単料理のブログだったんですよ~。(^◇^)
 
だんだん寒くなってくると、温かい煮物が食べたいです。
私は大根の煮物が好きなので、今日はホタテ風味の大根の薄味煮です。
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材料(3~4人分)
やや小さめの大根   1本
ホタテ水煮缶       1缶(45g~60g)
三つ葉          少々
だし汁(かつを)    400cc
薄口醤油        大1
みりん          大1/2
砂糖           小1
片栗粉         少々
 
① 大根は皮をむいて、暑さ1,5cm程度の輪切り、片面に隠し包丁を入れておく。
② 鍋に大根とたっぷりの水を入れて下茹でします。沸騰したら弱火にして15分くらい。柔らかく煮えたらザルに取る。
③ 綺麗な鍋に②の大根と、だし汁、ホタテ水煮缶の煮汁を大3、薄口醤油、みりん、砂糖を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして15分程度煮る。
④ ③に刻んだ三つ葉とホタテの水煮をほぐして入れ、一煮立ちさせる。最後に水溶き片栗粉でわずかにとろみをつけて出来上がり。


★入間川サイクリングロードはのどかでステキ

2010-10-06 20:17:13 | 自転車

10/3は、朝早き起きて、自転車を袋に詰めて、電車を乗り継いで南房総に行く予定だったのですが・・・Img_1029a 前の晩の天気予報の結果がいまいち、残念ながら中止となった。
 
ところが翌朝、目が覚めると、まんとまぁ!家に居るには勿体無いような良い天気じゃありませんか!

うふふ、やっぱり出かけるしかないでしょう!
 
ちょっと前に、「入間川サイクリングロード」の記事を、ある人のブログで見て、行ってみたいなぁと思っていました。
残りご飯で、大きなおむすびを作って、Let’s go 

Img_1033 荒川CRに出て北へ進む。
入間大橋から「入間川サイクリングロード」に入ってスタート。
暑からず寒からず、青い空に白い雲がとってもさわやか。
川がキラキラ、畑が多くてとてものどかな景色。運動場ではスポーツを楽しむ人がたくさん。緑豊かな公園ではジョギング・ワンちゃんのお散歩、バーベキューなども。
 
【入間川サイクリングロードの正式名は県道「川越狭山自転車道」である。入間川沿いに狭山市の豊水橋から川越市の入間大橋までの約22.6Kmを通っている。全般的に良く整備されており公園・運動場が多く休憩場所・トイレも随所にあり自転車散歩(ポタリング)には最適である。終点の入間大橋で荒川サイクリングロードにつながる】(HPより転記)
 
幾つかの橋をくぐり、「初雁橋」で橋を渡って対岸へImg_1054
しばらく走ると「安比奈親水公園」という大きな公園がありました。
11時半です。お腹も空いてきました。
コスモスや彼岸花、お散歩をしているワンちゃん、はしゃぎ回る小さなお子さんを見ながら、持参したおむすびを食べて休憩。
さぁ、ゴールまで後少し。「豊水橋」がゴールです。
写真ばかり撮っていたせいか、あまり疲れていません。
 
Img_1049 帰りは、国道463をまっしぐらに帰ろうと思っていました。
自転車では、初めて通る道です。
街中を抜けて少し行くと「彩の森入間公園」という看板に目が留まり寄り道。
木々の間には木造のテーブルとイス。
バーベキューができるのだろうか?
池やジョギングコースもあり、小さなお子さんを連れたファミリーが遊んでいます。大きな公園ををぐるっと回って再び国道463に戻ろうとした時、方向音痴の私は道を間違え、しばらくウロウロ。
 
やっと国道に戻ってひたすら「さいたま」を目指す。
やっぱり車道は怖いよな~!
フラフラしないように緊張して走り続け、疲れると歩道に上がる。
でも歩道は凸凹して辛いから、また車道に出る。
おまけに逆走する自転車が結構多いのに驚く。
そんな事を繰り返しながら、何はともあれ無事帰宅。
88kmのポタでした。 「彩の森入間公園」↓

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